Смачні рецепти вихідного дня
Шарлотка з яблуками
Приготовление
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.
Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут.
На поверхность взбитой яичной массы просеять муку.
Аккуратно перемешать тесто.
Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.
На дно формы выложить половину теста.
Сверху уложить дольки яблок.
Выложить на яблоки оставшееся тесто и разровнять поверхность.
Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.
Останні новини Чернігівщини
Виконком затвердив чергові виплати матеріальної допомоги чернігівцям 10:55
Одноразову матеріальну допомогу отримають ще п’ятеро чернігівців, які є членами сімей загиблих (померлих) Захисників і Захисниць України.
Системна робота з протидії наркозлочинності: у Прилуках поліцейські затримали торговця метадоном 10:38
Співробітники відділу кримінальної поліції спільно зі слідчими та за силової підтримки групи оперативного реагування Прилуцького районного відділу поліції під процесуальним керівництвом Прилуцької окружної прокуратури задокументували низку фактів збуту наркотичних засобів, до яких причетний 33-річний місцевий мешканець.
Чернігівська обласна дитяча лікарня отримала 21 ліжко-крісло від благодійної організації 10:07
Чернігівська обласна дитяча лікарня отримала 21 розкладне ліжко-крісло загальною вартістю понад 290 тисяч гривень від благодійної організація «Дім Рональда МакДональда Україна» в межах програми розвитку сімейно орієнтованої медицини.
Стан довкілля Чернігівщини: де знайти актуальні дані – розповіли на брифінгу в ОВА 09:43
Основними моніторинговими документами у сфері охорони навколишнього природного середовища є доповідь про стан довкілля та екологічний паспорт регіону.
Інформація про надзвичайні ситуації та основні небезпечні події, які зареєстровані на території області 09:20
Інформація про надзвичайні ситуації та основні небезпечні події, які зареєстровані на території області за період з 8:00 20 жовтня по 8:00 21 жовтня 2026 року
© 2005-2026