Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Субота, 27 листопада, 11:47:41

Смачні рецепти вихідного дня

16.10.2016   12:53Агенцiя

Якщо у вас зібралося багато яблук і ви вже наварили багато варення, повидла, з’їли стільки, що вже не можете на них дивитися - спробуйте приготувати яблучну пастилу.

Цей десерт є не лише корисним та смачним. З яблучної пастили можна зробити рулетики з медом і горіхами, що перетворить її на вишукану страву.

Тож рецепт яблучної пастили.

Інгредієнти: 1,5 кг яблук, 800 г цукру, цедра 1 лимона.

Приготувати яблучне пюре: порізати яблука шматочками, налити води (2–3 см), висипати яблука, варити до м’якості, перетерти через сито або блендером, всипати цукор, варити до стану желе (1,5–2 год) помішуючи, насамкінець додати терту цедру лимона.

Охолодити до 25–30 градусів, викласти у вистелену пергаментом форму, поставити у холодильник. Коли охолоне, нарізати шматочками та посипати цукром.

Якщо яблука кислі, в пюре можна додати мед. Можна приготувати рулети з пастили: розкатати її тонким шаром на харчовій плівці, змастити медом, посипати подрібненими горіхами, згорнути рулетом, охолодити, порізати на порційні шматочки.

Останні новини Чернігівщини

Талалаївська селищна громада отримала шкільний автобус чернігівського виробництва

Талалаївська селищна громада отримала шкільний автобус чернігівського виробництва 09:34

Транспорт придбаний за рахунок зекономлених коштів державної субвенції та співфінансування з місцевих бюджетів.

У бібліотеці ім.М.Коцюбинського розповіли про збірку документів

У бібліотеці ім.М.Коцюбинського розповіли про збірку документів "Чорні дошки України. Чернігівська область" 09:23

У бібліотеці ім. М. Коцюбинського представили унікальну збірку документів та матеріалів, які проливають світло на ще одну сторінку в дослідженнях Голодомору-геноциду 1932 – 1933 років в Україні.

Чернігівська область: сапери ДСНС знищили  протитанкову міну ТМ-43

Чернігівська область: сапери ДСНС знищили протитанкову міну ТМ-43 09:16

26 листопада об 11:50 саперами групи піротехнічних робіт та підводного розмінування Аварійно-рятувального загону спецпризначення ГУ ДСНС України у Чернігівській області знищено протитанкову міну ТМ-43 часів Другої світової війни.

Під міськрадою Чернігова протестували проти продажу землі парку «Ялівщина»

Під міськрадою Чернігова протестували проти продажу землі парку «Ялівщина» 09:07

У Чернігові 25 листопада перед сесією міської ради більше сотні активістів протестували проти можливого продажу будівлі Центру туристсько-оздоровчої та виховної роботи з дітьми і молоддю та 3,5 га прилеглої території регіонального ландшафтного парку "Ялівщина".

Центри масової вакцинації в Чернігові наступного тижня змінять графік роботи

Центри масової вакцинації в Чернігові наступного тижня змінять графік роботи 09:02

Центри масової вакцинації проти COVID-19 у Чернігові наступного тижня частково змінять свій графік роботи.