Чим корисна полуниця?
Після довгої і холодної зими, а також весняного авітамінозу однією з перших ягід, які дозрівають, є полуниця. Саме її появи з нетерпінням чекають як діти, так і дорослі. А чи знаєте ви, якими корисними властивостями володіє полуниця?
Полуниця — це трав’яниста рослина. Її вирощують в європейських країнах, а також у Північній і Південній Америці. Вона досить морозостійка, але якщо взимку мало снігу, то рослина може загинути. Полуницю їдять свіжою, з неї варять варення, додають в різні десерти і навіть використовують в косметичних цілях.
Чим же корисна полуниця?
У складі полуниці багато води, тому вона є дуже соковитою ягодою. Крім цього, в ній присутня невелика кількість білків і навіть жирів, а також клітковина і органічні кислоти. Що стосується вітамінів, то їх в полуниці досить багато. До їх числа відноситься вітамін Е, А, Н (біотин ), С, РР (ніацин ) і вітаміни групи В, такі як фолієва кислота, тіамін, піридоксин і рибофлавін. Чимало в плодах полуниці макро і мікроелементів. Особливо багата вона калієм. Крім того, у складі ягід присутній фосфор, натрій, кальцій, хлор, магній, сірка, цинк, ванадій, залізо, хром, кобальт, селен, молібден, фтор, бор і мідь.
До теми: Сезонні солодощі. 7 простих і смачних десертів з полуниці
При такому багатому складі калорійність полуниці складає всього 37 Ккал/100 грам. Користь полуниці складно перебільшити. Судіть самі:
Наявність в полуниці вітаміну С сприяє зміцненню імунітету і надає як протимікробну, так і протизапальну дію, за яким полуниця поступається лише смородині.
Фолієва кислота благотворно впливає на жіночий організм і правильний розвиток вагітності у тих, хто виношує дитину.
За допомогою полуниці можна компенсувати нестачу йоду в організмі, а значить, впоратися з тими відхиленнями, які виникають через брак цього мікроелемента. Для тих, хто має різні захворювання нирок і сечостатевих органів, ягоди полуниці — справжня знахідка. Фахівці рекомендують вживати їх щодня до 0,5 кг в день. Така «терапія» благотворно впливає на нирки і готує їх до осінніх дощів і холодів, які є справжніми ворогами цих органів.
У народі вже багато років полуницю використовують як лікарської мазі при екземах, діатезі, висипу на шкірі і ранах. Для цього її просто розминають і накладають на уражену ділянку.
До теми: 15 цікавих фактів про полуницю
Не менш корисна полуниця при недокрів’ї, утворенні каменів у жовчному міхурі і захворюваннях печінки. В останньому випадку можуть навіть призначити спеціальну полуничну дієту. Наявність саліцилової кислоти у складі робить ягоди корисними при ревматизмі і болях в суглобах.
Ягоди і відвар полуниці корисно вживати при високому тиску, безсонні, атеросклерозі та інших судинних захворюваннях. Полуниця при регулярному вживанні сприяє зниженню холестерину в крові. Дуже корисні полуничні плоди людям, що досягли похилого віку. Не секрет, що з віком знижується концентрація уваги, погіршується пам’ять і притупляється робота мозку. А полуниця якраз уповільнює ці процеси і навіть омолоджує організм. Частково таке дія обумовлена наявністю йоду в її складі, адже він відповідає за роботу нервової системи і клітин мозку.
Флавоноїди, що містяться в полуниці, мають високі антиоксидантні властивості, а також здатність сповільнювати зростання ракових клітин. Тому, регулярно вживаючи полуницю, можна запобігти появі і розвиток злоякісних пухлин. Що стосується косметичних властивостей, то полуниця тонізує шкіру, робить її колір рівним і сприяє розгладженню зморшок.
Останні новини Чернігівщини
За позовом прокуратури зобов’язано укласти охоронний договір на пам’ятку архітектури національного значення – «Андріївську церкву» 17:44
Чернігівським окружним адміністративним судом задоволено позов Корюківської окружної прокуратури в інтересах держави в особі Управління містобудування та архітектури Чернігівської обласної державної адміністрації щодо зобов’язання укласти охоронний договір на пам’ятку архітектури національного значення – «Андріївську церкву», розташованув селі Стольне Корюківського району.
Чернігівські спортсмени — призери чемпіонату України з рукопашного бою в Києві 17:33
З 21 до 22 березня в Києві відбувся 26-й чемпіонат України з рукопашного бою.
Крок до безбар’єрності: у Куликівській лікарні облаштовують ліфт та нове реабілітаційне відділення 17:10
У Куликівській громаді активно впроваджують принципи безбар’єрності в охороні здоров’я та сучасні стандарти лікування, щоб кожен пацієнт отримував якісну та сучасну допомогу у безпечному і комфортному середовищі.
Прокуратура на захисті інтересів чернігівців щодо відведення та використання земель центральної частини міста 16:35
Північним апеляційним господарським судом відхилено апеляційну скаргу Чернігівської міської ради та залишено без змін рішенняГосподарського суду Чернігівської області, яким задоволено позов обласної прокуратури в інтересах держави в особі територіальної громади міста Чернігова до Чернігівської міської радипро визнання недійсним пункту рішення, визнання недійсною та скасування державної реєстрації земельної ділянки.
Служба зайнятості зміцнює партнерство з бізнесом Менщини 16:03
Дієвий діалог із бізнесом, реальні результати та нові перспективи співпраці – саме так можна підсумувати робочий візит директорки Чернігівського обласного центру зайнятості Людмили Ключник на Менщину.
© 2005-2026