Рецепт вихідного дня. Смачного!
Трубочки песочные
Трубочки песочные
Продукты
1 вариант
мука 1,5 стакана, сахар 0.3 стакана, масло сливочное 150 г или маргарин 150 г, яйца 1 шт.
2 вариант
мука 2 стакана, сахар 0.5 стакана, масло сливочное 150 г или маргарин 150 г, яйца 1 шт., соль 0.25 ч. ложки, сода 0.25 ч. ложки
Ингредиенты для рецепта "Крем "Шарлот": 200 г масла сливочного, 1 ст. сахара, 0,5 ст. молока, 2 яйца. ванильный сахар
Масло, сахар и яйца размешать в кастрюле или миске деревянной лопаточкой до получения однородной массы. Затем всыпать муку и в течение 1-2 минут замесить тесто. Если оно нагрелось от рук, его надо до разделки охладить.
Подготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм на ровной доске. Если поверхность неровная, пласт будет иметь разную толщину (при выпечке тонкие места подгорят, а толстые останутся непропеченными). Перед раскаткой тесто следует немного перемять холодными руками, не подсыпая муки, и сформовать прямоугольный кусок в виде кирпича. Этот кусок положить на посыпанную мукой доску, посыпать сверху мукой и раскатать.
Раскатанный пласт нарезать широкими полосами, завернуть в них металлические цилиндрики, уложить на чистый, без всякой смазки противень и выпекать в духовке при температуре 230-25О°С до появления золотистого цвета.
Поверхность трубочек заглазировать растопленным шоколадом, а полость заполнить любым кремом.
Примечание. Наиболее приемлемые размеры цилиндриков для трубочек: длина — 65 мм, диаметр — 30 мм.
Способ приготовления "Крем "Шарлот":
Из сахара, молока и яиц приготовить молочный сироп: Налить в кастрюлю молоко, добавить сахар, прокипятить. Отдельно взбить яйца, добавить тонкой струйкой горячее молоко с сахаром, довести до кипения, охладить. Во взбитое размягченное сливочное масло вводить тонкой струйкой молочный сироп с яйцами, постепенно взбивая до получения однородной массы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Останні новини Чернігівщини
Захисник із Чернігова, який відкрив бізнес завдяки ветеранським грантам, планує його масштабувати 00:00
На запрошення ветерана, а нині підприємця Євгена Смаги, начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус ознайомився з роботою його бізнесу. У Чернігові чоловік відкрив автомийку «Водолій». Бізнес працює більш ніж пів року.
Продовжується надання матеріальної підтримки власникам житла, пошкодженого внаслідок ударів рф 17:06
2 квітня виконавчий комітет Чернігівської міської ради ухвалив рішення про надання одноразової матеріальної допомоги мешканцям міста, чиє житло постраждало внаслідок російської військової агресії.
Поліцейські Чернігівщини скерували до суду обвинувальний акт щодо організатора каналу збуту зброї та боєприпасів 16:35
Слідчі поліції Чернігівщини завершили досудове розслідування та скерували до суду справу 28-річного чернігівця, який налагодив канал постачання вогнепальної зброї та набоїв в обласному центрі.
У Чернігові вшанували пам’ять усіх загиблих у Війні на Незалежність України 15:58
З нагоди четвертої річниці звільнення Чернігівщини від російських окупаційних військ в обласному центрі відбулися тематичні заходи.
Поліція Чернігівщини встановлює обставини та причетних до булінгу школяра 15:10
В ході моніторингу соцмереж поліцейські виявили відео на якому під час поїздки у шкільному автобусі один з хлопців чинить булінг стосовно іншого школяра.
© 2005-2026