Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Четвер, 23 квітня, 10:08:51

Гарбузова каша на Хелловін

19.10.2014   12:36Агенцiя

Незабаром Хелловін! За традицією в цей очеться в цей день приготувати щось таке цікаве… Наприклад, гарбузову кашу. А що? Гарбуз, по-перше, символ цього свята. А по-друге, він дуже смачний і корисний. Та й до того ж, коли їсти страви з гарбуза, як не осінню?

Для каші потрібно: молоко – 1л, шматок гарбуза – 1кг, рис – 1/2 склянки, цукор, сіль, вершкове масло.
 
Готуємо так:
1. Налийте молоко в каструлю, поставте на вогонь.
2. Гарбуз помийте, вийміть насіння, почистіть, м’якоть поріжте дрібними шматочками та покладіть в молоко. Трошки посоліть (сіль на кінчику ножа) та додайте цукру за смаком.
3. Варіть гарбуз на маленькому вогні 30 хвилин.
4. Промийте рис.
5. Вийміть з молока м’якоть гарбуза та складіть в миску. В молоко висипте рис та готуйте, доки рис не розвариться.
6. Тим часом м’якоть гарбузу потовчіть чи розімніть виделкою, можна скористатися блендером. Має вийти гарбузове пюре.
7. В готовий рис додайте гарбузове пюре, перемішайте та потримайте на вогні  ще хвилин 10-15, не забувайте перемішувати, аби каша не пригоріла!
8. Гарбузова каша готова! В неї можна покласти трошки вершкового масла.
 
Ще таку кашу можна готувати з родзинками, яблуками, курагою, корицею та медом.

Останні новини Чернігівщини

Чернігів і Огре підтримують творчий зв’язок: учні мистецьких шкіл обмінялися своїми роботами 11:43

Чернігів і латвійське Огре — міста-побратими, які від початку повномасштабної війни залишаються на постійному зв’язку. Минулого тижня до Чернігова вже вшосте завітав волонтер, диригент і директор мистецької школи Атварс Лакстігала.

 Дві студентки з Ніжина – серед цьогорічних переможців Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика

Дві студентки з Ніжина – серед цьогорічних переможців Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика 11:39

За результатами фінального етапу XXVI Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика дві студентки з Ніжина здобули призові місця.

Інклюзивність у дії: служба зайнятості допомогла облаштувати робоче місце для ветерана війни 11:37

Григорій Маханьков – ветеран війни, офіцер, учасник оборони Чернігова, кавалер орденів Богдана Хмельницького та «За мужність».

Чотири садочки Чернігівського району отримали сонячні електростанції від бізнесу 11:36

Комплекти сонячних електростанцій потужністю 25 кВт кожна сьогодні передали в Чернігівський садочок №26 та Новобілоуську громаду.

Надзвичайні події в області за останню добу 11:28

Протягом минулої доби зареєстровано 21 небезпечну подію, а саме: 21 пожежу. Внаслідок цих подій загинула 1 особа.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини