Смачні рецепти вихідного дня
Пряники "Сердечные с джемом" - ароматные, вкусные пряники с джемом и шоколадной глазурью
Ингредиенты: 250 г меда, 3/4 стакана сахара, 125 г сливочного масла, 500 г муки, 2 небольших яйца, 1.5 ч.л соды, 1/4 стакана молока, щепотка соли, 15 г специй для пряников
Мёд,сливочное масло и сахар довести до кипения,перемешать до растворения сахара и масла.
Вылить в чашу миксера и дать немного остыть.
Добавить яйца,молоко,соду и хорошо перемешать.
Муку просеять и смешать с специями и ввести в жидкую массу.
Замесить тесто (оно получается липким и немного жидким) добавлять муку не нужно.
Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь (до 5 недель).
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
Вырезать кружки на середину положить джем и накрыть вторым кружком.
Формочкой вырезать сердечко (обрезки используем дальше)
С помощью ложки защипнуть края (чтобы не вытекла начинка).
Пряники выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Глазурь: 125 г шоколада, 40-50 мл сливки 38%
Подогреть сливки и залить поломанный шоколад, перемешать до однородной массы.
Пряник с одной стороны обмакнуть в глазурь и дать застыть.
Останні новини Чернігівщини
Відбулася загальноміська нарада з актуальних питань життєдіяльності Чернігова 17:13
24 червня 2025 року під головуванням заступника Чернігівського міського голови Віктора Геращенка відбулася загальноміська нарада за участю керівників структурних підрозділів та комунальних підприємств Чернігівської міської ради.
У Новгороді-Сіверському поліція задокументувала спробу нетверезого водія відкупитися від відповідальності 16:41
Співробітники Новгород-Сіверського райвідділу поліції виявили 23-річного водія легковика, який керував транспортом у нетверезому стані. За відмову від складання адміністративного протоколу правопорушник пропонував поліцейським неправомірну вигоду в сумі 400 доларів США.
Наші грантери: у Чернігові дружина ветерана війни відкрила реабілітаційний центр 16:10
У розпал війни тисячі жінок в Україні стали надійним тилом для своїх чоловіків-військових. Для декого з них цей досвід виявився поштовхом до власного бізнесу, що допомагає іншим.
Чернігівська 158 бригада: перший бій із ворогом, перший успіх. 15:37
Стрілець-санітар Сергій Цигульов росіянам: “Підходьте!” Результат бою: більше десяти ворогів знищено.
© 2005-2025