Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Понеділок, 20 березня, 21:49:44

Цікаві факти про черемшу або ведмежу цибулю

13.05.2018   10:04Агенцiя

Все частіше на наших городах можна зустріти черемшу, корисні властивості якої роблять цей вид цибулі все більш популярним. У природі черемша росте в тінистих вологих місцях, її можна зустріти як в лісах, так і на полях.

Її у народі називають ще ведмежою цибулею.

Черемша — це багаторічна трав‘яниста рослина, відрізнити її можна за двома прикореневими листами продовгуватої форми і зонтикам, що складається з дрібних квіток білого кольору. У народі галявини з черемшой називають ведмежим лугом, так як це перша рослина, якою харчуються ведмеді, що прокинулися від сплячки аби набратися сил.

Корисні властивості черемші

За хімічним складом черемша відрізняється насамперед великим вмістом аскорбінової кислоти: в 100 грамах черемші її міститься більш ніж 100 мг. Це в два рази більше, ніж в капусті, в три рази більше, ніж у зеленій цибулі і редьці, в п’ять разів більше, ніж в картоплі і бобах й у десять разів більше, ніж в часнику, буряку і огірках. Як відомо, вітамін С сприяє нормалізації серцево — судинної системи нашого організму, він знижує проникність судинних стінок, підвищує їх міцність та еластичність, а також регулює холестериновий обмін.

Крім того корисні властивості черемші обумовлені вмістом у ній вітамінів В1, В2, РР та бета-каротину. Вітамін В1 дуже важливий для нормалізації обміну речовин, а також необхідний для нормальної діяльності центральної і периферичної нервової системи. Вітамін В2 необхідний для утворення червоних кров‘яних тілець, позитивно впливає на стан наших очей, слизових оболонок, шкіри. Вітамін РР бере участь у величезній кількості реакцій організму, головними з яких є нормалізація холестеринового обміну і кровотворення.

Застосування черемші в лікувальних цілях
У лікувальних цілях застосовують свіжий сік і листя черемші, але найбільш ефективної вважається спиртова настоянка, в якій найкращим чином проявляються її лікувальні властивості. Для її приготування листя і цибулини черемші дрібно нарізати, укласти до верху в пляшку і залити горілкою або 40-процентним спиртом і поставити в тепле місце на два тижні. Беруть таку настоянку по 10 — 15 крапель на 100 грамів води три — чотири рази на день. Настоянка покращує пам’ять, попереджує розвиток атеросклерозу, знімає запаморочення, безсоння, покращує настрій.

Свіже листя черемші мають сечогінну властивістю і можуть застосовуватися при захворюваннях сечостатевої системи. Свіжий сік черемші сприятливо впливає на шкіру, допомагаючи впоратися з висипкою, вуграми, довго не гояться ранами і виразками.

Для зовнішнього застосування настоянку готують таким чином: щільно викласти в банку дрібно нарізану черемшу, залити горілкою або спиртом і настоювати в темному місці один місяць. Потім настій процідити і використовувати для розтирання при радикуліті і остеохондрозі.

Про смачні страви з черемшою читайте тут

Черемша протипоказана вагітним жінкам, а також при таких захворюваннях, як гепатит, холецистит, панкреатит, коліт, гастрит і виразка шлунку.
Не слід вживати більше 15 листків черемші, інакше може виникнути головний біль і безсоння.

http://organic.ua

Останні новини Чернігівщини

Просування новинних матеріалів у Youtube, Telegram та TikTok: чернігівські журналісти відтепер знають лайфхаки

Просування новинних матеріалів у Youtube, Telegram та TikTok: чернігівські журналісти відтепер знають лайфхаки 15:51

Youtube, Telegram та TikTok мають свої секрети просування відео та текстових новинних матеріалів.

ДБР порушило кримінальне провадження щодо загибелі солдатів у військовій частині на Чернігівщині 15:50

Працівники ДБР розслідують кримінальне провадження за фактом порушення правил поводження зі зброєю (ст. 414 КК України).

Чернігівський драмтеатр популяризує вітчизняну драматургію

Чернігівський драмтеатр популяризує вітчизняну драматургію 15:46

Протягом кожного театрального сезону в репертуарі театру з’являються нові постановки, які потім упродовж років не сходять зі сцени і привертають увагу глядацької аудиторії.

Аудитори Чернігівщини забезпечили відшкодування втрат на суму 28,2 млн грн

Аудитори Чернігівщини забезпечили відшкодування втрат на суму 28,2 млн грн 15:40

За результатами проведених протягом січня – лютого 2023 року ревізій та перевірок закупівель фахівці Управління Північного офісу Держаудитслужби в Чернігівській області виявили порушень на суму 2,2 млн грн.

У Чернігівському районі на міні підірвався трактор, чоловік отримав травми

У Чернігівському районі на міні підірвався трактор, чоловік отримав травми 15:37

17 березня о 10:53 на узбіччі автодороги загального користування в напрямку села Скоринець Чернігівського району стався підрив трактора на вибуховому пристрої, попередньо протитанковій міні.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини