Засуджені колоній Чернігівщини заготували 2,5 тонни солінь

28.07.2014   07:31 — Агенцiя

Дбайливі господарі готуються до зими. Робота на кухні кипить – готуються смачні соління. Заготівлю солінь проводять не лише вдома. Про багатий стіл серед холодів піклуються і в установах виконання покарань Чернігівської області.

На Чернігівщині засуджені уже заготували понад 2,5 тонн солінь, що складає 20% від загальної потреби.

Як розповів заступник начальника управління ДПС України в Чернігівській області Василь Гавриленко, в асортименті – помідори, огірки та кабачки. Засолюють овочі виключно для власних потреб. Куштуватимуть їх засуджені взимку, коли свіжих вітамінів обмаль. Консервують нині у всіх 6 виправних закладах області.

Активно цього року установи виконання покарань Чернігівської області займаються і сушінням яблук. Кажуть, «сушки» вистачить на приготування не однієї тонни ароматного узвару.

Усі овочі, що нині використовуються для консервацій, засуджені виростили на підсобних господарствах самостійно.

Прес-служба управління ДПтС України в Чернігівській області