Смачні рецепти вихідного дня: шоколадний кекс
Цей шоколадний кекс готується просто і для нього потрібні прості продукти.
Ингредиенты
Для кекса: 1 ст муки, 1 ст сахара, 1 ст. кефира (сметаны или йогурта), 1 яйцо, 1,5 ч л разрыхлителя, 2 ст ложка растительного масла, 2 ст ложки какао-порошка.
Для соуса: 2 ст ложки какао, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки сметаны, 1 ст ложка сливочного масла.
Шаг 1
Взять 2 миски. В первой просеять муку с какао и с разрыхлителем и добавить сахар. Все размешать.
Шаг 2
Во второй миске слегка взбить кефир или что то другое, яйцо и растительное масло.
Шаг 3
Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось.
Шаг 4
Форму смазать маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой. Это может быть и форма для кексов, тогда я выстилаю ее бумагой для выпечки. Можно в формочках для кексов-маффинах. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 гр примерно 40 минут. Потыкать деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!
Шаг 5
Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для соуса, доводим до кипения постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить (она чуть загустеет).
Шаг 6
Готовый кекс остудить и полить глазурью! Супер вкусно!!!
Останні новини Чернігівщини
Поліція розслідує обставини смертельної ДТП у Корюківському районі 13:36
Поліцейські розслідують кримінальне провадження за фактом дорожньо-транспортної пригоди, внаслідок якої загинув 64-річний водій мопеду.
Менські поліцейські відсторонили від керування нетверезого водія, рівень алкоголю в крові якого перевищував допустиму межу більш ніж у 11 разів 13:14
До поліції надійшло повідомлення від мешканців міста Мена про водія, який, імовірно, перебував у стані сп’яніння та здійснював небезпечні маневри на дорозі.
У Чернігові відзначили працівників харчової промисловості 12:43
Напередодні Дня працівників харчової промисловості у Чернігові привітали фахівців цієї галузі. Квіти і відомчі нагороди передали заступниця голови Чернігівської ОДА Жанна Шерстюк і заступник голови обласної ради Дмитро Блауш.
На Прилуччині поліцейські скерували до суду справу чоловіка, причетного до підпалу двох автомобілів та господарської будівлі 12:12
Слідчі Прилуцького районного відділу поліції завершили досудове розслідування щодо 48-річного мешканця Срібнянської громади, який через конфлікт із односельцем підпалив два автомобілі та господарську будівлю. Унаслідок пожежі люди не постраждали.
До Дня здорового харчування: нове меню та сучасні харчоблоки у школах Чернігівщини 11:36
Цього навчального року на Чернігівщині гарячим харчуванням охоплено 69,6 тисячі учнів 1–11 класів. Йдеться про школярів із 286 закладів освіти області, які працюють очно або у змішаному форматі.
© 2005-2026