5 кавових коктейлів для спекотного літа
Жоден пристойний кавоман не зможе обійтися без улюбленого напою навіть у найспекотніші дні літа. Але варити звичайну кави необов’язково — можна зробити кавовий коктейль!
Не біда, якщо у вас немає міксера або шейкера: звичайна виделка відмінно впорається з завданням. Професіонали рекомендують класти не менше третини ємності льоду.
Класичний холодний фраппе
Інгредієнти:
подвійний еспресо
1/3 келиха льоду
100 мл молока
цукровий або шоколадний сироп
шоколадна крихта, зернятка кави
Приготування:
Наколоти крижані кубики за допомогою блендера. Можна покласти лід в рушник і розчавити його за допомогою качалки.
Насипаємо крихту льоду в келих.
Еспресо в окремому посуді змішуємо з цукровим сиропом і молоком за допомогою шейкера або виделки.
Переливаємо фраппе в келих з льодом.
Прикрашаємо шоколадною крихтою і кавовими зернами.
Шоколадно–м’ятне задоволення
Інгредієнти:
150 мл свіжозвареної кави
100 г гіркого шоколаду
м’ятний сироп або лікер
вершкове морозиво
Приготування:
На невеликому вогні у процідженій каві розчиняємо шоколад.
Трохи охолоджуємо суміш і додаємо сироп.
Збиваємо за допомогою блендера.
Колем лід і кладемо його в келих.
Переливаємо напій в келих з льодом.
Кладемо в келих морозиво.
Прикрашаємо шоколадною крихтою.
Бананова кава для ласунів
Інгредієнти:
350 мл міцної кави
100 г морозива
1 банан
щіпка кориці
щіпка тертого шоколаду
Приготування:
Варимо каву, проціджуємо і трохи охолоджуємо, додаємо морозиво.
З банана робимо пюре, кладемо в каву з морозивом і збиваємо блендером.
У келих кладемо лід і переливаємо в нього напій.
Посипаємо корицею і шоколадом.
Апельсиновий вибух
Інгредієнти:
200 мл свіжозвареної кави
2 апельсина
цукрова пудра
збиті вершки, крихти печива, горішки
Приготування:
Знімаємо цедру з апельсинів і вичавлюємо сік.
Цедру кладемо у сотейник, наливаємо склянку води і кладемо цукрову пудру. Кип’ятити на маленькому вогні близько 5 хвилин. Отриманий сироп проціджуємо і охолоджуємо.
Каву охолоджуємо і змішуємо з апельсиновим соком і сиропом. Перемішуємо виделкою.
Переливаємо в келих з льодом, додаємо збиті вершки і прикрашаємо крихтою печива і горіхами.
Літній кавовий смузі
Інгредієнти:
200 мл еспрессо
1 банан
150 мл йогурту
щіпка кориці
1 ч. л. какао–порошку
жменя свіжих ягід
збиті вершки, шоколадний сироп, пелюстки мигдалю
Приготування:
Варимо каву і охолоджуємо.
Колемо лід і кладемо його в склянку.
Йогурт, банан, ягоди, каву, какао, корицю збиваємо блендером до однорідності.
Переливаємо в склянку.
Прикрашаємо вершками, сиропом і пелюстками мигдалю.
Останні новини Чернігівщини
Головне управління ДПС у Чернігівській області закликає підприємців не піддаватись на провокації шахраїв 15:18
До Головного управління ДПС у Чернігівській області надходить інформація від суб’єктів підприємницької діяльності про те, що до них телефонують невстановлені особи (зокрема з телефонних номерів: 0988736664, 0686921727), які представляються працівниками Головного управління ДПС у Чернігівській області, та шахрайським шляхом намагаються виманити гроші.
Поліція розслідує обставини ДТП з травмованими в Корюківському районі 10:21
Вчора близько 9-ї години ранку до поліції надійшло повідомлення про те, що на трасі «Чернігів-Мена-Сосниця-Гремʼяч» сталася дорожньо-транспортна пригода, внаслідок якої постраждали люди.
Кількість вакансій зростає 10:18
Про це повідомляють у обласній службі зайнятості. За словами її очільниці Людмили Ключник, у січні-квітні поточного року служба зайнятості мала 3,6 тис. пропозицій від роботодавців області (з них 2,8 тис. подані цьогоріч) - це вже на 59% більше минулорічного показника.
Крістіна Опанасенко здобула бронзову нагороду на Кубку Європи з дзюдо серед кадетів (U-18) 10:07
Маємо приємну звістку з азербайджанського міста Гейгель, де цими вихідними проходив Кубок Європи з дзюдо серед кадетів (U-18).
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:04
Протягом минулої доби зареєстровано 9 небезпечних подій, а саме: 1 загибель на водних об’єктах, 2 аварійні ситуації на мережах життєзабезпечення, 2 дорожньо-транспортні пригоди, 4 пожежі. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 2 особи постраждало.
© 2005-2024