Надходження продукції тваринництва на переробні підприємства. ДОВІДКА

11.02.2021   10:34 — Агенцiя

У 2020 р. на переробні підприємства Чернігівщини надійшло 5190 т живої маси тварин, що становить 71% до попереднього року.

У структурі надходжень переважали свині – 59%.

Середні ціни закупівлі великої рогатої худоби зросли на 3% і становили 26662 грн за т,свиней на 1% зменшилися –36549 грн за т. По Україні середня ціна на велику рогату худобу склала 31985 грн за т, свиней – 36280 грн за т.

Середня маса однієї голови великої рогатої худоби та свиней, куплених переробними підприємствами, залишилася на рівні 2019 р. і становила 420 кг та 115 кг відповідно.

У 2020 р. на молокопереробні підприємства області надійшло сирого молока 130172 т (88% обсягу попереднього року).   
За минулий рік середня ціна купівлі молока зросла на 3% і склала 7617 грн за т. По Україні середня ціна молока зросла на 8% і становила 7899 грн за т.
Серед купленого молока ґатунки екстра та вищий становили 47%.

Головне управління статистики у Чернігівській області