Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

П`ятниця, 17 серпня, 01:21:01

Смачні рецепти вихідного дня: відкритий овочевий пиріг

12.08.2018   10:38Агенцiя

У цій страві воєдино злилися літні овочі - чорний красень баклажан, соковиті томати, яскравий болгарський перець, ароматна зелень і пряні спеції ... В результаті отримуємо смачну, корисну та ароматну страву...

Для начинки: 2 томата, 1 баклажан, 2 маленьких цибулі, 1 солодкий болгарський перець, кріп, італійські трави, базилік, томатний соус 5 ст.л.

Для тіста: 2 склянки борошна, півсклянки олії, сіль 1/2 ч.л., холодна вода 3 ст.л.

Приготування:

Крок 1

Борошно перемішати з сіллю, додати олію. Перемішати ложкою, додати воду і замісити тісто. Тісто розділити на дві частини і розкачати в круг. Овочі ретельно помити. Баклажан потримати в солоній воді, щоб зійшла гіркота. Томати нарізати кружечками. Цибулю - кільцями. Солодкий болгарський перець дрібно порізати. Отримані заготовки тіста намазати томатним соусом і по центру викласти овочі.

Крок 2


Посолити, посипати італійськими травами і акуратно защипати краї. Зверху полити олією. Готувати 35 хвилин при 180 градусах. Зручно, що блюдо подається порційно.

Крок 3

При подачі подачі посипати зеленню і листям базиліка. Смачного!

Останні новини Чернігівщини

Капела бандуристів Ім. О. Вересая – учасник проекту

Капела бандуристів Ім. О. Вересая – учасник проекту "Мистецькі Жнива-2018" 15:49

Капела бандуристів ім. Остапа Вересая та балетна група Чернігівського Академічного народного хору Чернігівського обласного філармонійного центру фестивалів та концертних програм 15 серпня у Києві взяли участь у Всеукраїнському експо-проекті «Мистецькі жнива-2018», що стартував 10 серпня в Національному центрі ділового та культурного співробітництва "Український дім".

Сотні жителів м. Борзна вийшли зустріти свою чудотворну ікону Богородиці

Сотні жителів м. Борзна вийшли зустріти свою чудотворну ікону Богородиці 12:52

15 серпня Високопреосвященніший Архієпископ Ніжинський і Прилуцький Климент очолив служіння водосвятного молебню перед Чудотворною іконою Пресвятої Богородиці, іменованою “Борзнянська”, у Миколаївському кафедральному соборі м. Ніжина.

Районки змушені змінювати графік виходу газет на вимоги Укрпошти

Районки змушені змінювати графік виходу газет на вимоги Укрпошти 12:21

Цього тижня одразу кілька районних газет на Чернігівщині виходять у четвер, а не традиційно в п’ятницю. Таку вимогу перед виданнями поставила Укрпошта, зазначивши, якщо редакції не погодяться на умови, то їхня продукція й надалі невчасно надходитиме до читачів.

Вогнеборці Чернігівщини ліквідували 6 пожеж у природних екологічних системах

Вогнеборці Чернігівщини ліквідували 6 пожеж у природних екологічних системах 12:09

Упродовж минулої доби вогнеборцями підрозділів Управління ДСНС України у Чернігівській області ліквідовані 6 пожеж, що виникли у природних екологічних системах.

68 домогосподарств Чернігівщини встановили сонячні електростанції

68 домогосподарств Чернігівщини встановили сонячні електростанції 12:03

Зелений тариф - механізм, призначений для заохочення населення для вироблення електроенергії з альтернативних джерел енергії.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини

Ляля Нетреба вважає ...

від поганих рішень порятує хіба таке ж їх виконання… і відсутність грошей від поганих рішень порятує хіба таке ж їх виконання… і відсутність грошей Внаслідок цьогорічної протестної акції мешканців гнідинцівської околиці селища і сусідів-гнідинчан проти розміщення нового полігону твердих побутових відходів у глиняному кар`єрі "Мостища" мерія зі скрипом, через "не можу" повернулася до пошуку іншого місця, більш віддаленого від населених пунктів.

Всі публікаціі