У виправних установах на Чернігівщині насолили на зиму огірків, помідорів та кабачків
Протягом червня – липня 2013 року в усіх установах, підпорядкованих управлінню Державної пенітенціарної служби України в Чернігівській області, проводилась підготовка квасильно-засолочних пунктів до прийому овочів врожаю 2013 року.
У серпні було відкрито «гарячий сезон» заготівлі солінь.
У Домницькому виправному центрі (№135) з власного підсобного господарства було заготовлено 1000 кг консервованих огірків, помідорів та кабачків. У Чернігівському слідчому ізоляторі з власної діляночки в 0,002 га своїми силами було заготовлено 270 кг консервованих кабачків.
Всього в установах Чернігівської області заготовлено 23, 5 тонни солінь.
Основними особливостями засолочної компанії 2013 року в установах виконання покарань Чернігівської області стали заміна звичних бочок скляними банками та використання в роботі домашніх рецептів, якими зі службами комунально-побутового забезпечення установ ділилася жіноча половина співробітників інших служб.
Підбір найоптимальніших рецептів для заготівлі солінь в установах став складним процесом, адже у кожної господині є свої маленькі секрети, тому було обрано по декілька рецептів та проводилась заготівля декількома партіями.
Соління виглядають дуже гарно, а завдяки проведеній роботі ще й смакують по-домашньому.
Прес-служба управління ДПтС України в Чернігівській області
Останні новини Чернігівщини
Викрадення майна на 1,4 млн грн: на Чернігівщині поліція скерувала до суду справу щодо організованої злочинної групи крадіїв 13:47
Слідчі поліції Чернігівщини завершили досудове розслідування та передали прокурору Чернігівської обласної прокуратури для направлення до суду обвинувальний акт щодо організатора злочинної групи.
Міська рада затвердила рішення, яке є ще одним кроком у напрямку будівництва житла для власників пошкоджених осель 13:46
23 голосами обранці під час 32-ї (позачергової) сесії Чернігівської міської ради VIIІ скликання підтримали рішення "Про затвердження комунальному підприємству "Чернігівбудінвест" Чернігівської міської ради технічної документації із землеустрою щодо поділу".
В Чернігові поліцейські викрили роздрібного наркоторговця, який збував психотропні речовини шляхом «закладок» 13:44
Оперативники підрозділу по боротьбі з наркозлочинністю карного розшуку поліції Чернігівщини спільно з поліцейськими Чернігівського райуправління затримали 23-річного мешканця Чернігова після чергової партії забороненого «товару».
Піротехніки Чернігівщини вилучили 6 вибухонебезпечних предметів сучасної війни 13:42
Учора, 1 червня, розрахунки частини піротехнічних робіт Аварійно-рятувального загону спецпризначення ГУ ДСНС України у Чернігівській області відпрацювали 3 звернення та вилучили 6 вибухонебезпечних предметів.
Екскурсія до зоопарку, розваги та смаколики: профспілка поліції Чернігівщини організувала для дітей незабутнє свято 13:39
З нагоди Міжнародного дня захисту дітей первинна профспілкова організація ГУНП в Чернігівській області Всеукраїнської профспілки Національної поліції влаштувала свято для дітлахів колег-спілчан. Малеча весело та активно провела дозвілля у Менському зоопарку.
© 2005-2023