Смачні рецепти вихідного дня: запіканка з кабачками

16.06.2019 09:30 — Агенцiя

Эта легкая и полезная запеканка особенно хороша с молодыми кабачками или с цукини.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средний кочан цветной капусты
2 средних кабачка
3 яйца
200 мл жирных сливок
100 г твердого сыра
0,5 стакана муки
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 170 °С. Удалите у цветной капусты стебель (его можно использовать для рагу или супа). Разберите кочан на маленькие соцветия. Залейте соцветия кипящей подсоленной водой, варите 2–3 мин., слейте воду.

Шаг 2

Кабачки при необходимости очистите, нарежьте кубиками со стороной 2 см и быстро обжарьте на сильном огне в растительном масле.

Шаг 3

Взбейте яйца со сливками, солью, перцем и мукой. Смешайте кабачки и цветную капусту с яично-мучной массой, влейте в смазанную маслом форму для запеканки.

Шаг 4

Натрите сыр на мелкой терке, засыпьте запеканку сверху и поставьте в духовку. У готовой запеканки должна быть золотистая корочка, а внутри тесто должно пропечься –это займет примерно 35–40 мин. Подавайте теплой или остывшей.

джерело

Останні новини Чернігівщини

Жінку засуджено за умисне вбивство чоловіка, який періодично проживав в її помешканні 11:14

Чернігівською окружною прокуратурою доведено вину 38-річної місцевої жительки в умисному протиправному заподіянні смерті чоловіку, який періодично проживав в її житлі (ч.1 ст.115 КК України).

Міністр Європи з Великої Британії побував на місці обстрілу у Чернігові і зустрівся з начальником ОВА 11:13

На Чернігівщині перебувала делегація Великої Британії на чолі з лордом Стюартом Вудом з Анфілда – міністром Європи та парламентським заступником державного секретаря МЗС і справ співдружності націй та розвитку Великої Британії.

«Точка опори»: на Чернігівщині вже 4 роботодавці скористалися програмою, в результаті чого збережено понад 300 робочих місць 11:09

Прифронтова Чернігівщина чи не щодня потерпає від ворожих атак, які нещадно нищать підприємства та цивільну інфраструктуру.

Надзвичайні події в області за останню добу 11:03

Протягом минулої доби зареєстровано 5 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортна пригода, 4 пожежі. Внаслідок цих подій 1 особа постраждала.

24 вересня: цей день в Україні і світі 09:02

День 1673 Російська агресія - Day 1673 Russian aggression

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»