Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Субота, 19 липня, 04:06:46

Фахівці Держпродспоживслужби продовжують моніторити ситуацію з дотриманням Санітарного регламенту у школах

19.02.2021   07:51Агенцiя

Фахівці відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Чернігівського районного управління Держпродспоживслужби на базі відділів освіти Михайло-Коцюбинської селищної та Новобілоуської сільської рад провели семінари з кухарями загальноосвітніх закладів освіти.

Зокрема, йшлося про зміни в організації харчування школярів відповідно до додатку №9 Санітарного регламенту, який набирав чинності з 1 січня 2021 року.

До відома учасників зібрання доведені вимоги щодо організації харчування і харчових продуктів, які використовуються для харчування в закладах освіти, у тому числі перелік харчових продуктів, заборонених до реалізації у шкільних буфетах (згідно з додатком №10 Санітарного регламенту).

Також фахівці Держпродспоживслужби акцентували увагу присутніх на заходах щодо профілактики кишкових інфекцій і харчових отруєнь серед дітей в організованих колективах, а саме: дотримання правил миття столового посуду, прийом харчових продуктів тільки за наявності супровідних документів, які свідчать про їх походження та якість, кулінарна обробка харчових продуктів, здійснення бракеражу сирої та готової продукції, ведення документації тощо.

Фахівці Городнянського територіального управління Держпродспоживслужби спільно з працівниками відділу освіти місцевої ОТГ також здійснили моніторингове обстеження шкіл на предмет дотримання вимог Санітарного регламенту.

Зокрема, перевірено, як у навчальних закладах дотримуються санітарно-гігієнічних норм облаштування території, гігієнічних вимог до будівель, приміщень, водопостачання, водовідведення, освітлення та опалення, повітряно-теплового режиму.

Акцентувалась увага на безпечності харчових продуктів і наявності технологічного обладнання приміщень харчоблоків. Під час обстеження фахівці також перевірили, як у навчальних закладах за новими правилами відбувається організація харчування дітей, виконуються санітарно-гігієнічні правила і норми утримання шкіл.

За результатами роботи по кожному навчальному закладу надані пропозиції щодо усунення виявлених недоліків.

За дотриманням вимог санітарного законодавства, зокрема Санітарного регламенту, стежать і спеціалісти Семенівського районного управління, разом з представниками відділу освіти, молоді та спорту Семенівської міської ради здійснюючи моніторинг місцевих шкіл. Під час відвідувань навчальних закладів звертається увага на виконанні вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР). Робиться акцент на організації якісного та безпечного харчування учнів, виконанні вимог при постачанні харчових продуктів, дотриманні технологічного процесу, правил особистої гігієни персоналом та учнями. Також при моніторингових обстеженнях фахівці Держпродспоживслужби звертають увагу на дотримання вимог санітарного законодавства щодо здійснення протиепідемічних заходів під час карантину у зв’язку з поширенням коронавірусної хвороби (COVID-19).

Останні новини Чернігівщини

На Ніжинщині поліцейські затримали жінку, яка підозрюється у вбивстві своєї матері 17:17

Оперативники кримінальної поліції відділення №3 (м. Борзна) Ніжинського райуправління поліції затримали 56-річну мешканку Борзни, яка завдала своїй матері смертельних тілесних ушкоджень. Жінку помістили до ізолятора тимчасового тримання.

У Чернігові дитина випала з вікна: поліція розслідує обставини травмування хлопчика 16:37

Співробітники Чернігівського районного управління поліції розслідують обставини, за яких хлопчик 2022 року народження випав з вікна другого поверху. Наразі дитину госпіталізовано до лікарні.

«Пліч-о-пліч: згуртовані громади»: Новгород-Сіверська громада отримала від партнерів зі Львівщини пожежний автомобіль 16:16

Днями в межах проєкту «Пліч-о-пліч: згуртовані громади» Новгород-Сіверську ТГ відвідала делегація Мурованської територіальної громади Львівської області на чолі із сільським головою Богданом Свистуном.

Поліція розслідує обставини ДТП в Корюківському районі, в якій травмувалися двоє неповнолітніх пасажирів 15:42

Поліцейські розслідують кримінальне провадження за фактом ДТП на автодорозі Холми-Жукля Корюківського району, внаслідок якої постраждали двоє неповнолітніх.

«Просвіт пам’яті»: медики Михайло-Коцюбинської громади вшанували загиблого колегу 15:11

Молодший сержант Олексій Шестаков народився 9 березня 1976 року у Донецьку. Там же у 1992 році закінчив школу. Після навчання у Донецькому державному медичному університеті молодий стоматолог у 1998 році приїхав до Чернігова проходити інтернатуру за розподілом в Чернігівській міській лікарні.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини