Смачні рецепти вихідного дня: легке тісто для круасанів
Всі, кому подобається випічка з листкового тіста знають, що це тісто доволі складно приготувати, воно вимагає часу та неабиякої майстерності. Але вихід є!
Для всіх прихильників солодких смаколиків, ми пропонуємо рецепт дуже простого листкового дріжджового тіста для круасанів.
Перевага цієї випічки в тому, що вона довго залишається свіжою. Спечені, а потім охолоджені круасани можна акуратно скласти в поліетиленовий пакет і заморозити. За необхідності розморозити при кімнатній температурі на решітці – вони будуть мов щойно спечені. А начинку можна використовувати будь яку на ваш смак: свіжі ягоди, варення, солодкий сир, шоколад, згущене молоко, чи навіть горіхове масло.
Інгредієнти для круасанів:
50 г пресованих дріжджів, 200 г молока, 200 г маргарину, 1 яйце, 1 ст. ложка цукру, 3 скл. борошна, ванілін.
Як приготувати круасани
Дріжджі розвести у теплому молоці.
Додати 5 столових ложок борошна, розмішати і поставити на 30-40 хв. у тепле місце, щоб на поверхні з’явилися бульбашки.
Додати потертий на грубій тертці охолоджений маргарин, усі інші інгредієнти і швидко замісити тісто, щоб часточки маргарину не розтанули.
Тісто поставити на 2 години в холодильник (можна залишити на ніч).
Зробити 2-3 кулі середнього розміру, розкатати колом, розрізати трикутниками.
У кожен трикутник покласти начинку, загорнути від більшого краю до гострого.
Розкласти на змащене олією деко, дати “відпочити” 10 хвилин, щоб вироби підійшли.
Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин, далі вогонь збавити до 180 градусів і випікати ще 20 хвилин.
Останні новини Чернігівщини
«Ненароджені для війни»: у Чернігові відкрили фотовиставку, присвячену воїнам 82 ОДШБр 11:09
Вчора в Чернігівському обласному художньому музеї імені Григорія Галагана відкрили пересувну фотовиставку «Ненароджені для війни», організовану Об’єднанням родин «Завжди Перші 82 ОДШБр».
Надзвичайні події в області за останню добу 11:07
Протягом минулої доби зареєстровано 4 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортна пригода, 3 пожежі. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 4 особи постраждало.
22 вересня: цей день в Україні і світі 09:06
День 1671 Російська агресія - Day 1671 Russian aggression
За 8 місяців 2026 року до місцевих бюджетів Чернігівщини сплачено 8,1 мільярдів гривень податків та зборів 14:37
До місцевих бюджетів усіх рівнів Чернігівської області за січень-серпень 2026 року надійшло 8,1 млрд грн від сплати податків і зборів, контроль за справлянням яких здійснюється податковими органами. Порівняно з аналогічним періодом минулого року приріст надходжень становить 15,2 відс., надходження збільшились на 1,1 млрд гривень.
Гроші та діти: у Чернігові проведуть безкоштовну зустріч для батьків про фінансове виховання 14:35
У Чернігові на базі освітньо-культурного простору Гончаренко центр відбудеться безкоштовна лекція «Гроші та діти». Захід розрахований на батьків, які прагнуть виховати фінансово грамотну дитину та забезпечити їй успішний старт у доросле життя.
© 2005-2026