Смачні рецепти вихідного дня
Мішечки із свинини з сиром та грибами
Нам потрібно: 700 г свинячої корейки, 300 г печериць (можна консервованих), 3 зубчики часнику, 130 г твердого сиру, 2 - 3 ст. л. сметани
Що робимо:
М'ясо нарізаємо на кружечки і відбиваємо, солимо і перчимо.
Часник продавлюємо через прес і змішуємо з нарізаними шампіньйонами. Якщо ви використовуєте свіжі шампіньйони, їх можна трохи обсмажити на рослинному маслі.
Додаємо сметану, трохи солимо і перчимо.
Солимо і перчимо кожну скибочку м'яса і викладаємо в серединку трохи сиру та печериць.
Збираємо краї відбивних і перев'язуємо ниткою або скріплюємо зубочисткою, щоб получився мішечок.
Кожен мішечок кладемо в фольгу, складену у вигляді піали, накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 - 15 хвилин. Або ж можна просто скласти всі мішечки в форму для запікання і запікати разом 40 - 45 хвилин.
Останні новини Чернігівщини
«Ненароджені для війни»: у Чернігові відкрили фотовиставку, присвячену воїнам 82 ОДШБр 11:09
Вчора в Чернігівському обласному художньому музеї імені Григорія Галагана відкрили пересувну фотовиставку «Ненароджені для війни», організовану Об’єднанням родин «Завжди Перші 82 ОДШБр».
Надзвичайні події в області за останню добу 11:07
Протягом минулої доби зареєстровано 4 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортна пригода, 3 пожежі. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 4 особи постраждало.
22 вересня: цей день в Україні і світі 09:06
День 1671 Російська агресія - Day 1671 Russian aggression
За 8 місяців 2026 року до місцевих бюджетів Чернігівщини сплачено 8,1 мільярдів гривень податків та зборів 14:37
До місцевих бюджетів усіх рівнів Чернігівської області за січень-серпень 2026 року надійшло 8,1 млрд грн від сплати податків і зборів, контроль за справлянням яких здійснюється податковими органами. Порівняно з аналогічним періодом минулого року приріст надходжень становить 15,2 відс., надходження збільшились на 1,1 млрд гривень.
Гроші та діти: у Чернігові проведуть безкоштовну зустріч для батьків про фінансове виховання 14:35
У Чернігові на базі освітньо-культурного простору Гончаренко центр відбудеться безкоштовна лекція «Гроші та діти». Захід розрахований на батьків, які прагнуть виховати фінансово грамотну дитину та забезпечити їй успішний старт у доросле життя.
© 2005-2026