Смачні рецепти вихідного дня
Мішечки із свинини з сиром та грибами
Нам потрібно: 700 г свинячої корейки, 300 г печериць (можна консервованих), 3 зубчики часнику, 130 г твердого сиру, 2 - 3 ст. л. сметани
Що робимо:
М'ясо нарізаємо на кружечки і відбиваємо, солимо і перчимо.
Часник продавлюємо через прес і змішуємо з нарізаними шампіньйонами. Якщо ви використовуєте свіжі шампіньйони, їх можна трохи обсмажити на рослинному маслі.
Додаємо сметану, трохи солимо і перчимо.
Солимо і перчимо кожну скибочку м'яса і викладаємо в серединку трохи сиру та печериць.
Збираємо краї відбивних і перев'язуємо ниткою або скріплюємо зубочисткою, щоб получився мішечок.
Кожен мішечок кладемо в фольгу, складену у вигляді піали, накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 - 15 хвилин. Або ж можна просто скласти всі мішечки в форму для запікання і запікати разом 40 - 45 хвилин.
Останні новини Чернігівщини
Партнерські організації ООН актуалізують потреби Чернігівщини напередодні зими 14:47
Координація гуманітарної допомоги відповідно до актуальних потреб — мета сьогоднішньої зустрічі представників Чернігівської ОДА, Управління ООН з координації гуманітарних справ (OCHA Ukraine), інших установ і агенцій ООН, а також українських та міжнародних організацій, які надають підтримку області.
На Чернігівщині зібрано понад 2,1 млн тонн зернових і зернобобових культур 15:18
Аграрії Чернігівської області продовжують збирання пізніх культур. На сьогодні намолочено 2102,8 тис. тонн зернових і зернобобових культур. Ще 805,5 тис. тонн зібрано олійних культур.
«Власна справа 2.0»: підприємцям Чернігівщини розповіли про оновлені умови грантової підтримки 14:26
Днями на черговій зустрічі в межах платформи «Діалог влади та бізнесу» йшлося про зміни в законодавстві та оновлення щодо надання грантів для започаткування або масштабування власної справи.
Більш ніж 3 млн грн за понад два роки: як Куликівська громада економить завдяки енергоефективності 13:25
Енергоефективність у Куликівській громаді — це не лише про економію коштів, це і про безперервність послуг. На цьому наголошує керівниця ТГ Юлія Постернак.
Представники Чернігівщини здобули чотири медалі на «Waterpoort Cup 2026» 12:31
Нещодавно у місті Снек (Нідерланди) відбувся турнір «Waterpoort Cup 2026» з кіокушинкай карате, який зібрав близько 300 спортсменів із 16 країн.
© 2005-2026