Смачні рецепти вихідного дня: запіканка з кабачками

16.06.2019 09:30 — Агенцiя

Эта легкая и полезная запеканка особенно хороша с молодыми кабачками или с цукини.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средний кочан цветной капусты
2 средних кабачка
3 яйца
200 мл жирных сливок
100 г твердого сыра
0,5 стакана муки
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 170 °С. Удалите у цветной капусты стебель (его можно использовать для рагу или супа). Разберите кочан на маленькие соцветия. Залейте соцветия кипящей подсоленной водой, варите 2–3 мин., слейте воду.

Шаг 2

Кабачки при необходимости очистите, нарежьте кубиками со стороной 2 см и быстро обжарьте на сильном огне в растительном масле.

Шаг 3

Взбейте яйца со сливками, солью, перцем и мукой. Смешайте кабачки и цветную капусту с яично-мучной массой, влейте в смазанную маслом форму для запеканки.

Шаг 4

Натрите сыр на мелкой терке, засыпьте запеканку сверху и поставьте в духовку. У готовой запеканки должна быть золотистая корочка, а внутри тесто должно пропечься –это займет примерно 35–40 мин. Подавайте теплой или остывшей.

джерело

Останні новини Чернігівщини

Забезпечення потреб медичних закладів та підрозділів сил безпеки і оборони: як працює Чернігівський обласний центр крові в умовах війни 17:12

Про важливість добровільного безоплатного донорства крові йшлося сьогодні на брифінгу в медіацентрі ОВА.

У Прилуках поліцейські затримали підозрюваного у збуті наркотиків 16:12

Співробітники сектору боротьби з наркозлочинністю Прилуцького районного відділу поліції спільно з оперативниками відділу кримінальної поліції під процесуальним керівництвом Прилуцької окружної прокуратури задокументували низку фактів незаконного збуту наркотичних засобів, до яких причетний 23-річний місцевий мешканець.

Як бізнесу зафіксувати втрати від війни та підготувати заяву до Міжнародного реєстру збитків — у розмові з експертами 15:31

Практичні аспекти подання заяв до Міжнародного реєстру збитків для України (RD4U) обговорили сьогодні під час чергової онлайн-зустрічі в межах платформи «Діалог влади та бізнесу».

Дітям загиблих Героїв Чернігівщини вручили пам’ятні обереги «Батьківське серце» 14:10

Срібні кулони у вигляді серця передали днями в Чернігівському обласному художньому музеї імені Григорія Галагана дітям, чиї батьки загинули в російсько-українській війні.

Поліція скерувала до суду справу щодо лікаря-анестезіолога, чиє неналежне виконання професійних обов'язків призвело до смерті пацієнтки 12:17

Слідчі Чернігівського районного управління поліції завершили досудове розслідування та скерували до суду обвинувальний акт щодо лікаря-анестезіолога одного з медичних центрів Чернігова.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»