Нова колекція "Sushi Fashion" осінь-зима 2011/12 від "Суші-Студія" була представлена в Чернігові. ФОТОрепортаж

15.12.2011   12:44 —

Гадаєте, дефіле, нові тенденції моди, pret-a-porte, модні колекції належать тільки дизайнерам і стосуються лише суконь, костюмів, прикрас та взуття? То в чернігівській "Суші-Студії" вас швиденько переконали б у зворотньому, запропонувавши презентацію нової колекції "Sushi Fashion" осінь-зима 2011/12

12 грудня до свого п'ятиріччя перший спеціалізований заклад японської кухні у місті Чернігів "Суші - Студія" презентував колекцію авторських страв від шеф-кухаря - "Sushi Fashion" осінь-зима 2011/12.
Директор ресторану японської кухні "Суші-Студія", Олексій Суворов під час презентації колекції зазначив, що сьогодні суші та роли можна купити в магазині, практично кожне кафе або ресторан в Чернігові має сторінку, присвячену прихильникам японських страв, а ще можна приготувати вдома власноруч. Але в японському ресторані ці страви можна куштувати красиво. "Під словом "красиво" ми розуміємо не лише смак та зовнішній вигляд страви, але і якість продуктів із яких вона приготована, манеру подачі страви, атмосферу, що оточує Вас підчас прийому їжі та ще безліч нюансів. Це своєрідна філософія ресторану "Суші-Студія" ще з часів виникнення ідеї відкриття спеціалізованого закладу японської кухні у місті Чернігів", - наголосив Олексій Суворов.

Нова колекція налічує в собі двадцять шість страв японської кухні: салати, супи, гарячі страви з риби та морепродуктів, ну і звичайно, суші та роли. Як відмітив під час презентації шеф-кухар ресторану японської кухні "Суші-Студія", Сергій Семенченко: "Усі страви колекції унікальні, розроблені кухарями "Суші-Студія", тому аналогів їм Ви не знайдете у жодному іншому закладі. Ну і звичайно, страви виготовлені лише із найсвіжіших та найякісніших продуктів, але це стосується не лише даної колекції… Це принцип, яким пишаються усі працівники ресторану, а я особисто контролюю його неухильне виконання!".

Під час дегустації, яка супроводжувала модний показ гості могли скуштували суші та роли, які стали основою цієї колекції., поспілкуватися з директором ресторану, висловити свої враження від новинок меню.

За словами організаторів заходу ресторан не збирається зупинятися на досягнутому. За допомогою соціальних мереж він йде до жителів міста з тим, щоб інформувати їх про моду, японські культуру та традиції, щоб чернігівці мали змогу брати участь у конкурсах та отримувати приємні та смачні подарунки.

Директор ресторану Олексій Суворов пообіцяв, що авторські колекції японських страв будуть з'являтися у ресторані "Суші-Студія" регулярно, - двічі на рік, як у кращих будинках мод, а їх презентації стануть доброю традицією. Наступної колекції лишилося чекати вже недовго, вона побачить світ навесні 2012 року!

Японская кухня уже в Чернигове - основное суши меню и авторское от шев-повара ресторана Велюров.