Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Понеділок, 7 липня, 02:16:36

"Зефірний" бізнес колишньої безробітної

29.09.2018   10:36

Зефір смородиновий, грушево-м’ятний, малиновий, полуничний, кавовий та ще багато-багато інших смаків... А до нього спеціально розроблений чай, до складу якого входять яблука, плоди шипшини, лимонна трава та м’ята... А ще - зефірні баночки, зефірне печиво та зефірні сендвічі… І все це тільки з натуральних компонентів!

Стільки багато смаколиків виготовляє та реалізує родина Валентини Черевко з Прилук. Власну справу по виробництву цукрових кондитерських виробів їй допомогла відкрити служба зайнятості.

Свого часу, залишившись без роботи, завжди ініціативна та активна Валентина, спочатку розгубилась. Згадує, що після 32 років безперервної праці важко було залишитися обабіч звичного ритму життя.

За допомогою в пошуку роботи звернулася до служби зайнятості. Відвідавши семінар «Як розпочати свій бізнес, жінка вирішила: покинути світ сухих цифр, адже все життя працювала економістом та бухгалтером, і перетворити своє хобі на бізнес, що приноситиме в сім’ю і дохід, і радість.

А почалося захоплення з бажання зберегти здоров’я свого, на той час ще ненародженого, онука, мама якого дуже полюбляла солодощі, а особливо зефір. Задум виявився не з легких. Лише з 15-ї спроби десерт вийшов пухкенький, несолодкий і дуже смачний, однак не ідеальний.

Та Валентина продовжила працювати над вдосконаленням рецепта, не опустила рук, адже на допомогу їй прийшла вся родина. І тут почався справжній азарт!

«Незважаючи на те, що всі кулінарні сайти переконують, що домашній зефір – доволі простий у приготуванні десерт, хитрощів виявилося дуже багато, - розповідає Валентина. - Яблука - найважливіший компонент в зефірі, це основа і його смаку, і пружності. Дуже важливо, щоб вони були смачні і запашні. Придбавши на базарі всі можливі сорти яблук, які ми тільки змогли знайти, перепробували всі і отримали ідеальний рецепт зефіру».
Пригостили смаколиками друзів і в результаті - не лише схвальні відгуки та слова подяки, а й перші замовлення. Невістка розробила програму прийому замовлень та займається рекламуванням продукції, син – відповідає за її доставку.

Так просте бажання їсти корисну домашню їжу переросло в родинний бізнес. І допомога служби зайнятості була якраз доречною, адже отримала жінка в центрі зайнятості і корисні знання щодо ведення підприємницької діяльності, і фінансову допомогу. Одноразову виплату допомоги по безробіттю, що надається на відкриття власної справи, було витрачено на придбання вкрай потрібної на той час морозильної камери та створення особистого сайту.

Виготовляючи зефір, родина ретельно працює над кожним новим смаком, використовуючи лише натуральні продукти. Адже найбільше ці солодощі розраховані на дітей, вагітних жінок, годуючих мам та людей, які дбають про своє здоров’я.

Зараз родина вже співпрацює з кафе, робить на продаж подарункові набори, готує свою смачну продукцію на замовлення до різноманітних свят.
Служба зайнятості бажає завзятій підприємниці подальшого розвитку бізнесу, успішного втілення амбітних задумів та побільше вдячних покупців.


Прилуцька МРФ ЧОЦЗ

Останні новини Чернігівщини

Судитимуть браконьєра, який незаконно  вполював лося на Прилуччині

Судитимуть браконьєра, який незаконно вполював лося на Прилуччині 16:39

Прокурорами Прилуцької окружної прокуратури скеровано до суду обвинувальний акт стосовно жителя міста Прилуки за фактом вчинення незаконного полювання на звірів, які занесені до Червоної книги України (ч. 1 ст. 248 КК України).

 ТОП-10 найзатребуваніших вакансій від місцевих роботодавців

ТОП-10 найзатребуваніших вакансій від місцевих роботодавців 16:36

Робота є. Зокрема, й на Чернігівщині. Наразі у базі даних обласної служби зайнятості налічується 1924 вакансії.

Правоохоронці підвели підсумки роботи 1 півріччя 2025 року протидії злочинності у бюджетній сфері Чернігівщини

Правоохоронці підвели підсумки роботи 1 півріччя 2025 року протидії злочинності у бюджетній сфері Чернігівщини 16:33

Сьогодні в Чернігівській обласній прокуратурі відбулась робоча нарада з керівниками правоохоронних органів регіону. На нараді були присутні керівник Чернігівської обласної прокуратури Станіслав Гущесов, начальник Головного управління Національної поліції в Чернігівській області Іван Іщенко та начальник Управління Північного офісу Держаудитслужби в Чернігівській області Олександр Кондрашов.

Олена Шуляк: Антикорупція, цифровізація, ринок землі – головні реформи протягом останніх років

Олена Шуляк: Антикорупція, цифровізація, ринок землі – головні реформи протягом останніх років 16:31

У нещодавньому інтерв’ю "Вокс Україна" очільниця "Слуги Народу" та народна депутатка Олена Шуляк зазначила, що, на її переконання, найбільш відчутні результати команда влади, зокрема й партія "Слуга Народу", демонструє в трьох напрямах реформування держави: розвитку антикорупційної інфраструктури, цифровій трансформації та впровадженні земельної реформи.

єРобота на Чернігівщині: результати програми «Власна справа»

єРобота на Чернігівщині: результати програми «Власна справа» 14:42

Грантова програма «Власна справа» урядового проєкту «єРобота», яку адмініструє Державна служба зайнятості, - не просто про гроші, а про довіру та можливості, про людей та бізнес, які працюють у найважчі часи і мотивують інших.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини