Про правила збору та вживання березового соку
Ось і прийшов той час, коли берези прокинулися і стали гнати по своєму стовбуру березовий сік, який є джерелом корисних для організму речовин
Для багатьох жителів нашої області стало доброю традицією заготовляти в цей весняний період бочечку березового соку.
Дуже багато людей у ранній весняний період вживають березовий сік, але не всі з них знають про корисні властивості цього напою. До складу березового соку входить безліч важливих мікроелементів, серед яких кальцій, залізо, глюкоза, дубильні речовини й органічні кислоти. У весняний період, коли наш організм ослаблений довгою зимою, чудовий напій допоможе впоратися з авітамінозом, весняною депресією, повернути організму силу і бадьорість, зміцнити імунну систему. Березовий сік можна застосовувати для лікування, догляду за шкірою і волоссям. Прозорий солодкуватий напій рекомендується пити людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, жовчного міхура, печінки, запаленнях дванадцятипалої кишки. Також, цей сік корисний при інтоксикації організму, його використовують для допоміжного лікування онкологічних захворювань. Такий напій можна застосовувати при алергіях, але в цьому випадку потрібно обов'язково знати, чи немає у вас алергічної реакції на березовий пилок.
Свіжозібраний березовий сік можна зберігати в холодильнику протягом 2-х діб без спеціальної обробки. Потім він втрачає свої корисні властивості.
При зборі соку слід звернути особливу увагу на екологічну обстановку місця його збору. Якщо береза росте, наприклад, біля автомобільної траси, використовувати її для отримання цілющого напою неможна. Бо інакше Ви завдасте своєму організму більше шкоди, аніж користі.
Не слід вживати сік в занадто великих кількостях людям що мають камені в нирках оскільки це може призвести до їх руху.
Слід розуміти, сік – не ліки. Гарний, подарований природою підтримуючий засіб потрібно використовувати в комплексному лікуванні.
Проте, слід пам’ятати, що для збору березового соку є спеціально відведені місця. За незаконну заготівлю березового соку людей штрафуватимуть.
Береза – не просто красиве дерево, а ще й корисне. Березові бруньки і листя використовуються для лікування різних хвороб, з гілок роблять цілющі віники для лазні.
Пам’ятайте, що бажаючи насолодитися смачним напоєм потрібно не забувати про природу і дбайливо до неї ставитися!
Олексій Моргун
Навчально-методичний центр цивільного захисту
та безпеки життєдіяльності Чернігівської області
Останні новини Чернігівщини
Дмитро Брижинський пояснив, чому не підтримав збільшення розміру компенсації перевізникам у Чернігові 19:49
Начальник Чернігівської МВА Дмитро Брижинський не підтримав пропозицію міськради збільшити щомісячну компенсацію перевізникам з шести до дев'яти мільйонів гривень.
Вітаємо спортсменів спортивного клубу "Чернігів-Щит" із вдалим виступом на чемпіонаті 15:30
У період з 25 до 28 квітня 2024 року в місті Біла Церква проходив Чемпіонат України з кікбоксингу WAKO серед дорослих.
Ангеліна Шепель встановила Національний рекорд у віковій категорії дівчата до 18 років 15:28
У Кам’янець-Подільську триває ІІ етап Кубку України з легкоатлетичних метань, всеукраїнські змагання з легкоатлетичних метань на честь Олімпійських Чемпіонів Ф.Мельник та А. Бондарчука.
Як ветеранам і цивільним порозумітися: запустили новий інформаційний проєкт 15:12
Для ветеранів та цивільних запустили новий інформаційно-аналітичний проєкт “Спектри”, який сприятиме поверненню військових до цивільного життя.
З 1-2 травня частина громадського транспорту припиняє працювати. Начальник МВА блокує виплати перевізникам 13:49
Протягом 1-2 травня роботу громадського транспорту у Чернігові частково буде зупинено
© 2005-2024