Тил, що пахне паскою: 350 пасок для захисників від родинної пекарні «Паляниця» на Чернігівщині
Поки він боронить Україну на передовій, вона щодня тримає свій маленький, але важливий фронт у рідному селі. Ця історія про родину Могильних, які започаткували власну справу після деокупації рідного села і продовжують її розвивати попри війну.
Андрій Могильний із села Новий Биків, що на Бобровиччині, наприкінці 2022 року став переможцем державної грантової програми «Власна справа». Це допомогло йому здійснити давню мрію – відкрити міні-пекарню. За кошти мікрогранту підприємець придбав обладнання, сировину та сплатив оренду приміщення. Працював Андрій разом із дружиною Наталією.
Та невдовзі життя внесло свої корективи – два роки тому чоловіка призвали до лав Збройних сил України. З того часу Наталія – і керівниця, і пекарка в одній особі. Щодня вона працює, щоб пекарня, в яку вони разом вклали душу, жила і розвивалася.
Особливо гаряче – напередодні Великодня. У ці дні Наталія пече паски: для продажу, за індивідуальними замовленнями та для українських військових. Цьогоріч вона планує спекти 300 пасок для наших захисників. Продукти для випічки надав їй місцевий священник-волонтер, який постійно допомагає бойовим бригадам. Ще плюс 50 пасок і 100 пиріжків для військових до Великодня буде зроблено на замовлення жителів села Бригінці Бобровицької громади.
Майстриня каже, робить паски за родинним рецептом, який передається з покоління в покоління.
«Печу за класичним рецептом. Там нічого особливого, але тісто всім подобається. З роками я трохи вдосконалила його на свій смак – додаю цедру апельсина і лимона, – каже Наталія. – Головний секрет: готувати паски треба з любов’ю, добрими думками і хорошим настроєм».
Придбати духмяні свіжоспечені паски можна безпосередньо в селі Нова Басань, у сімейній пекарні «Паляниця». Серед покупців не лише односельці та жителі навколишніх сіл, а й мешканці столиці.
Святкова, ніжна, ароматна паска тут – не просто випічка. Це смак дому, тепло родини і віра в Перемогу.
Чернігівський обласний центр зайнятості
Останні новини Чернігівщини
Патрульні виявили нетверезу водійку під час комендантської години 17:08
Учора під час комендантської години, патрулюючи вулицею Парковою інспектори зупинили автомобіль Mitsubishi ASX.
У Нацполіції завершився тренінг із розвитку якісної ветеранської політики за підтримки Уряду Великої Британії 16:27
У межах реалізації Проєкту «Реформування сектору цивільної безпеки в Україні» за підтримки Уряду Великої Британії відбувся п’ятиденний навчальний тренінг для помічників керівників з питань ветеранської політики в регіонах на тему «Адвокація інтересів захисників і захисниць у діяльності Національної поліції України».
Молодь з малих територіальних громад Чернігівщини отримала ще сім президентських грантів 15:35
Ще сім представників молоді з малих територіальних громад Чернігівської області отримали гранти Президента України. Відповідний Указ №724/2026 Володимир Зеленський підписав 14 серпня.
Чернігівські спортсмени здобули сім медалей на чемпіонаті України зі стрільби кульової 14:54
З 09 до 15 серпня у Вінниці відбувся чемпіонат України серед спортсменів 2008 року народження та молодших зі стрільби кульової.
Уряд виділив майже 33,5 млн грн для прикордонних громад Чернігівщини 14:02
Днями уряд виділив 2,3 млрд грн для підтримки прифронтових громад. Дотацію розподілили між обласними бюджетами та бюджетами 179 територіальних громад прифронтових регіонів.
© 2005-2026