Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

П`ятниця, 19 червня, 02:44:42

Смачні рецепти вихідного дня

09.02.2014   13:43Агенцiя

Капуста по-корейські. Дуже гостро і смачно

Продукты: капуста, лук, чеснок, морковь, свекла
Маринад: 550 мл. - вода, 75 г. - сахар, 75 г - уксус, 1 ст.л. - соль, молотый перчик


Естественно доминирующее количество среди ингредиентов занимает капуста, её главная роль)))

Примерно:
1/2 кочана капусты, 1 свекла, 1-2 луковицы, 3-5 зубков чеснока.

Капусту нашинковать/нарезать кубиками мелкими/крупными или даже просто большими брусками, это на конечном результате особо не сказывается,
вкус одинаковый, я пробовала!

Всё нарезать, смешать разложить в баночки/судочки/мисочку для дальнейшего маринования.

Марина: всё кроме уксуса вскипятить, выключить и добавить уксус. Сразу залить капусту, закрыть.

Оставить при комнатной температуре полностью остыть, залить сверху немного растительным маслом затем в холодильник.

Лично мне нравится такая капуста с небольшим количеством ароматного подсолнечного масла, но это дело вкуса)))

Можно добавлять к капусте яблоки, груши, зелёные помидоры и т.п., маринад - универсальный,
ну и сочетание лук+чеснок даёт аромат, а свекла- цвет, без свеклы тоже вкусно очень, просто не розово)))

http://a-lesa-lesa.livejournal.com/

Останні новини Чернігівщини

Патрульні перевірили повідомлення щодо ймовірно озброєного чоловіка 17:43

Сьогодні, близько 12-ї години, на лінію 102 надійшло повідомлення від громадянки про те, що вулицею Олега Міхнюка рухається чоловік, який тримає у руках предмет, схожий на зброю.

Менеджмент та партнерство: новий вектор розвитку професійної освіти 17:11

Сучасні виклики ринку праці спонукають освіту трансформуватися та ефективно взаємодіяти з міжнародними партнерами та провідними роботодавцями.

Неправдивий виклик — не розвага 16:35

Учора, близько 20-ї години, до нас надійшло повідомлення про вбивство на вулиці Слобідській — чоловік заявив, що вбив водія таксі.

9 років ув’язнення за незаконний збут психотропних речовин: апеляційний суд залишив вирок без змін 16:13

За публічного обвинувачення прокурорів Чернігівської обласної прокуратури апеляційний суд залишив без змін вирок суду першої інстанції, яким визнано винним раніше судимого 25-річного мешканця міста Бахмач у придбанні, зберіганні з метою збуту та збуті особливо небезпечних психотропних речовин в особливо великих розмірах (ч. ч. 2, 3 ст. 307 КК України).

Регіональний план управління відходами: про розвиток в області інфраструктури сортування та переробки сміття – на брифінгу в ОВА 15:18

Реалізація Регіонального плану управління відходами дозволить громадам Чернігівщини розвивати інфраструктуру сортування та оброблення відходів. Це значно зменшить навантаження на довкілля.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини