Смачні рецепти вихідного дня
Шарлотка з вишнями
Рецепт простого та неймовірно смачного пиріжка з вишневою начинкою. Чудове поєднання солодкого бісквітного тіста з ягідною кислинкою — найкращий смаколик з ароматом літа, який тішитиме вас уже за лічені хвилини.
Інгредієнти
Для тіста: 3 яйця, 1 скл. цукру, 1 скл. борошна, 1 чайна ложка з чубком розпушувача для тіста
Для начинки: 1-1,5 склянки свіжих або заморожених вишень без кісточок, 3 ст. ложки цукру, 1 ст. ложка крохмалю, вершкове масло для змащування форми, цукрова пудра для посипання.
Як приготувати шарлотку з вишнями
З вишень дістати кісточки, покласти в друшляк, щоб стік сік.
Дно форми встелити пергаментом для випікання, трішки змастити його вершковим маслом.
Яйця збити з цукром. Найкраще робити це міксером – спочатку на низькій швидкості, поступово збільшивши її до високої.
Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.
По ложці додавати борошно до збитих яєць та обережно перемішувати ложкою (на цьому етапі не збивати!).
З вишень злити сік, додати цукор, крохмаль та обережно перемішати.
Викласти вишні на дно форми. Залити їх тістом і розрівняти.
Поставити шарлотку у духовку, розігріту до 180-200 градусів. Випікати 25-30 хвилин, поки пиріг зарум’яниться. Готовність перевірити дерев’яною паличкою.
Дістати пиріг з духовки, трішки остудити та дістати з форми, перевернувши та знявши пергамент. Викласти на тарілку і посипати цукровою пудрою.
Останні новини Чернігівщини
Робоча група продовжує підготовку Стратегії розвитку Чернігівської громади 16:41
У Чернігові продовжується робота над розробленням проєкту Стратегії розвитку Чернігівської міської територіальної громади на період до 2027 року (з перспективою до 2034 року) та Плану заходів з її реалізації на 2026–2027 роки.
Збірна України з футзалу серед спортсменів з порушеннями зору — переможець міжнародного турніру в Севільї 16:19
З 11 до 14 червня в місті Севілья (Іспанія) відбувся міжнародний турнір з футзалу серед осіб з порушеннями зору.
Механізм проведення виплати разової грошової допомоги до Дня Незалежності України у 2026 році 15:28
У 2026 році розширено перелік категорій осіб, яким грошова допомога виплачується автоматично – більшості отримувачів додатково звертатися за виплатою не потрібно.
Майже 1300 випускників Чернігівщини отримали свідоцтва з відзнакою 14:34
У 2025/2026 навчальному році випускниками 11 класів стали 5685 учнів. З них, 588 школярів отримали свідоцтва про повну загальну середню освіту з відзнакою. Серед закладів освіти регіонального підпорядкування таких випускників 79.
Увага! Інформація щодо оцифрування трудових книжок після 10 червня 2026 року 13:49
Страхувальники, які не подали на оцифрування паперові трудові книжки, застраховані особи, які не зробили цього самостійно, зможуть це здійснити й після 10 червня 2026 року.