Гарбузова каша на Хелловін
Незабаром Хелловін! За традицією в цей очеться в цей день приготувати щось таке цікаве… Наприклад, гарбузову кашу. А що? Гарбуз, по-перше, символ цього свята. А по-друге, він дуже смачний і корисний. Та й до того ж, коли їсти страви з гарбуза, як не осінню?
Для каші потрібно: молоко – 1л, шматок гарбуза – 1кг, рис – 1/2 склянки, цукор, сіль, вершкове масло.
Готуємо так:
1. Налийте молоко в каструлю, поставте на вогонь.
2. Гарбуз помийте, вийміть насіння, почистіть, м’якоть поріжте дрібними шматочками та покладіть в молоко. Трошки посоліть (сіль на кінчику ножа) та додайте цукру за смаком.
3. Варіть гарбуз на маленькому вогні 30 хвилин.
4. Промийте рис.
5. Вийміть з молока м’якоть гарбуза та складіть в миску. В молоко висипте рис та готуйте, доки рис не розвариться.
6. Тим часом м’якоть гарбузу потовчіть чи розімніть виделкою, можна скористатися блендером. Має вийти гарбузове пюре.
7. В готовий рис додайте гарбузове пюре, перемішайте та потримайте на вогні ще хвилин 10-15, не забувайте перемішувати, аби каша не пригоріла!
8. Гарбузова каша готова! В неї можна покласти трошки вершкового масла.
Ще таку кашу можна готувати з родзинками, яблуками, курагою, корицею та медом.
Останні новини Чернігівщини
Делегація з Великої Британії оглянула наслідки російської агресії на Чернігівщині 11:03
Підвал у Ягідному, зруйноване приміщення Обласного молодіжного центру, пошкоджена минулого місяця п’ятиповерхівка у Чернігові – це місця, які є віддзеркаленням війни на території нашої області.
13 січня: цей день в Україні і світі 08:57
День 1420 Російська агресія - Day 1420 Russian aggression
ТОП-10 найзатребуваніших вакансій Чернігівщини на початок року 16:11
Шукаєте роботу? Звертайтеся до служби зайнятості і ви не пошкодуєте! Серед наявних вакансій обов’язково знайдеться та, яка відповідає вашим бажанням і професійним навичкам.
Ще 78 чернігівських родин отримають допомогу при народженні дитини 16:07
Одноразову матеріальну допомогу при народженні дитини отримає ще 78 чернігівок, які зареєстровані в реєстрі територіальної громади міста.
На Ніжинщині лікарці повідомили про підозру за неналежне виконання професійних обов’язків 16:02
Слідчі відділення поліції №1 (м. Бахмач) Ніжинського районного управління поліції встановили, що у березні 2025 року на прийом до лікарки загальної практики – сімейної медицини звернулася 29-річна місцева мешканка зі скаргами на біль у лівій підлопатковій ділянці, який посилювався під час вдиху та рухів.