Смачні рецепти вихідного дня
Ромові мафіни із грушею
Інгредієнти: борошно - 400 г, яйця курячі - 4 шт., цукор - 300 г, маргарин - 160 г, розпушувач тіста (пачка) - 1 шт., молоко - 250 г, ром - 50 г, груші - 3 шт.
Розраховано на 20 порцій
Приготування:
Відділяємо жовтки від білків. До білків даємо дрібку солі і збиваємо у круту піну.
Розм'якшений маргарин, цукор і яєчні жовтки розтираємо, додаємо борошно з розпушувачем і розтираємо ще раз.
Додаємо молоко і ром (якщо у вас немає рому — беріть ромову есенцію, не любите цей запах — підійде ваніль, бо ж алкоголь у цьому рецепті має значення лише як ароматизатор) і добре збиваємо.
Додаємо піну білків і обережно вимішуємо. Тісто виходить дуже ніжне і кремове.
Формочки для мафінів заповнюємо на 2/3 (у мене це приблизно 2 столові ложки на один).
Груші з більш твердих сортів очищаємо від шкірки і серцевини і ріжемо тонкими скибочками приблизно у 5 мм товщиною.
У кожен мафін встромлюємо і ледь вдавлюємо по 3 скибочки груші.
Відправляємо в духовку на 25-35хв при 180℃ з конвекцією.
На готовність перевіряємо зубочисткою: якщо тісто не прилипає — готово.
Даємо вистинути і вперед — смачного!
Останні новини Чернігівщини
На Прилуччині поліцейські повідомили про підозру двом місцевим мешканцям за незаконну порубку лісу 17:35
Слідчі Прилуцького районного відділу поліції під процесуальним керівництвом Прилуцької окружної прокуратури оголосили про підозру двом зловмисникам, які за попередньою змовою випиляли у лісосмузі Ічнянської громади дерев на понад 100 тисяч гривень.
Масажі, лімфодренаж, індивідуальна робота з психологами та багато іншого можуть отримати чернігівські військові, ветерани та члени їхніх родин 17:25
Зазвичай після закінчення терміну лікування у закладах охорони здоров’я військовослужбовці та ветерани, як правило, потребують певного відновлення.
За матеріалами СБУ винесено вирок організаторці псевдореферендуму на тимчасово окупованих територіях Луганщини 15:18
За матеріалами Служби безпеки України до 15 років позбавлення волі заочно засуджено організаторку псевдореферендуму на тимчасово окупованих територіях Луганщини.
Мешканця м.Чернігова засуджено за збут амфетаміну 15:16
Прокурором Чернігівської окружної прокуратури в судовому засіданні доведено вину 36-річного місцевого жителя в придбанні, зберіганні з метою збуту та збуті психотропних речовин (ч.ч.1, 2 ст.307 КК України).
На загальноміській нараді говорили про наслідки ракетних ударів по місту та їх ліквідацію 15:13
Загальноміську нараду цього вівторка почали з обговорення ліквідації наслідків ракетних ударів, яких завдали військові російської федерації по Чернігову 17 квітня.
© 2005-2024