Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Неділя, 28 листопада, 19:25:51

Варто включити в раціон: 6 продуктів, багатих на залізо

24.10.2021   13:58Агенцiя

Один з найважливіших мікроелементів в організмі людини – залізо. Він потрібен для вироблення гемоглобіну, який відповідає за доставку кисню до тканин і органів.

Як відомо, при нестачі заліза в організмі можуть спостерігатися серйозні проблеми з організмом. Позначається недолік і на нашій зовнішності – шкіра стає дуже блідою, випадає волосся, а нігті стають ламкими.

У чому користь заліза?

Цього мікроелемента в організмі має бути в достатній кількості. Небезпечно, коли його мало, або він в надлишку. Основні функції заліза полягають в наступному.

  • Транспортування кисню. Саме цей мікроелемент входить до складу гемоглобіну, з якого складаються червоні кров’яні тільця. Він відповідає за захоплення кисню, який за допомогою еритроцитів переноситься до всіх органів і тканин. Без заліза неможливі дихальні процеси на клітинному рівні.
  • Метаболізм. За допомогою заліза відбувається руйнування і виведення токсинів, холестериновий обмін, коли калорії перетворюються в енергію. Також воно допомагає імунній системі правильно працювати.

Добова норма цієї речовини становить близько 18 мг, і її можна отримати з деякими продуктами.

Білі боби

Варто включити в раціон: 6 продуктів, багатих на залізо 1

У 100 грамах продукту міститься близько 6 мг заліза, а також в бобах є калій, білок, кальцій і вітаміни групи В. Продукт краще вживати у відвареному вигляді, роблячи з нього салати, гарнір або навіть пюре. А ось в консервованих бобах корисних мікроелементів дуже мало, та й їх характерний смак втрачається.

Яловича печінка

Варто включити в раціон: 6 продуктів, багатих на залізо 2

Людям, у яких спостерігається недолік заліза, рекомендується включати в свій раціон саме цей продукт. У 100 грамах печінки міститься до 7 мг корисних мікроелементів, а також є вітаміни А і D. Крім цього, вона низькокалорійна, тому підходить для вживання навіть під час дієт.

Сочевиця

Варто включити в раціон: 6 продуктів, багатих на залізо 3

Цей продукт не тільки дуже смачний, але і корисний. Його додають в супи, також готують як гарнір. У 100 грамах сочевиці міститься 12 мг заліза, а ще вона вважається природним джерелом біотину, який так необхідний нашому організму. Тому, вживаючи її, ви підтримуєте роботу серця і нервової системи.

Горіхи

Варто включити в раціон: 6 продуктів, багатих на залізо 4

Вважається, що горіхи потрібно обов’язково включати в свій раціон, так як в них міститься багато корисних мікроелементів і вітамінів. Наприклад, в кешью є 7 мг заліза на 100 грам, а в нуті 6 мг на 100 грам. Їх можна їсти протягом дня, поповнюючи запас корисних речовин в своєму організмі.

Шпинат

Варто включити в раціон: 6 продуктів, багатих на залізо 5

Це чудова рослина, яка за кількістю заліза в 100 грамах перевершує багато інших корисних продуктів. Так, в ній міститься 13,5 мг, а також вона низькокалорійна. У шпинаті є бета-каротин, що сприяє підтриманню хорошого зору, поліпшенню імунної системи.

Гіркий шоколад

Варто включити в раціон: 6 продуктів, багатих на залізо 6

Не бійтеся радувати себе солодощами, адже в 100 грамах гіркого шоколаду є 5 мг заліза. А ще він містить магній і марганець. Але будьте обережні, адже такий продукт дуже калорійний. Тому рекомендується не вживати його щодня, щоб у вас не було проблем з вагою.

Останні новини Чернігівщини

10 легких та веселих фільмів, як ліки від осінньої хандри

10 легких та веселих фільмів, як ліки від осінньої хандри 09:28

Осінню хандру кожен долає по-своєму: пробіжками на природі, фотосесіями в листі, читанням гарних книг.

Смачні рецепти вихідного дня: банош з бринзою по-гуцульськи

Смачні рецепти вихідного дня: банош з бринзою по-гуцульськи 09:21

Бринза — це м'який розсольний сир. Ті, хто хоча б раз пробував бринзу, не можуть не погодитися, що це дуже смачно. Банош — каша, приготовлена з кукурудзяного борошна з додаванням вершків або сметани. Подається з бринзою, грибами, шкварками.

Гороскоп на тиждень з 29 листопада до 5 грудня 2021 року

Гороскоп на тиждень з 29 листопада до 5 грудня 2021 року 09:11

Тиждень починається з гармонійних аспектів Марса та Нептуна, Сонце у поєднанні з Меркурієм у Стрільці. Водночас не варто забувати, що все ще коридор затемнень, тому намагайтеся реально дивитися на речі та пропоновані перспективи.

Ханука 2021: історія свята та традиції

Ханука 2021: історія свята та традиції 08:55

Ханука – це іудейське свято світла, яке 2021 року почнуть відзначати ввечері 28 листопада. Святкування триватиме вісім днів, аж до вечора 6 грудня.

Станом на 28 листопада в Україні зафіксовано 14200 нових випадків COVID-19

Станом на 28 листопада в Україні зафіксовано 14200 нових випадків COVID-19 08:38

7 483 нові випадки COVID-19 зафіксовано в Україні станом на 28 листопада 2021 року. Зокрема, захворіли 774 дитини та 105 медпрацівників.