Прес-служба Чернігівської міської ради

Якщо вам дійсно потрібно зменшити споживання солодкого, ми розповімо, як це зробити.

Міф № 1: Солодке викликає цукровий діабет

Насправді споживання солодкого не призводить до цукрового діабету. Це захворювання обумовлене спадковим фактором або ж проблемами з підшлунковою залозою. Твердження, що цукор сам по собі небезпечний для здоров’я, – це маркетинговий хід. Насправді людина за день може без наслідків з’їсти 12 ложок цукру.

Міф № 2: Солодке викликає залежність

Популярна думка, що солодке викликає звикання у багато разів сильніше, ніж кокаїн, – повний абсурд, з’ясували вчені, адже, якщо людина раптом різко перестане їсти цукерки, у неї не буде так званої ломки, подібної до тієї, що виникає у людей з наркотичною залежністю. Та й в принципі людина не може повністю обходитися без цукру: цей вуглевод необхідний їй для життя.

Міф № 3: Потрібно відмовитися від солодкого, щоб зберегти молодість

При надмірному споживанні цукру колагенові волокна стають жорсткими, що призводить до обвисання шкіри. Втім, повна відмова від солодкого теж не кращий варіант: при дефіциті глюкози шкіра може сохнути.

Подивіться на фото вище, як виглядають зірки-однолітки. Гвінет Пелтроу дотримується здорового харчування і обмежує себе в споживанні цукру, в той час як Софія Вергара не раз зізнавалася в любові до солодощів. Обом актрисам по 46 років, обидва фото – 2018 року. Хіба можна сказати, що хтось із них виглядає старше? Головне – прислухатися до свого організму і споживати ту кількість глюкози, яка йому необхідна.

Коли варто зменшити споживання цукру?

Є ситуації, коли людині дійсно варто обмежити себе у споживанні солодощів. Крім цукрового діабету та інших хвороб, пов’язаних з виробленням інсуліну в організмі, це можуть бути такі випадки.

• Проблеми із зачаттям дитини. Вчені з Гарвардського університету з’ясували, що солодке зменшує якість яйцеклітин.

• Вагітність. Останні дослідження показали, що у дітей тих мам, які їли багато солодкого протягом виношування, підвищується ризик розвитку алергічної астми.

• Проблеми з потенцією. Підвищення глюкози в крові знижує вироблення тестостерону.

• Необхідність зосередитися. Велика кількість цукру в крові викликає пошкодження головного мозку, з’ясували дослідники з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі.

1. Замініть джерело задоволення

Вживання солодкої їжі провокує викид у кров ендорфіну – гормону радості і задоволення. Однак цю речовину можна отримати й іншим способом, наприклад, за допомогою походу в фітнес-клуб. Фізична активність теж сприяє виробленню гормонів щастя.

Доктор Комаровський пропонує схожий спосіб для дітей. Щоб відвернути маленького ласуна від цукерок, потрібно замінити йому задоволення від їжі іншими задоволеннями: наприклад, поїздкою на риболовлю, походом в парк атракціонів тощо. Чим більше втомленим і щасливим повернеться додому малюк, тим менше шансів, що він почне випрошувати солодощі.

2. Не забувайте про білки

Включіть до вашого раціону більше білкової їжі: такі продукти допоможуть вам швидше насититися і довше не відчувати голоду. Намагайтеся на сніданок і обід їсти м’ясо, рибу або молочні продукти. Американський дієтолог Крістін Гербштадт стверджує, що позбутися від тяги до солодкого особливо добре допомагає холодна індичка.

3. Замініть смак солодкого

Замініть смак солодкого іншим, більш потужним смаком. Для цього можна використовувати підсилювачі смаку, які застосовують у кондитерській сфері. Наприклад, корицю. У ній безліч корисних речовин, до того ж вона здатна регулювати рівень цукру в крові.

4. Не нервуйте

Часто причиною тяги до солодкого стає стрес. Справитися з ним допомагають серотонін і магній, а також вітаміни групи B. Якщо ви розумієте, що починаєте «заїдати» нескінченні проблеми тістечками, зверніться до лікаря: він з’ясує, яких речовин не вистачає вашому організму, і випише необхідні вам препарати.

Що стосується продуктів, то магнієм багаті бобові (особливо соя, арахіс і квасоля), гречка, чай. Вітамін B можна знайти в горіхах (наприклад, в кедрових і волоських), рибі і морепродуктах, в яловичій і баранячій печінці. А взагалі, постарайтеся максимально розслабитися і не турбуватися про кожну дрібницю.

5. З’їжте трохи червоної риби

Дієтолог Мерилін Гленвіла вважає, що непереборне бажання з’їсти шоколадку – це, можливо, насправді крик про допомогу вашого організму, який намагається таким чином повідомити про нестачу хрому. Щоб перевірити, чи так це, спробуйте замість солодкого з’їсти щось більш корисне з високим вмістом цього елементу, наприклад брокколі або червону рибу.

Джерело

1. Капусту та шпинат відварити, а потім подрібнити у блендері.
2. Борошно розвести водою, в якій варилися овочі, поставити на вогонь, додати масло, молоко і варити, помішуючи, поки суміш не загусне.
3. Влити рідину в блендер до шпинату з капустою, перемішати все разом.
4. Поставити на вогонь, посолити, поперчити, додати тертий сир, перемішати і довести до кипіння.
5. Зняти з вогню і розлити по тарілках.

ГРИБИ В СМЕТАНІ
500 г свіжих грибів
1 цибулина
100 г сметани
Сіль, перець, рослинна олія, мускатний горіх - за смаком

1. Гриби порізати, викласти на розігріту сковороду і смажити на сильному вогні, поки не випарується рідина.
2. Цибулю порізати півкільцями, покласти до грибів, додати рослинну олію та смажити до золотистого кольору, помішуючи.
3. Посолити, поперчити, додати мускатний горіх. Влити сметану, перемішати і тушкувати під кришкою 5-10 хвилин.

ГАРЯЧІ БУЛОЧКИ З ЯЙЦЕМ, СИРОМ І ШИНКОЮ
4 булочки
4 яйця
4 шматочки шинки
1/2 тертого сиру
Зелень за смаком

1. З булочок зрізати верхівки, і вийняти м'якоть.
2. На дно кожної булочки покласти шматочок шинки, вбити яйце, посолити, посипати сиром, зеленню і накрити зрізаною верхівкою.
3. Загорнути кожну булочку у фольгу і запікати в духовці 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.

ФРІТТАТА ПО-СЕЛЯНСЬКИ
3 відварені картоплини
1 цибулина
1 солодкий перець
4 яйця
100 г шинки
100 г тертого сиру
Сіль, перець - за смаком

1. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити в олії до золотистого кольору.
2. Додати нарізаний кубиками перець, перемішати і потримати на вогні ще 5 хвилин.
3. Додати нарізану кубиками картоплю і обсмажити до золотистої скоринки, посолити, поперчити.
4. Шинку нарізати кубиками, яйця збити.
5. Покласти овочі у форму для запікання, зверху викласти шинку і залити збитими яйцями, посипати тертим сиром.
6. Запікати у розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин.

ХРУСТКІ ТРУБОЧКИ З М'ЯСОМ
4 листи тонкого лаваша
200 г м'ясного фаршу з цибулею
2 яйця
Кетчуп або томатний соус

1. Лаваш розрізати на шматочки, змастити їх кетчупом.
2. Покласти на лаваш фарш тонким шаром.
3. Яйця збити з сіллю, обережно полити на кожен лаваш.
4. Згорнути лаваш трубочкою і обсмажити на сковорідці з обох боків.

КУРЯЧИЙ ПАШТЕТ
500 г відвареного курячого філе
50 г вершкового масла
100 г твердого сиру
½ склянки бульйону
Сіль, перець, мускатний горіх

1. Куряче філе і сир нарізати шматочками і подрібнити у блендері до стану однорідності.
2. Додати розм'якшене вершкове масло, бульйон, сіль, перець, мускат горіх і ще раз збити блендером.

КАЛЬМАРИ ПО-КИТАЙСЬКИ
500 г свіжих кальмарів
1 зубчик часнику
Пучок зеленої цибулі
1 стручок гіркого перцю
1 солодкий перець
1 ч. ложка тертого імбиру
4 ст. ложки соєвого соусу
1 ч. ложка цукру
Сіль, рослинна олія

1. Очищені кальмари кинути у киплячу воду і відварити протягом 1 хвилини.
2. Остудити, нарізати соломкою і швидко обсмажити у киплячому маслі. Перекласти на тарілку.
3. Дрібно посікти часник, нарізати кільцями зелену цибулю та гіркий перець, соломкою - солодкий перець.
4. На ту ж сковороду, де смажилися кальмари, викласти імбир, часник, цибулю та перець. Обсмажити, перемішуючи, протягом 2-3 хвилин.
5. Влити соєвий соус, всипати цукор, покласти кальмари, перемішати і тушкувати під кришкою 2 хвилини.

КУРЯЧІ ГРУДКИ ПО-СХІДНОМУ
3 зубчики часнику
1 ч. ложка тертого імбиру
½ склянки води
1 ст. ложка соєвого соусу
2 ч. ложки цукру
2 ч. ложки соусу чилі
1 пучок базиліку

1. Подрібнити часник, курячі грудки нарізати невеликими шматочками.
2. На добре розігріту сковороду покласти імбир і часник, обсмажити в олії, помішуючи, протягом 30 секунд.
2. Покласти шматочки курки і обсмажити до золотистого кольору.
3. Додати воду, соєвий соус, цукор, соус чилі і перемішати.
4. Довести до кипіння і тушкувати під кришкою 5 хвилин.
5. Додати дрібно нарізаний базилік і тушкувати ще 1 хвилину.

ТЕЛЯТИНА У СМЕТАНІ
500 г м'якоті телятини
1 цибулина
200 г жирної сметани
Сіль, перець, рослинна олія

1. Телятину нарізати скибочками, відбити і нарізати соломкою.
2. Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити у гарячій олії до золотистого кольору.
3. Додати телятину, перемішати і смажити 4-5 хв.
4. Залити сметаною, посолити і поперчити за смаком. Тушкувати під кришкою 15 хвилин.

ТРІСКА З ПОМІДОРОМ І СИРОМ
4 шматки філе тріски або іншої нежирної риби (хек, минтай, талапія)
150 г тертого сиру
2 помідори
Сіль, перець за смаком

1. Рибу обсмажити на сковороді по 2 хвилини з кожного боку.
2. Покласти у форму для запікання, посолити, поперчити, викласти зверху нарізані кружальцями помідори, посипати сиром. Запікати в духовці 5 хвилин при температурі 180 градусів.

Джерело

Керуючись Законом України «Про загальнообов’язкове державне соціальне страхування»  комісія (уповноважений) із соціального страхування не тільки здійснює контроль за правильним нарахуванням і своєчасною виплатою матеріального забезпечення, а також приймає рішення про відмову в його призначенні та розглядає підставу і правильність видачі листків непрацездатності, заповнення листків непрацездатності та інших документів, які є підставою для надання матеріального забезпечення. 

Законом передбачено перелік підстав, при яких комісія має право відмовити в оплаті листка непрацездатності. Найбільш поширеними з них є:

- настання тимчасової непрацездатності у зв’язку із захворюванням або травмою, що сталися внаслідок алкогольного, наркотичного, токсичного сп’яніння або дій, пов’язаних з таким сп’янінням;

- за період перебування застрахованої особи у відпустці без збереження заробітної плати, творчій відпустці, додатковій відпустці у зв’язку з навчанням;

- порушення режиму лікування застрахованими особами.

В свою чергу, застраховані особи зобов’язані надавати роботодавцю достовірні документи на підставі яких призначається матеріальне забезпечення.

Сьогодні почастішали випадки виявлення фахівцями Фонду безпідставно виданих чи відверто підроблених лікарняних листків. Одним із ефективних шляхів подолання проблеми щодо оплати підроблених та необґрунтовано виданих листків непрацездатності - є плідна співпраця комісій із соціального страхування з робочими органами Фонду. Так, у разі виникнення підозри щодо справжності листка непрацездатності, який працівник приніс для оплати, комісія може звертатися до управління або його відділень щодо перевірки правильності його видачі. На даний час нашими фахівцями проводяться перевірки обґрунтованості видачі та правильності оформлення листків непрацездатності, як на запит роботодавця, так і під час перевірок стану організації експертизи тимчасової непрацездатності безпосередньо в закладах охорони здоров’я.

Володіючи фактами, які ставлять під сумнів справжність листка непрацездатності, комісія може прийняти рішення щодо відмови в його оплаті. Свої висновки комісія оформлює протоколом до якого можуть додаватися пояснення, довідки, інші матеріали, що свідчать про обґрунтованість прийнятого рішення.

Крім того, згідно «Положення про комісію (уповноваженого) із страхування у зв’язку з тимчасовою втратою працездатності», комісії наділені повноваженнями перевіряти організацію медичного обслуговування застрахованих осіб лікувально-профілактичним закладом. Також дієвим може виявитися контроль перевірки дотримання режиму працівниками підприємства, визначеного лікарем на період їх тимчасової непрацездатності.

І на останок хочемо нагадати, що підставою для призначення допомоги по тимчасовій непрацездатності є виданий у встановленому порядку листок непрацездатності, а Кримінальним кодексом України передбачена відповідальність за підроблення документів, печаток, штампів та бланків, їх збут та використання підроблених документів.

                                                           Відділ фінансового контролю та аудиту управління виконавчої дирекції Фонду соціального страхування України в Чернігівській області

Про це інформує Чернігівський Центр розвитку місцевого самоврядування, створений за підтримки Програми «U-LEAD з Європою» та Мінрегіону України, посилаючись на постанову Центральної виборчої комісії від 12 жовтня 2018 року № 157.

Додаткові місцеві вибори 23 грудня 2018 року відбудуться у таких об’єднаних територіальних громадах:

У Ніжинському районі до Вертіївської ОТГ приєднуються Березанська сільська рада (село Березанка), Великокошелівська сільська рада (село Велика Кошелівка), Дуболугівська сільська рада  (село Дуболугівка), Заньківська сільська рада (село Заньки), Черняхівська сільська рада (села Черняхівка, Лісове).

У Ріпкинському районі до Любецької ОТГ доєднуються Мохначівська сільська рада (села Мохначі, Галків, Губарі, Семаки, Углова Рудня, селище Пересаж).

Саме у цих перерахованих вище населених пунктах наприкінці грудня відбудуться додаткові місцеві вибори.

Нагадаємо, що 12 жовтня Центрвиборчком оголосив перші вибори у п’яти ОТГ Чернігівської області.

Про це інформує Чернігівський Центр розвитку місцевого самоврядування, який створений за підтримки Програми «U-LEAD з Європою» та Мінрегіону України.

Отже, 23 грудня 2018 року відповідно до постанови ЦВК №156 від 12.10.2018 вибори відбудуться у таких новостворених ОТГ Чернігівської області.

Чернігівській район

Вибори відбудуться у Новобілоуській сільській об’єднаній територіальній громаді Новобілоуська сільська рада (села Новий Білоус, Деснянка, Кошівка), Кувечицька сільська рада (село Кувечичі), Мохнатинська сільська рада (села Мохнатин, Юр’ївка), Редьківська сільська рада (село Редьківка), Рудківська сільська рада (села Рудка, Селянська Слобода), Старобілоуська сільська рада (село Старий Білоус).

А також голову та депутатів обиратимуть у Хмільницькій сільській об’єднаній територіальній громаді, до якої увійшли Хмільницька сільська рада (села Хмільниця, Рижики, Рівнопілля, Рябці), Довжицька сільська рада (села Довжик, Рогощі, Табаївка, Унучки), Роїщенська сільська рада (село Роїще).

Перші вибори відбудуться і у новоствореній Киїнській сільській об’єднаній територіальній громаді. Голову та депутатів обиратимуть виборці Киїнської сільської ради (села Киїнка, Гущин, Жавинка), Трисвятськослобідської сільської ради (села Трисвятська Слобода, Павлівка) та Шестовицької сільської ради (село Шестовиця).

Борзнянський район

Вибори відбудуться у міській ОТГ  - Борзнянській міській об’єднаній територіальній громаді (Борзнянська міська рада (місто Борзна, села Забілівщина, Забілівщина Друга, Кинашівка, Любомудрівка), Малозагорівська сільська рада (села Мала Загорівка, Вольниця, Червоне Озеро), Миколаївська сільська рада (села Миколаївка, Іванівка, Суховодка), Оленівська сільська рада (село Оленівка), Прачівська сільська рада (села Прачі, Адамівка)).

Варвинський район

Волевиявлення відбудеться у Озерянській сільській об’єднаній територіальній громаді (Озерянська сільська рада (села Озеряни, Берізка, Тонка), Брагинцівська сільська рада (село Брагинці), Кухарська сільська рада (села Кухарка, Боханів, Хортиця), Мармизівська сільська рада (села Мармизівка, Макушиха)).

Богуслав Борсук, керівник Талалаївської спілки учасників АТО, розповідає, що організація була створена наприкінці 2015 року і місце для зборів та якихось зустрічей було у одному з кабінетів тодішньої селищної ради. Але у активістів вже тоді з’явилася ідея створити центр, де можна проводити заходи для жителів громади, збиратися з побратимами. Фактично це була ідея молодіжного відкритого простору, але з додатковими опціями.

Юрій Величко, голова Талалаївської громади, каже, що коли громадська організація звернулася з проханням виділити приміщення та допомогти, то ініціативу підтримали, адже діяльність громадських організацій позитивно впливає на розвиток громади.

Розмістити центр вирішили у приміщенні старої лікарні, яке отримали у спадок від попередньої влади. Тут свого часу знаходилося дитяче відділення, але вже тривалий час ним ніхто не користувався. Не було тепла, води, стелі, стіни, підлога – були у занедбаному стані.

Отже, приміщення знайшлося і стартували роботи по його відновленню. Твердопаливний котел придбала селищна рада, батареї перенесли із старого училища, яке не працює вже довгий час, провели воду. Ремонт активісти робили самі. Вікна, двері, гіпсокартон на стіни та лінолеум на підлогу – все це купували за свої гроші.

Сьогодні тут вже працюють перукар, масажистка, проводяться тренінги та різноманітні заходи. За словами Богуслава Борсука на літніх канікулах тут збиралися школярі. Для них проводили уроки патріотичного виховання та розповіли, як поводитися зі зброєю. Також діти малювали і писали листи воїнам на Схід.

У громаді проживає більше ста учасників бойових дій на Сході. Їм потрібна підтримка у різних питаннях. «Комусь допомагаємо із оформленням земельної ділянки, а комусь потрібна реабілітація в санаторії або психологічна підтримка», - розповідає Богуслав. У Центрі завжди є ті, хто може вислухати та підтримати.

Також для учасників АТО в Центрі безкоштовні послуги перукаря та масаж. Коли зроблять спортзалу, то і тренуватися вони будуть безкоштовно.

«Хочемо відкрити швейну майстерню у нашому приміщенні. Жителі зможуть шити та ремонтувати тут одяг, а також майстри будуть шити різне військове спорядження (палатки, наплічники, тощо)», - ділиться планами Богуслав.

Дівчата-підприємиці, які працюють в Центрі, розповідають, що коли вперше побачили приміщення майбутнього центру і почули пропозицію Богуслава Борсука про співпрацю, то спочатку не повірили, що за такий короткий строк можна зробити всі роботи.

«Познайомилися з Богуславом більше року тому. Я знала, що він повернувся із АТО. Він запропонував співпрацю з організацією. Показав приміщення, де буде масажний кабінет. Була здивована. Тут не було підлоги, стіни в катастрофічному стані. Він каже мені, що місяці через три можна буде вже переїжджати сюди. Я не повірила тоді», - каже Вікторія, яка працює у масажному кабінеті. Вона розповідає, що учасники АТО звертаються до неї постійно.

«Для мене дуже важливо, що можу допомогти нашим воїнам. Вони звертаються як із посттравматичними симптомами так і для профілактики. Захворювань опорно-рухового апарату багато, тому без роботи сидіти не доводиться», - говорить дівчина.

До перукаря так само постійна черга. «Воїнів АТО обслуговуємо безкоштовно, на послуги для їх дружин або дітей знижка 50%. Скільки приходять, стільки і підстригаю», - розповідає Наталія Коршок, перукарка. За її словами в порівнянні із старим приміщенням, тут набагато комфортніше.

Така співпраця важлива і для громади, і для активістів, і для підприємців.

Талалаївська спілка учасників АТО турбується не лише про своїх членів та побратимів. Для активістів важливо, щоб громада розвивалася, розбудовувалася інфраструктура та створювалися робочі місця. Свого часу вони напрацювали план дій, який потроху втілюють в життя. Наприклад, почали вести трансляцію сесій селищної ради, щоб жителі розуміли які рішення приймає влада та як це вплине на їх життя. Учасники спілки запровадили чергування на вулицях населених пунктів громади, щоб люди не боялися виходити на вулиці та почувалися себе безпечніше.

«Стараємось змінити життя людей на краще. Бо воювали там, на Сході, заради процвітання нашої країни, - говорить Богуслав Борсук. І додає, - мрію про мир, щоб у нашій громаді розвиток пішов, щоб здоров’я було у сім’ї та рідних. У мене все є. Є сім’я, є син. У мене все для проживання є. А хотілося б щоб люди підняли голови і почали змінюватися. Бо у нас же проблема не тільки у владі, а у людях, які ту владу обирають і як вони живуть. Країна починається з кожного з нас, і кожен з нас, як буде жити та проявляти себе у цьому суспільстві, таке суспільство і буде».

Чернігівський Центр розвитку місцевого самоврядування продовжує розповідати історії становлення та розвитку громад нашої області. В першу чергу, сподіваємося, ці історії надихнуть на об’єднання тих, хто ще сумнівається або в роздумах. А по-друге, хочемо довести скептикам, що реформа децентралізації дає нове дихання сільським територіям та допомагає їх розвивати.

Чернігівський Центр розвитку місцевого самоврядування