У виправних установах на Чернігівщині насолили на зиму огірків, помідорів та кабачків
Протягом червня – липня 2013 року в усіх установах, підпорядкованих управлінню Державної пенітенціарної служби України в Чернігівській області, проводилась підготовка квасильно-засолочних пунктів до прийому овочів врожаю 2013 року.
У серпні було відкрито «гарячий сезон» заготівлі солінь.
У Домницькому виправному центрі (№135) з власного підсобного господарства було заготовлено 1000 кг консервованих огірків, помідорів та кабачків. У Чернігівському слідчому ізоляторі з власної діляночки в 0,002 га своїми силами було заготовлено 270 кг консервованих кабачків.
Всього в установах Чернігівської області заготовлено 23, 5 тонни солінь.
Основними особливостями засолочної компанії 2013 року в установах виконання покарань Чернігівської області стали заміна звичних бочок скляними банками та використання в роботі домашніх рецептів, якими зі службами комунально-побутового забезпечення установ ділилася жіноча половина співробітників інших служб.
Підбір найоптимальніших рецептів для заготівлі солінь в установах став складним процесом, адже у кожної господині є свої маленькі секрети, тому було обрано по декілька рецептів та проводилась заготівля декількома партіями.
Соління виглядають дуже гарно, а завдяки проведеній роботі ще й смакують по-домашньому.
Прес-служба управління ДПтС України в Чернігівській області
Останні новини Чернігівщини
«Кожен зробив свою частину роботи, і це дозволило швидко стабілізувати ситуацію» — Геращенко про ліквідацію наслідків удару ворожого безпілотника 11:54
Сьогодні, 9 грудня, у Чернігівській міській раді відбулася традиційна щотижнева загальноміська нарада під головуванням заступника міського голови Віктора Геращенка. Участь у засіданні взяли керівники структурних підрозділів та комунальних підприємств міської ради.
Чернігівщина лідирує за збором зернових та зернобобових культур 11:52
Станом на 4 грудня три області України вийшли у лідери за валовим збором зернових та зернобобових культур. Першість утримує Чернігівська область, впевнено випереджаючи Хмельниччину та Вінниччину.
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:23
Протягом минулої доби зареєстровано 6 небезпечних подій, а саме 6 пожеж. Внаслідок цих подій 1 особа постраждала.
9 грудня: цей день в Україні і світі 08:48
День 1385 Російська агресія - Day 1385 Russian aggression
У філармонійному центрі розпочався зимовий казковий цикл 11:14
Зима розпочалася — і знову чарівний світ, і знову казка! У ці дні діти з особливим нетерпінням чекають на подарунки від Святого Миколая-чудотворця.
© 2005-2025