10 фактов о еде и напитках, о которых вы не догадывались
Часто бывает так, что привычные и давно знакомые вещи открываются нам с новой стороны. Еда и напитки не являются исключением
Полезные и вредные, самые калорийные и дорогие, экзотические и в то же время доступные.
Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, в 500 раз сильнее, чем витамин С
Медики из испанского университета Гранады обнаружили в кожуре кофейных зерен, гуще и других кофейных «субпродуктах» антиоксиданты, которые действуют на организм в 500 раз сильнее, чем экстракт зеленого чая или витамин С.
Финик — самый сладкий фрукт
В плодах финиковой пальмы содержание сахара достигает 80%.
Стандартный хот-дог рассчитан на 5 укусов
Стандартный хот-дог весит около 69 граммов. Он рассчитан на 5 укусов. Если же он длинный (как правило с венской сосиской), то здесь уже речь идет о 7 укусах.
В Англии можно попробовать шоколад с сеном
Шоколад с ароматом сена был создан специально для виндзорской пятизвездочной гостиницы Coworth Park. Попробовать его могут гости и постояльцы. Производство нового сорта сладостей происходит путем смешивания шоколадной массы со специально высушенной, стерилизованной и измельченной травой, скошенной на лугах в окрестностях гостиницы.
Употребление энергетических напитков может привести к нервному срыву
Количество таурина в этих напитках превышает суточную норму в несколько раз, а количество глюкоронолактона — в 500 раз. К тому же употребление энергетиков вызывает привыкание, и со временем придется увеличивать порцию для получения желаемого эффекта, что очень опасно.
Подогретые помидоры полезнее
Как показали исследования, если немного подогревать помидоры, то в них увеличивается количество ликопена — вещества, повышающего уровень антиоксидантов. Ликопен жирорастворим, поэтому полезнее всего подогревать помидоры с оливковым маслом.
Икра белуг-альбиносов — самая дорогая в мире
Икру добывают из белуг-альбиносов, обитающих в Каспийском море. Деликатес имеет белый цвет с золотистым блеском, интенсивность которого напрямую зависит от возраста рыбы. Самая дорогая икра — из столетних белуг. Расфасовывается и упаковывается она в баночки из чистого золота компанией House Almas. Стоимость такой баночки может достигать 2000 долларов.
В бутылке шампанского содержится около 250 млн пузырьков
В качественном шампанском пузырьки воздуха должны образовываться в течение 10-20 часов после откупоривания бутылки.
В Италии выдают кредиты под залог пармезана
Такой способ кредитования начали применять в 1950-х годах в банке Credito Emiliano. Он позволяет сыроделам избежать финансовых трудностей в период созревания сыра. Фермерам тоже выгодно брать кредиты именно в этом банке, так как в его хранилищах созданы идеальные условия для созревания сыра.
В 1904 году оливье готовили с рябчиками
Оригинальный рецепт салата оливье, изобретенного в XIX веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Останні новини Чернігівщини
Чернігівських поліцейських посмертно удостоїли медалями «За оборону Чернігова» 11:45
Вони самовіддано служили українському народові та врятували свою країну ціною власних життів. Чернігівські поліцейські героїчно загинули, захищаючи Україну від ворожої навали. Сьогодні, 21 вересня, з нагоди Дня міста членам сімей загиблих поліцейських вручили медалі «За оборону Чернігова».
Володимир Нідзельський: у Прилуках поліцейські припинили діяльність групи Інтернет-шахраїв 11:31
Співробітники Прилуцького районного відділу поліції разом із оперативниками карного розшуку ГУНП в Чернігівській області та кіберполіції, під процесуальним керівництвом Прилуцької окружної прокуратури викрили групу аферистів, які організували продаж неіснуючих авто через мережу Інтернет. Шахраї встигли ошукати більше двадцяти громадян із різних областей України на суму понад 800 тисяч гривень.
Фундація Олени Зеленської разом із KSE Foundation розпочали облаштовувати укриття в школах та дитсадках 11:23
П’ять тисяч школярів та вихованців дитячих садків із Чернігівської, Полтавської, Кіровоградської та Дніпропетровської областей незабаром матимуть комфортні укриття на випадок повітряної тривоги. Перші укриття в навчальних закладах Фундація Олени Зеленської облаштовує спільно з благодійним фондом Київської школи економіки – KSE Foundation. Ключове завдання проєкту – повернути якомога більше дітей до офлайн-навчання і виховання.
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:30
Протягом минулої доби зареєстровано 3 небезпечні події, а саме: 3 пожежі.
21 вересня: цей день в Україні і світі 09:26
ДЕНЬ 576 РОСІЙСЬКА АГРЕСІЯ - DAY 576 RUSSIAN AGRESSION
© 2005-2023