Смачні рецепти вихідного дня
Печиво з яблучно-грушевою начинкою
Інгредієнти
Тісто: борошно - 320 г, цукор - 100 г, молоко кисле - 4 ст. ложки, яйця курячі - 1 шт., масло вершкове - 100 г, цукор ванільний - 1 ч. ложка, розпушувач тіста - 1 ч. ложка, сіль
Начинка: яблука - 2 шт., груші - 2 шт., цукор - 60 г, кориця мелена, масло вершкове - 1 ст. ложка
Приготування
Вершкове масло збити міксером з цукром, додати яйце, ванільний цукор та кисле молоко. Все добре збити до однорідного стану.
У глибоку миску просіяти борошно, додати сіль і розпушувач. Влити яєчну суміш в борошно і замісити еластичне тісто.
Загорнути тісто в харчову плівку і поставити в холодильник на 1 год.
Начинка:
Яблука та груші натерти на великій тертці. Викласти в каструлю, до них додати масло, цукор та корицю. Все перемішати і проварити на середньому вогні до повного випаровування рідини. Дати начинці вихолонути.
Дощечку присипати злегка борошном. Тісто розділити частини. Кожну частину тіста розкачати качалкою товщиною близько 3 мм. порізати тісто на трикутники. В кожному трикутнику зробити прорізи. В середину трикутника покласти 1 ч. л. начинки. І загорнути спочатку одну сторону, а потім іншу.
Деко для випікання застелити пергаментним папером.
Викласти печиво на деко і поставити в розігріту духовку.
Випікати печиво з яблуками при 180 градусах до золотистого кольору.
Готове печиво добре остудити, перед подачею посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Останні новини Чернігівщини
Хотіла отримати «грошову допомогу», натомість втратила понад 20 тисяч гривень: поліція Чернігівщини вкотре застерігає громадян від шахраїв 16:18
Хотіла отримати «грошову допомогу», натомість втратила понад 20 тисяч гривень: поліція Чернігівщини вкотре застерігає громадян від шахраїв
На Прилуччині поліцейські викрили схему незаконного видобутку корисних копалин та повідомили про підозру посадовиці комунального підприємства 16:16
Слідчі Прилуцького районного відділу поліції за оперативного супроводу обласного управління стратегічних розслідувань та під процесуальним керівництвом Прилуцької окружної прокуратури викрили протиправну діяльність посадовиці комунального підприємства, яка організувала незаконний видобуток корисних копалин загальнодержавного значення.
Як молоді створити громаду своєї мрії: в обласному центрі відбувся дослідницький ідеатон у межах проєкту «Молодіжна візія Чернігівщини» 16:14
У лютому цього року в регіоні стартував проєкт «Молодіжна візія Чернігівщини» – дослідження участі молоді в прийнятті рішень у громадах.
«Армія відновлення» 16:12
Протягом січня-березня 2026 року службою зайнятості на Чернігівщині видано 2425 направлень на суспільно корисні роботи для понад 900 громадян області. Люди працюють за строковими трудовими договорами. На оплату їх праці спрямовано 15 млн гривень.
Медична допомога постраждалим від аварії на ЧАЕС – у діалозі з медиками і громадськістю 15:03
У Чернігівській ОВА говорили про доступність медичної допомоги для людей, які постраждали внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС.
© 2005-2026