Смачні рецепти вихідного дня: потрійний пляцок
Цей пляцок буде смакувати по-особливому лише тому, що всі три бісквітні коржі мають різні наповнювачі: мак, курагу та горіхи. Їх поєднує вершковий заварний крем, ніжний і з ванільним ароматом.
Отже, для приготування пляцка нам потрібні:
1,5 ст. борошна
1,5 ст. цукру
3 яйця
300 гр. натур. йогурту (можна на сметану замінити)
1,5 ст. л. крохмалю
1,5 ч.л. соди
1 ст. мелених волоських горіхів
0,5 ст. маку
0,5 ст. подрібненої кураги
крем:
1,5 ст. цукру
2 яйця
2 ст. молока
0,5 ст. борошна
100 гр. вершкового масла
ванілін
Для посипання:
1 ст. мелених волоських горіхів
Печемо бісквіти.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Розділити борошно, цукор, сметану, крохмаль і соду на 3 рівні частини. Збити одну частину цукру з 1 яйцем. Додати крохмаль, йогурт, просіяне борошно, соду і волоські горіхи. Добре перемішати. Вилити в форму і випікати 20 хвилин.
Мак промити водою, викласти в чашку, ошпарити окропом і відразу ж злити. Знову залити кип'ятком і дати постояти декілька хвилин.
Взяти другу частину інгредієнтів, так само замісити тісто, тільки замість горіхів додати мак. Випікати 20 хвилин.
У третю частину тіста додати курагу і випекти ще один корж.
Варимо крем.
Цукор, борошно та ванілін розтерти з яйцями до однорідної маси, розвести теплим молоком і варити на повільному вогні, безупинно помішуючи до загустіння. Зняти крем з вогню, охолодити до кімнатної температури і збити з м'яким вершковим маслом.
Промазати всі 3 коржа кремом, зверху і з боків присипати торт меленими горіхами.
Смачного!
Останні новини Чернігівщини
Чернігівські теплоенергетики долучилися до ліквідації наслідків атак на енергосистему Києва 10:58
Зведена бригада у складі 12 спеціалістів КП «Теплокомуненерго» та АТ «Облтеплокомуненерго» працює зараз у місті Києві з метою надання допомоги у ліквідації наслідків масованих атак на об’єкти енергетичної інфраструктури.
Чернігівські медійниці вчились впевнено триматися в кадрі у Медіабазі ІМІ 10:47
Практичні вправи, спрямовані на те, щоб природно почуватися перед камерою, відпрацювали медійниці Чернігова під час майстеркласу з акторської майстерності. Захід організував регіональний хаб Інституту масової інформації «Медіабаза Чернігів».
До 1,5 млн грн на власну справу: стартував конкурс грантів для ветеранського бізнесу «Варто: 4 роки підтримки» 10:45
Український ветеранський фонд Мінветеранів запускає нову грантову програму для ветеранів і ветеранок. Переможці можуть отримати фінансування для старту або розвитку свого бізнесу в розмірі від 500 тисяч до 1,5 мільйона гривень.
Чернігівщину відвідали шведські партнери: у фокусі – підтримка енергетики 10:32
Учора з візитом на Чернігівщині побували представники Посольства Швеції в Україні, Шведського агентства з питань міжнародної співпраці та розвитку (Sida) і Програми «Партнерство за сильну Україну».
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 09:34
Протягом минулої доби зареєстровано 8 небезпечних подій, а саме: 8 пожеж. Внаслідок цих подій загинули 2 особи та 2 особи постраждали.
© 2005-2026