Найбільш помітно скоротилось споживання жителями Чернігівщини картоплі, овочів і баштанних

28.03.2013   08:06 —

Споживання продуктів харчування в ІIІ кварталі 2012 року

За даними вибіркового обстеження умов життя домогосподарств, у IIІ кварталі 2012 р. населення області витрачало на харчування майже половину своїх доходів (46,4%).

Щомісячно середньостатистична сім’я спрямовувала на продукти харчування 1654 грн. (включаючи вартість продуктів, отриманих із особистого підсобного господарства).

Найбільше грошей витрачалося на м’ясо та м’ясопродукти – 342 грн., хліб і хлібопродукти (хлібобулочні та макаронні вироби, борошно, крупи) – 238 грн., молоко, сир та яйця – 211 грн.

Значними були також витрати на овочі, включаючи картоплю, -189 грн., олію та жири (сало, масло тощо) – 188 грн.

Середньомісячна добова вартість харчування одного жителя становила 27,8 грн.

Однією особою в середньому за місяць спожито 19,5 кг молока й молокопродуктів (у перерахунку на молоко), 5,2 кг м’яса й м’ясопродуктів (у перерахунку на м’ясо), 21 яйце, 2 кг риби й рибопродуктів, 3 кг цукру (включаючи цукор, використаний на кондитерські вироби) та меду, 2 кг олії та інших рослинних жирів, 9,8 кг картоплі, 15,5 кг овочів і баштанних, 2,4 кг фруктів, ягід, горіхів, винограду, 9,9 кг хліба та хлібних продуктів.

Порівняно з ІІІ кварталом 2011 р. найбільш помітно скоротилось споживання нашими жителями картоплі, овочів і баштанних.