Фахівці перевірили ічнянську молочну продукцію
Два нові види продукції ПАТ "Ічнянський завод сухого молока та масла" затвердила обласна дегустаційна комісія при ДП "Чернігівстандартметрологія".
Незабаром вершки пастеризовані жирністю 35% та молоковмісний сметанний продукт (15% жирності) з’являться на прилавках, повідомляє прес-служжба ДП "Чернігівстандартметрологія".
Про результати засідання комісії розповіла її секретар Світлана Тройно.
"Дегустатори дослідили 17 зразків продукції ічнянського підприємства. Всі вони одержали від фахівців високі бали", - сказала вона.
Так, відмінними оцінками спеціалісти відзначили сметану 15%, сири розсольні "Бринза", "Здоров’я", сир з паприкою та кропом, молоко питне 2,7% жирності.
Два види продукції - вершки пастеризовані 35% жирності та продукт молоковмісний сметанний 15% - комісія затвердила актом приймання.
"За п’ятибальною системою всі перевірені види продукції отримали не менше 4,5 балів", - підкреслила секретар дегустаційної комісії.
Світлана Тройно пояснила, що спеціалісти оцінювали органолептичні показники молочних продуктів (смак, консистенцію, запах тощо) на відповідність чинній технологічній документації.
Крім того, комісія звертала увагу на маркування продукції, адже споживачі повинні мати повну і точну інформацію про продукт. Фахівці рекомендували доопрацювати маркування згідно з вимогами нормативної документації.
Як повідомлялося, обласна дегустаційна комісія при державному підприємстві "Чернігівстандартметрологія" діє згідно з розпорядженням голови облдержадміністрації. В її складі – технологи харчових підприємств, хіміки, представники обласної державної адміністрації, інспекції по захисту прав споживачів та інші фахівці.
Останні новини Чернігівщини
Білоруси – де ви? 13:06
«Білоруська влада продовжує надавати допомогу Росії у веденні війни проти України. За нашими даними, минулого тижня противник двома залізничними ешелонами відправив чергову партію боєприпасів для потреб окупаційних військ Росії», – заявив заступник начальника Головного оперативного управління Генштабу ЗСУ Олексій Громов.
Перша зустріч у рамках проекту «Чернігів - #МістоСили» відбулася 12:56
Близько двох десятків чернігівців чаювали в «козацькому» храмі Св. Катерини та ділилися, що допомогло їм пережили активну фазу бойових дій. А настоятель, о. Роман Кіник, підготував для присутніх коротенький екскурс в історію храму та розповів, як громада ПЦУ пережила цей складний час.
За добу на Чернігівщині виявлено 204 вибухонебезпечні предмети — інформація від ГУ ДСНС в області станом на ранок 5 липня 12:47
Триває розмінування території області. За добу групи піротехнічних робіт та підводного розмінування ДСНС 23 рази залучалися до знешкодження вибухонебезпечних предметів та виявили і вилучили 204 такі предмети.
Як рашисти боролися з птахофабрикою у Городнянській громаді 12:33
Пекурівка на Городнянщині відома як центр старостинського округу, до якого також входить сусідня Політрудня, а ще - як місце, де здійснюють свою діяльність ТОВ Торговий Дім "Ратібор" та СВК "Зоря", які працюють в тісному симбіозі з ПрАТ "Городнянський комбікормовий завод".
У Коропі відбудеться благодійний ярмарок на підтримку захисників України 09:57
Найближчої середи, 6 липня, у Коропі (неподалік ринку) відбудеться благодійний ярмарок.
© 2005-2022