У приготуванні українських страв змагались засуджені Чернігівської виправної колонії № 44
В Чернігівській виправній колонії № 44 управління Державної пенітенціарної служби України в Чернігівській області відбувся конкурс «Українські страви».
Український червоний борщ та вареники з картоплею – страви у їдальнях виправних колоній Чернігівщини готують не часто. Втім, саме ці наїдки готували кухарі Чернігівської виправної колонії № 44 для кулінарного конкурсу.
Конкурс кухарів в пенітенціарних установах Чернігівщини цього року проводиться вперше. Головне завдання – виявити та заохотити вправних кулінарів, кажуть організатори. З цією метою – і конкурсне меню дещо відрізнялось від щоденного раціону засуджених.
Журі конкурсу, до якого входила директор ресторану «Старий Чернігів» Наталія Савченко, оцінювали презентацію страви, оригінальність оформлення, смакову якість та технологічний процес приготування.
Враховуючи, що в журі були фахівці, організатори конкурсу постаралися, щоб пункти критеріїв були розширені, щоб дозволити засудженим відчувати себе дійсно творцями своїх страв. Цікаво, що вони виходили за рамки просто розповіді про виготовлені страви і виявляли себе як особистості.
Учасниками конкурсу стали 5 команд засуджених, до кожної команди входило по 3 жінки, які сами вибирали назву своєї команди, згадували улюблені домашні рецепти, а деякі, навіть, приготували віршовані презентації.
У підсумку, за оцінкою журі, найсмачніший обід приготувала команда 3 відділення під назвою «Смаколики». Засуджені Яна Крохмальова, Крістина Сімонова та Ірина Кушнір радісно приймали привітання від начальника Чернігівської виправної колонії № 44 підполковника внутрішньої служби Андрія Кирієнка. Друге місце посіла команда «Смак», третє місце поділили між собою команди «Ласкаво просимо» та «Берегиня». Всі учасниці отримали заохочувальні грамоти та солодкі призи.
«Такі заходи запам'ятовуються і стають частиною життя відділень і самих учасників, тому що дозволяють показати, що і у виправній установі є можливість не тільки осмислити все, що привело людину за грати, але і отримати знання, які нададуть можливість влаштуватись в житті вже після звільнення. Адже люди, які тривалий час перебувають в ізоляції, через деякий час втрачають напрям, за яким треба йти і жити. Завдяки такій роботі, орієнтири окреслюються сильніше», - зазначив начальник установи Андрій Кирієнко.
Прес-служба управління ДПтС України в Чернігівській області
Останні новини Чернігівщини
Успіхи чернігівських біатлоністів на чемпіонаті України! 16:54
У Львівській області завершився чемпіонат України з літнього біатлону серед юнаків та дівчат.

Чернігівські поліцейські відсторонили від керування нетверезого водія, вміст алкоголю в крові якого перевищив допустиму межу майже у 15 разів 16:52
Поліцейські відділу реагування патрульної поліції Чернігівського райуправління викрили 41-річного водія, який керував транспортом у стані сильного алкогольного сп’яніння (3,05 проміле). На правопорушника складено адміністративні матеріали.

Директор підприємства підозрюється у самовільному зайнятті земель історико-культурного призначення 16:51
За процесуального керівництва Козелецької окружної прокуратури повідомлено про підозру директору сільськогосподарського підприємства у самовільному зайнятті земельної ділянки земель історико-культурного призначення, вчиненому повторно (ч. 2 ст. 197-1 КК України).
Швейцарська підтримка допомогла відновити гімназію №13 і створити сучасний освітній простір 16:44
1 вересня у Чернігові відновила роботу гімназія №13, яка зазнала пошкоджень під час бойових дій у 2022 році.

У серпні в Чернігові народилося 169 малюків 16:38
Упродовж серпня 2025 року в комунальному некомерційному підприємстві «Пологовий будинок» Чернігівської міської ради на світ з’явилося 169 немовлят.