Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

П`ятниця, 3 жовтня, 03:36:16

Якість харчування та публічність у роботі: головні вимоги міського голови до КП "Шкільне"

20.09.2018   09:57

Цього навчального року комунальне підприємство "Шкільне" обслуговує 16,5 тис. школярів. Про це поінформувала директор КП Антоніна Радченко на ранковій нараді у міській раді 19 вересня. Гарячим харчуванням охоплені 58% всіх школярів. Вартість харчування з 1 вересня не змінилась.

Загалом для компенсації частини вартості харчування учнів 1-4-х класів та на пільгове харчування дітей всіх категорій у цьогорічному бюджеті Чернігова передбачено 18,4 млн грн. Для прикладу, вартість харчування для учнів 1-4-х класів - 16 грн у день, із них 8 грн - це кошти з міського бюджету.

Залучення коштів з бюджету на компенсацію частини вартості харчування деяких категорій учнів є не у всіх містах. Для прикладу, в Луцьку, Івано-Франківську, Ужгороді, Рівному, Полтаві та Тернополі такої практики немає. Щодо інших міст - інформація у діаграмі нижче.

Керівництво КП "Шкільне" саме ініціює перевірку шкільних їдалень з боку відповідних інстанцій та служб, щоб таким чином підвищувати якість їх роботи. А контролює якість та безпечність страв спеціальна технологічна служба, що створена на підприємстві.

Цього року кардинально змінений підхід до вибору постачальників сировини до шкільних їдалень, переважна більшість яких – чернігівські. Вибираються ті постачальники, які є безпосередньо виробниками, або ж працюють на правах офіційного дистриб’ютора продуктових товарів, маючи відповідний досвід в постачанні якісних продуктів харчування у заклади освіти.

Основний критерій відбору постачальників - належний рівень якості сировини, відсутність у рецептурі заборонених складників, посвідчення якості продукції та декларація відповідності виробника, а також наявність спеціального транспорту для забезпечення оперативної доставки, зручність упаковки й тари сировини.

Минулого року підприємство навіть провело анкетування серед учнів. За результатами були внесені зміни до меню.

Крім того, відтепер КП "Шкільне" оприлюднюватиме закупівельні ціни на продукти на офіційному веб-сайті Чернігівської міської ради щотижня. Таке доручення Чернігівського міського голови Владислава Атрошенка, надане керівнику підприємства за підсумками розгляду питання ефективності організації роботи щодо харчування дітей. На думку міського голови, це нормальна практика відкритості роботи будь-якого комунального підприємства. Інформація про ціни доступна на сайті міської ради за посиланням.

"Чи є у когось зауваження до роботи комунального підприємства "Шкільне?" - запитав міський голова в учасників наради, у тому числі, у тих, чиї діти навчаються. - "Чи є питання до якості, меню, умов харчування? Критичні речі потрібно озвучувати, якщо такі факти є".

Тож, якщо у батьків чи учнів є зауваження, їх можна спрямовувати безпосередньо до підприємства "Шкільне", чиїм завданням є забезпечити якісне харчування.

Цікаво, що у перші місяці навчання першокласників батьки посилено цікавляться меню, самі перевіряють якість їжі.

За словами Антоніни Радченко, підприємство до нового навчального року вже оновило частину обладнання. Закуплені електронні овочерізки та м’ясорубки, тістоміси та протиральні машини.

У найближчих планах КП «Шкільне»:
    продовження модернізації технічного обладнання;
    осучаснення асортименту страв для забезпечення збалансованого повноцінного раціону школярів;
    перевести декілька шкіл в рамках пілотного проекту на лінійне сучасне обслуговування учнів. Наразі вже зроблене замовлення на встановлення такої лінії у їдальні школи № 3;
    знайти можливості для встановлення молокоматів у шкільних їдальнях, оскільки програма «Склянка молока щодня» потребує додаткового холодильного обладнання та збільшує логістичне навантаження на постачальника;
    продовжувати роботу з батьківськими комітетами шкіл міста щодо пропаганди здорового і корисного харчування, а саме гарячих страв.

 
Прес-служба Чернігівської міської ради

Останні новини Чернігівщини

Поки триває відновлення електропостачання, всі критичні служби діють за відпрацьованим планом – В’ячеслав Чаус про ліквідацію наслідків обстрілів енергосистеми 10:19

Ліквідація наслідків обстрілів енергооб’єктів російськими терористами – з цього питання начальник ОВА В’ячеслав Чаус провів термінове засідання обласної комісії з питань з техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій. Залучено і всіх комунальні служби міста Чернігова.

«Вистояли. Вижили. Переможемо»: у Чернігові презентували фільм про захисників і захисниць та вручили почесні нагороди 09:38

Традиційно 1 жовтня українці відзначають День захисників і захисниць. В обласному центрі вітали військовослужбовців, рятувальників і правоохоронців.

День захисників та захисниць України: у Чернігові вшанували воїнів та підняли «Прапор Надії» 09:16

Учора у Чернігові біля Катерининської церкви замайорів «Прапор Надії». Це символ віри у повернення українських полонених і зниклих безвісти. Його підняв колишній військовополонений, воїн 119 окремої бригади Регіонального управління Сил ТрО «Північ» Сергій Маценко.

2 жовтня: цей день в Україні і світі 09:12

2 жовтня відзначають Міжнародний день боротьби проти насилля, Міжнародний день соціального педагога, Всесвітній день без алкоголю, Всесвітній день сільськогосподарських тварин, Всесвітній день повітряної кульки, Всесвітній день гри, День аудіофіла.

Прилуцькі поліцейські затримали чоловіка, який завдав смертельних тілесних ушкоджень власній матері 11:31

Оперативники Прилуцького районного відділу поліції затримали 45-річного мешканця Линовицької громади, який завдав своїй 70-річній матері тяжких тілесних ушкоджень, що призвели до її смерті. Чоловікові загрожує до 10 років позбавлення волі.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини