Смачні рецепти вихідного дня
Мішечки із свинини з сиром та грибами
Нам потрібно: 700 г свинячої корейки, 300 г печериць (можна консервованих), 3 зубчики часнику, 130 г твердого сиру, 2 - 3 ст. л. сметани
Що робимо:
М'ясо нарізаємо на кружечки і відбиваємо, солимо і перчимо.
Часник продавлюємо через прес і змішуємо з нарізаними шампіньйонами. Якщо ви використовуєте свіжі шампіньйони, їх можна трохи обсмажити на рослинному маслі.
Додаємо сметану, трохи солимо і перчимо.
Солимо і перчимо кожну скибочку м'яса і викладаємо в серединку трохи сиру та печериць.
Збираємо краї відбивних і перев'язуємо ниткою або скріплюємо зубочисткою, щоб получився мішечок.
Кожен мішечок кладемо в фольгу, складену у вигляді піали, накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 - 15 хвилин. Або ж можна просто скласти всі мішечки в форму для запікання і запікати разом 40 - 45 хвилин.
Останні новини Чернігівщини
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 12:44
Протягом минулої доби зареєстровано 2 небезпечні події, а саме: 2 пожежі.
На Чернігівщині розроблять обласну Стратегію з контролю над тютюном на 2025-2026 роки 12:21
Питання її впровадження ініціював Олександр Чепурний, гендиректор Обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України, на черговому засіданні регіональної координаційної ради з питань громадського здоров’я.
На Новгород-Сіверщині поліцейські відсторонили від керування нетверезих водіїв, рівень алкоголю в крові яких значно перевищував допустиму норму 11:41
Поліцейські Новгород-Сіверського райвідділу поліції виявили трьох водіїв, які керували транспортними засобами у стані алкогольного сп’яніння.
Ялинки на центральній площі Чернігова цьогоріч не буде 11:19
У Чернігові цього року не встановлюватимуть ялинку на центральній площі, а разом із нею — «казкове містечко», фуд-зону та інші святкові елементи.
Понад 300 тисяч гривень збитків: поліція Чернігівщини повідомила інженеру технічного нагляду про підозру в службовій недбалості 10:48
Слідчі слідчого управління поліції Чернігівщини за оперативного супроводу співробітників обласного управління стратегічних розслідувань та під процесуальним керівництвом Чернігівської обласної прокуратури викрили 63-річного посадовця у неналежному виконанні службових обов'язків.
© 2005-2025