У приготуванні українських страв змагались засуджені Чернігівської виправної колонії № 44
В Чернігівській виправній колонії № 44 управління Державної пенітенціарної служби України в Чернігівській області відбувся конкурс «Українські страви».
Український червоний борщ та вареники з картоплею – страви у їдальнях виправних колоній Чернігівщини готують не часто. Втім, саме ці наїдки готували кухарі Чернігівської виправної колонії № 44 для кулінарного конкурсу.
Конкурс кухарів в пенітенціарних установах Чернігівщини цього року проводиться вперше. Головне завдання – виявити та заохотити вправних кулінарів, кажуть організатори. З цією метою – і конкурсне меню дещо відрізнялось від щоденного раціону засуджених.
Журі конкурсу, до якого входила директор ресторану «Старий Чернігів» Наталія Савченко, оцінювали презентацію страви, оригінальність оформлення, смакову якість та технологічний процес приготування.
Враховуючи, що в журі були фахівці, організатори конкурсу постаралися, щоб пункти критеріїв були розширені, щоб дозволити засудженим відчувати себе дійсно творцями своїх страв. Цікаво, що вони виходили за рамки просто розповіді про виготовлені страви і виявляли себе як особистості.
Учасниками конкурсу стали 5 команд засуджених, до кожної команди входило по 3 жінки, які сами вибирали назву своєї команди, згадували улюблені домашні рецепти, а деякі, навіть, приготували віршовані презентації.
У підсумку, за оцінкою журі, найсмачніший обід приготувала команда 3 відділення під назвою «Смаколики». Засуджені Яна Крохмальова, Крістина Сімонова та Ірина Кушнір радісно приймали привітання від начальника Чернігівської виправної колонії № 44 підполковника внутрішньої служби Андрія Кирієнка. Друге місце посіла команда «Смак», третє місце поділили між собою команди «Ласкаво просимо» та «Берегиня». Всі учасниці отримали заохочувальні грамоти та солодкі призи.
«Такі заходи запам'ятовуються і стають частиною життя відділень і самих учасників, тому що дозволяють показати, що і у виправній установі є можливість не тільки осмислити все, що привело людину за грати, але і отримати знання, які нададуть можливість влаштуватись в житті вже після звільнення. Адже люди, які тривалий час перебувають в ізоляції, через деякий час втрачають напрям, за яким треба йти і жити. Завдяки такій роботі, орієнтири окреслюються сильніше», - зазначив начальник установи Андрій Кирієнко.
Прес-служба управління ДПтС України в Чернігівській області
Останні новини Чернігівщини
У Чернігові психологи Національної поліції, ДСНС та відомчої медустанови організували для поранених бійців сеанс глинотерапії 11:39
У складний період випробувань кожна людина потребує відновлення – фізичного, морального та духовного. А особливо це важливо для наших поранених захисників, які щодня стикаються зі стресовими ситуаціями та високим рівнем психологічного навантаження.
65 дітей із Чернігівщини відвідали музичні табори в Латвії 11:35
У Чернігівському професійному музичному коледжі імені Л.М. Ревуцького з дітьми, яким організували поїздки до Латвії, зустрілися міністерка закордонних справ Латвійської Республіки Байба Браже та начальник ОВА В’ячеслав Чаус. Присутній також Надзвичайний і Повноважний Посол Латвійської Республіки в Україні Андрейс Пілдеговічс.
SUN4Ukraine стартує: перша установча зустріч українських та європейських міст за участю Чернігова 11:34
Партнерська програма SUN4Ukraine офіційно стартувала минулого тижня у Мюнхені, об’єднавши 12 українських флагманських муніципалітетів із європейськими містами, що беруть участь у місії ЄС «Кліматично нейтральні та розумні міста».
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 11:32
Протягом минулої доби зареєстровано 4 небезпечні події, а саме: 2 дорожньо-транспортні пригоди та 2 пожежі. Внаслідок цих подій 2 особи постраждали.
27 листопада: цей день в Україні і світі 09:31
День 1373 Російська агресія - Day 1373 Russian aggression
© 2005-2025