Смачні рецепти вихідного дня
Шарлотка з вишнями
Рецепт простого та неймовірно смачного пиріжка з вишневою начинкою. Чудове поєднання солодкого бісквітного тіста з ягідною кислинкою — найкращий смаколик з ароматом літа, який тішитиме вас уже за лічені хвилини.
Інгредієнти
Для тіста: 3 яйця, 1 скл. цукру, 1 скл. борошна, 1 чайна ложка з чубком розпушувача для тіста
Для начинки: 1-1,5 склянки свіжих або заморожених вишень без кісточок, 3 ст. ложки цукру, 1 ст. ложка крохмалю, вершкове масло для змащування форми, цукрова пудра для посипання.
Як приготувати шарлотку з вишнями
З вишень дістати кісточки, покласти в друшляк, щоб стік сік.
Дно форми встелити пергаментом для випікання, трішки змастити його вершковим маслом.
Яйця збити з цукром. Найкраще робити це міксером – спочатку на низькій швидкості, поступово збільшивши її до високої.
Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.
По ложці додавати борошно до збитих яєць та обережно перемішувати ложкою (на цьому етапі не збивати!).
З вишень злити сік, додати цукор, крохмаль та обережно перемішати.
Викласти вишні на дно форми. Залити їх тістом і розрівняти.
Поставити шарлотку у духовку, розігріту до 180-200 градусів. Випікати 25-30 хвилин, поки пиріг зарум’яниться. Готовність перевірити дерев’яною паличкою.
Дістати пиріг з духовки, трішки остудити та дістати з форми, перевернувши та знявши пергамент. Викласти на тарілку і посипати цукровою пудрою.
Останні новини Чернігівщини
Пропонував обміняти гривні на валюту нового зразка: поліцейські Прилуччини викрили зловмисника, який ошукав пенсіонерку на 40 тисяч гривень 11:38
Співробітники відділу кримінальної поліції за силової підтримки групи оперативного реагування Прилуцького районного відділу поліції під процесуальним керівництвом Прилуцької окружної прокуратури встановили особу чоловіка, підозрюваного в шахрайстві щодо 88-річної пенсіонерки з Прилуцького району.
Міжнародне медичне партнерство в дії: психіатри Чернігівщини переймають передові практики Франції та діляться унікальним досвідом стійкості 11:17
Делегація лікарів-психіатрів Чернігівської обласної психоневрологічної лікарні пройшла інтенсивне 5-денне практичне стажування в Університетській клініці міста Нім (CHU de Nîmes, Франція).
«Простір без бар’єрів»: у Варві відкрили інклюзивну вуличну зону для дітей 10:46
У Варвинській громаді відкрили інклюзивну вуличну зону «Простір без бар’єрів» для дітей з особливими освітніми потребами.
Хотіла придбати зарядну станцію, натомість втратила понад 27 тисяч гривень: поліція попереджає громадян про шахраїв в інтернеті 10:14
Поліцейські наполегливо рекомендують мешканцям Чернігівщини бути уважними під час здійснення інтернет-покупок на сайтах безкоштовних оголошень та у соціальних мережах.
Вибухотехніки поліції Чернігівщини знешкодили бойову частину ворожого ударного безпілотника 09:33
Днями до поліції надійшло повідомлення про виявлення уламків російського БпЛА у лісовому масиві на території Чернігівського району.
© 2005-2026