Смачні рецепти вихідного дня
Печиво з яблучно-грушевою начинкою
Інгредієнти
Тісто: борошно - 320 г, цукор - 100 г, молоко кисле - 4 ст. ложки, яйця курячі - 1 шт., масло вершкове - 100 г, цукор ванільний - 1 ч. ложка, розпушувач тіста - 1 ч. ложка, сіль
Начинка: яблука - 2 шт., груші - 2 шт., цукор - 60 г, кориця мелена, масло вершкове - 1 ст. ложка
Приготування
Вершкове масло збити міксером з цукром, додати яйце, ванільний цукор та кисле молоко. Все добре збити до однорідного стану.
У глибоку миску просіяти борошно, додати сіль і розпушувач. Влити яєчну суміш в борошно і замісити еластичне тісто.
Загорнути тісто в харчову плівку і поставити в холодильник на 1 год.
Начинка:
Яблука та груші натерти на великій тертці. Викласти в каструлю, до них додати масло, цукор та корицю. Все перемішати і проварити на середньому вогні до повного випаровування рідини. Дати начинці вихолонути.
Дощечку присипати злегка борошном. Тісто розділити частини. Кожну частину тіста розкачати качалкою товщиною близько 3 мм. порізати тісто на трикутники. В кожному трикутнику зробити прорізи. В середину трикутника покласти 1 ч. л. начинки. І загорнути спочатку одну сторону, а потім іншу.
Деко для випікання застелити пергаментним папером.
Викласти печиво на деко і поставити в розігріту духовку.
Випікати печиво з яблуками при 180 градусах до золотистого кольору.
Готове печиво добре остудити, перед подачею посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Останні новини Чернігівщини
«Ваш родич потрапив у біду»: на Прилуччині пенсіонерка повірила шахраям та втратила 30 тисяч гривень 11:01
Поліцейські закликають громадян бути обережними у телефонних розмовах з незнайомцями та не поспішати виконувати їх вказівок пов’язаних з переведенням коштів.
25-річчя Академічного симфонічного оркестру “Філармонія” 10:39
“Любов до гармонії” — це не просто смисл слова “філармонія”. Це, певним чином, спосіб існування, який визначає сутність музичного колективу.
Безпека, захист та ситуація на кордоні. Сергій Деденко назвав основні питання для прикордонних громад 09:34
Громади України, які межують з Російською Федерацією, наразі потребують вирішення низки питань. Серед них безпекове середовище, захист обʼєктів енергетики та майбутнє двадцятикілометрової зони.
Чернігівські поліцейські відкрили кримінальне провадження за спробу нетверезого водія відкупитися від відповідальності 09:23
Поліцейські відділу реагування патрульної поліції Чернігівського райуправління викрили 45-річного водія позашляховика, який керував транспортом у нетверезому стані.
«Працевлаштування переселенців та ветеранів війни – один із пріоритетів роботи служби зайнятості» 09:22
Так на «круглому столі», що відбувся днями в Бобровицькій міській раді, сказав заступник директора – начальник управління матеріально-технічного забезпечення та закупівель Чернігівського обласного центру зайнятості Вячеслав Бєлогура.
© 2005-2024