Смачні рецепти вихідного дня: легке тісто для круасанів
Всі, кому подобається випічка з листкового тіста знають, що це тісто доволі складно приготувати, воно вимагає часу та неабиякої майстерності. Але вихід є!
Для всіх прихильників солодких смаколиків, ми пропонуємо рецепт дуже простого листкового дріжджового тіста для круасанів.
Перевага цієї випічки в тому, що вона довго залишається свіжою. Спечені, а потім охолоджені круасани можна акуратно скласти в поліетиленовий пакет і заморозити. За необхідності розморозити при кімнатній температурі на решітці – вони будуть мов щойно спечені. А начинку можна використовувати будь яку на ваш смак: свіжі ягоди, варення, солодкий сир, шоколад, згущене молоко, чи навіть горіхове масло.
Інгредієнти для круасанів:
50 г пресованих дріжджів, 200 г молока, 200 г маргарину, 1 яйце, 1 ст. ложка цукру, 3 скл. борошна, ванілін.
Як приготувати круасани
Дріжджі розвести у теплому молоці.
Додати 5 столових ложок борошна, розмішати і поставити на 30-40 хв. у тепле місце, щоб на поверхні з’явилися бульбашки.
Додати потертий на грубій тертці охолоджений маргарин, усі інші інгредієнти і швидко замісити тісто, щоб часточки маргарину не розтанули.
Тісто поставити на 2 години в холодильник (можна залишити на ніч).
Зробити 2-3 кулі середнього розміру, розкатати колом, розрізати трикутниками.
У кожен трикутник покласти начинку, загорнути від більшого краю до гострого.
Розкласти на змащене олією деко, дати “відпочити” 10 хвилин, щоб вироби підійшли.
Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин, далі вогонь збавити до 180 градусів і випікати ще 20 хвилин.
Останні новини Чернігівщини
На Чернігівщині визначили 12 закладів освіти, які отримають кошти на системи резервного електроживлення 15:28
В ОВА затвердили перелік із 12 закладів освіти, які зможуть встановити системи електроживлення за кошти державної субвенції.
Міську стипендію за високі досягнення у навчанні призначили ще двом учням 14:36
Виконавчий комітет Чернігівської міської ради на засіданні 23 липня ухвалив рішення про встановлення міської стипендії за високі досягнення у навчанні у розмірі 2 100 грн ще двом учням закладів загальної середньої освіти.
Конкурсний комітет визначив перевізника на автобусний маршрут №29С 14:24
24 липня у Чернігівській міській раді під головуванням заступника міського голови Віктора Геращенка відбулося засідання тимчасового міського конкурсного комітету з визначення автомобільних перевізників на міських автобусних маршрутах загального користування.
В’ячеслав Чаус зустрівся з прикордонниками, які працюють на Семенівському напрямку 13:33
Очільник Чернігівської обласної військової адміністрації В'ячеслав Чаус працював на північних рубежах області, де разом із начальником 105 прикордонного загону імені князя Володимира Великого Олександром Павликом перевірив готовність підрозділів, які виконують завдання на Семенівському напрямку.
Чернігівщина жнивує: аграрії обмолотили майже 27 тис. га полів 13:22
В області набирає обертів збиральна кампанія. Попри виклики воєнного часу та мінливі погодні умови, аграрії Чернігівського, Ніжинського, Прилуцького та Корюківського районів розпочали збирання ранніх зернових і зернобобових культур.
© 2005-2026