«Асортимент відкоригували на молочну продукцію тривалого зберігання. Наразі виробляють тверді сири, вершкове масло, сухе молоко. Швидкопсувну продукцію — лише на потреби громади. Підприємство працює не на повну потужність, але ми нарощуватимемо її, поки є така можливість», — розповідає Дідур.

Додамо, що до війни «Куликівське молоко» збирало сировину майже по всій Чернігівській області. Нині є проблеми, бо не всі ферми можуть тепер постачати молоко: деякі з них на тимчасово окупованій території, деякі зруйновані.

«Агрохолдинги, з якими ми працювали, так і продовжуємо. У населення не купуємо молоко. Не так усе просто з матеріалами та інгредієнтами. Добре, що на складах були запаси на місяць-два, з ними й працюємо», — підкреслює голова наглядової ради підприємства.

Крім того, підприємство потрапило в перелік стратегічних, коли держава розробила програму закупівлі продовольства, тому частину продукції йде по цьому каналу.

«Оговтавшись після першого шоку, клієнти зрозуміли, як дістатися до нас, ми зрозуміли — як до них, і нині реалізація пожвавішала: і через магазини, і на виїзній торгівлі. Доставку стримують проблеми з пальним. Але підприємство планує розвозити продукцію не тільки Чернігівщиною, а й у інші регіони, куди зможе доїхати. Ми робимо по максимуму все від нас залежне», — наголошує Анатолій Дідур.

Як і інші молокопереробники, підприємство допомагає громаді, Теробороні, волонтерам: безкоштовно роздавало продукцію передусім з коротким терміном зберігання, вивозило людей із Чернігова.