Смачні рецепти. Готуємось до Нового року
Інколи достатньо прикрасити звичну страву по-новому. Наприклад, салат "Оселедець під шубою" викласти у формі ялинки і прикрасити її.

Новогодний салат «Елочка»
Сельдь под шубой - незаменимый атрибут Нового года. Приготовим салат в новом оригинальном дизайне.
Салат в виде елочки - прекрасное украшение новогоднего стола!
Нам потребуется: свекла - 2 шт., морковь (крупная) - 1 шт., картофель (средний) - 5 шт., сельдь кусочками - по вкусу, зеленый лук - 1 пучок, майонез, тёртый сыр - 2 ст. ложки.
Что делать:
Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить и очистить. Измельчить на мелкой тёрке. Сельдь и зеленый лук измельчить.
На блюдо выложить картофель в виде ёлки, на картофель - немного майонеза и кусочки сельди.
На картофель выложить морковь (оставить 2 ст. ложки моркови для украшения) и свеклу.
На свеклу выложить оставшуюся сельдь, смазать майонезом и посыпать зеленым луком.
Из моркови и сыра сделать украшения в виде ёлочных шаров или гирлянд.
Салат из сельди "Карнавальная елка"
Оригинальный и несложный в оформлении салат. Безусловно так украсить можно любой салат. Но этот рецепт достоин внимания! Очень вкусный салат, который может стать достойной заменой "селедки под шубой".
Ингредиенты: 100-150 г моркови по-корейски, 3-4 яйца, 3-4 картофелины, 100-150 г сельди, 3-4 свеклы, 1 баночка горошка, огурец, майонез
Для украшения – зерна граната и кукурузы. Зеленый лук и зелень.
Что делать:
1-й слой - морковь по-корейски
2-й слой - яйца вареные тертые на терке
3-й слой - вареная картошка тертая
4-й слой - филе сельди кубиками
5-й слой - свекла вареная, натертая на крупной терке
6-й слой - зеленый горошек, можно добавить свежий огурец
Между слоями - майонез.
Сверху посыпать луком и зеленью. Разложить зерна граната и кукурузы в виде гирлянд. Салат готов!
Закуска из куринного филе под красным соусом.
Продукты: 500 г куриного филе, нарезанного толстыми ломтиками
Для соуса: 4 ст.ложки кетчупа, 4 ст ложки майонеза, 2 ст.ложки горчицы.
Для кляра: 2 яйца, 2,5 ст. ложки муки, соль, перец, растительное масло для жарки.
Что делать:
1.Смешиваем все ингредиенты кляра и обмакиваем в ниx полоски мяса.
2.Разогреть масло в сковородке и обжарить филе до золотистого цвета
3 Смешать все составляюшие соуса
4.Сразу подаем на стол. Соус подаем в отдельной посуде,куда каждый макает свой кусочек мяса.
Курица горчичная
Это блюдо идеально подходит для угощения в Новогоднюю ночь. Нежное мясо под золотистой хрустящей корочкой порадует своим сочным и ароматным вкусом!
Ингредиенты: курица - 1 шт., специи, соль по вкусу, горчица - 3 ст.л., по вкусу
Что делать:
Курицу тщательно вымойте и немного обсушите с помощью полотенца. Натрите курицу приправой, а затем и намажьте горчицей. Подготовленную курицу положите в форму для запекания, оберните фольгой и поставьте в холодильник на ночь пропитаться. Когда курица пропитается горчией, поставьте в разогретую духовку до 220 градусов до готовности. Переодически поливайте курицу выделяющимся соком.
Подавайте в горячем виде к гарниру.
Цветная закуска
Вкуснейшая овощная закуска с маленькими помидорчиками-черри, базиликом и сыром фетой.
Ингредиенты: помидоры черри - 5 шт., сыр Фета - 5 кусочков, базилик - 5 шт., черный молотый перец по вкусу
Что делать:
На приготовленные шпажки наколите по помидорчику-черри, шарику сыра фета и листочку базилика, сыр немного поперчите.
Подавайте в качестве закуски.
Інтернет
Останні новини Чернігівщини
Успіхи чернігівських біатлоністів на чемпіонаті України! 16:54
У Львівській області завершився чемпіонат України з літнього біатлону серед юнаків та дівчат.

Чернігівські поліцейські відсторонили від керування нетверезого водія, вміст алкоголю в крові якого перевищив допустиму межу майже у 15 разів 16:52
Поліцейські відділу реагування патрульної поліції Чернігівського райуправління викрили 41-річного водія, який керував транспортом у стані сильного алкогольного сп’яніння (3,05 проміле). На правопорушника складено адміністративні матеріали.

Директор підприємства підозрюється у самовільному зайнятті земель історико-культурного призначення 16:51
За процесуального керівництва Козелецької окружної прокуратури повідомлено про підозру директору сільськогосподарського підприємства у самовільному зайнятті земельної ділянки земель історико-культурного призначення, вчиненому повторно (ч. 2 ст. 197-1 КК України).
Швейцарська підтримка допомогла відновити гімназію №13 і створити сучасний освітній простір 16:44
1 вересня у Чернігові відновила роботу гімназія №13, яка зазнала пошкоджень під час бойових дій у 2022 році.

У серпні в Чернігові народилося 169 малюків 16:38
Упродовж серпня 2025 року в комунальному некомерційному підприємстві «Пологовий будинок» Чернігівської міської ради на світ з’явилося 169 немовлят.