Смачні рецепти вихідного дня
Запеканка с лапшой, сыром и яблоком
Продукты
1 ч. л. соли, 200 г обычной широкой лапши, 15 г сливочного масла, 250 г мягкого творожного сыра, ¾ стакана (150 г) сахара, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 3 больших яйца, 1 ч. л. ванильного экстракта,
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, ¼ ч. л. молотой корицы, 1 большое яблоко (250 г)
Для посыпки: сахарная пудра (не обязательно)
Способ приготовления
Растопить сливочное масло. Налить в кастрюлю 6 стаканов воды (1,5 л), добавить чайную ложку соли и довести до кипения. Добавить лапшу, снова довести до кипения и варить 5-7 минут (в зависимости от вида лапши): лапша должна стать мягкой, но при этом оставаться упругой. Откинуть лапшу.
Пока варится лапша, тщательно смазать растопленным сливочным маслом глубокую форму для выпечки величиной 30 x 11 см, выложить форму пекарской бумагой и также смазать маслом. (Если используется стеклянная или керамическая форма для выпечки, пекарская бумага не нужна.) Нагреть духовку до температуры 170 градусов.
Очистить яблоко и нарезать короткими полосками толщиной 1 см. Поместить в большую миску творожный сыр, сахар, крахмал, яйца, ванильный экстракт, лимонный сок, корицу и всё взбить. Добавить лапшу и тщательно перемешать. Добавить полоски яблока и снова перемешать. Вылить смесь в форму и запекать на среднем уровне духовки 35 минут. Смазать поверхность оставшимся растопленным сливочным маслом и запекать еще 5-10 минут до золотистого цвета. В центре запеканка должна быть устойчивой на ощупь. Подавать горячей или холодной, посыпав небольшим количеством сахарной пудры.
Останні новини Чернігівщини
150 мільйонів гривень держсубвенції на ремонт та будівництво укриттів у школах Чернігівщини: подати заявку можна вже сьогодні 17:03
Наш регіон – один із 8 в Україні, який, відповідно до рішення Кабінету Міністрів України, отримає кошти від держави на облаштування безпечних умов у закладах освіти.
Фестиваль Взаємності як Простір для діалогу: Унікальна платформа для взаємного інспірування 16:54
Театральний „Фестиваль взаємності“ об’єднає чеських та українських митців у п’яти містах України. ǿетою фестивалю є поєднання культурних наснаг Чеської Республіки та України через мистецьке вираження та підтримку діалогу й взаєморозуміння серед митців обох країн.
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:04
Протягом минулої доби зареєстровано 5 небезпечних подій техногенного та природного характеру, а саме: 1 дорожньо-транспортна пригода та 4 пожежі. Внаслідок цих подій 1 особа постраждала. Внаслідок ракетного обстрілу травмовано 77 осіб, з них 4 дитини, підтверджено загибель 18 осіб.
У Чернігові завершено пошуково-рятувальну операцію на місці ворожої атаки 09:59
Станом на ранок 18 квітня відомо вже про 18 загиблих людей, постраждали 78 осіб, з них 4 дітей.
© 2005-2024