Чернігівський ресторан потрапив у short-list міжнародної ресторанної премії “Пальмова Гілка 2015″
Дім пива та м'яса "Хряк" потрапив у short-list міжнародної ресторанної премії “Пальмова Гілка 2015″.
Премія “Пальмова Гілка” за кращу ресторанну концепцію була заснована у Франції в 1993 році Даніелем Мажонші (засновником ресторанної мережі Chantegrill та ресторану Mundaka). Щорічно її вручає авторитетний міжнародний клуб професіоналів ресторанного бізнесу Leaders Club International на чолі з президентом Юргеном Штрассером.
Leaders Club Ukraine, прийнявши і обробивши усі заявки номінантів на першу в Україні “Пальмову Гілку” ресторанного бізнесу, назвав імена фіналістів:
1. Каркас, Київ
2. Любимый Дядя, Київ
3. Хряк, Чернігів
4. Fabbrica, Івано-Франківськ
5. ПРАВDА, пивний театр, Львів
6. Вулична Їжа, Київ
7. Vagano Hooligano, Київ
8. Parovoz Speakeasy, Київ
9. TheBurger, Київ
10. Lisopylka, Київ
11. Кіфлик, Київ
12. Бодега 2 Карла, Одеса
Ім’я переможця дізнаємось вже 1 жовтня. У short list увійшли 12 концепцій, найбільш сильних, яскравих і ті, які максимально відповідають критеріям премії. Трьох переможців визначать на церемонії “Пальмової Гілки” самі учасники церемонії, представники ресторанної індустрії, постачальники, журналісти.
Щорічно за статус кращої ресторанної концепції змагаються ресторани Франції, Бельгії, Швейцарії, Німеччини, Люксембургу та Росії, а в недалекому майбутньому — Ірландії, Туреччини. Цього року договір про створення підрозділу Leaders Club Ukraine підписали з RestoPraktiki. Це означає, що історія української “Пальмової Гілки” почалась у 2015 році.
Останні новини Чернігівщини
У Чернігові тимчасово призупинять гаряче водопостачання за низкою адрес 12:42
22 жовтня з 08:00 до 17:00 23 жовтня 2026 року буде тимчасово призупинено подачу гарячої води до окремих житлових будинків Чернігова.
Відновлення, підтримка і нові можливості: історії відвідувачів «Ветеранського простору» 12:21
«Чого я переживаю? Я такий, як усі. У мене є дві руки, дві ноги. Буду займатися і встану на ноги».
Пропонував обміняти гривні на валюту нового зразка: поліцейські Прилуччини викрили зловмисника, який ошукав пенсіонерку на 40 тисяч гривень 11:38
Співробітники відділу кримінальної поліції за силової підтримки групи оперативного реагування Прилуцького районного відділу поліції під процесуальним керівництвом Прилуцької окружної прокуратури встановили особу чоловіка, підозрюваного в шахрайстві щодо 88-річної пенсіонерки з Прилуцького району.
Міжнародне медичне партнерство в дії: психіатри Чернігівщини переймають передові практики Франції та діляться унікальним досвідом стійкості 11:17
Делегація лікарів-психіатрів Чернігівської обласної психоневрологічної лікарні пройшла інтенсивне 5-денне практичне стажування в Університетській клініці міста Нім (CHU de Nîmes, Франція).
«Простір без бар’єрів»: у Варві відкрили інклюзивну вуличну зону для дітей 10:46
У Варвинській громаді відкрили інклюзивну вуличну зону «Простір без бар’єрів» для дітей з особливими освітніми потребами.
© 2005-2026