Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Четвер, 29 січня, 02:57:04

Смачні рецепти вихідного дня: потрійний пляцок

24.11.2019   14:47Агенцiя

Цей пляцок буде смакувати по-особливому лише тому, що всі три бісквітні коржі мають різні наповнювачі: мак, курагу та горіхи. Їх поєднує вершковий заварний крем, ніжний і з ванільним ароматом.

Отже, для приготування пляцка нам потрібні:

для бісквіту:

1,5 ст. борошна
1,5 ст. цукру
3 яйця
300 гр. натур. йогурту (можна на сметану замінити)
1,5 ст. л. крохмалю
1,5 ч.л. соди
1 ст. мелених волоських горіхів
0,5 ст. маку
0,5 ст. подрібненої кураги

крем:

1,5 ст. цукру
2 яйця
2 ст. молока
0,5 ст. борошна
100 гр. вершкового масла
ванілін

Для посипання:

1 ст. мелених волоських горіхів

Печемо бісквіти.

Духовку розігріти до 180 градусів.

Розділити борошно, цукор, сметану, крохмаль і соду на 3 рівні частини. Збити одну частину цукру з 1 яйцем. Додати крохмаль, йогурт, просіяне борошно, соду і волоські горіхи. Добре перемішати. Вилити в форму і випікати 20 хвилин.

Мак промити водою, викласти в чашку, ошпарити окропом і відразу ж злити. Знову залити кип'ятком і дати постояти декілька хвилин.
Взяти другу частину інгредієнтів, так само замісити тісто, тільки замість горіхів додати мак. Випікати 20 хвилин.

У третю частину тіста додати курагу і випекти ще один корж.

Варимо крем.

Цукор, борошно та ванілін розтерти з яйцями до однорідної маси, розвести теплим молоком і варити на повільному вогні, безупинно помішуючи до загустіння. Зняти крем з вогню, охолодити до кімнатної температури і збити з м'яким вершковим маслом.

Промазати всі 3 коржа кремом, зверху і з боків присипати торт меленими горіхами.

Смачного!

Останні новини Чернігівщини

2 500 доларів США за «небойову» службу: повідомлено про підозру посадовцю ТЦК та СП 14:21

Чернігівською спеціалізованою прокуратурою у сфері оборони Центрального регіону спільно з Територіальним управлінням Державного бюро розслідувань, розташованим у місті Києві за оперативного супроводу 8 управління ДВКР СБ України повідомлено про підозру офіцеру мобілізаційного відділення одного з територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки на Чернігівщині у вчиненні кримінального правопорушення, передбаченого ч. 5 ст. 27 ч. 3 ст. 368 КК України (пособництво в одержанні службовою особою неправомірної вигоди).

Рух тролейбусів № 8 і № 11 відновлюється за звичною схемою

Рух тролейбусів № 8 і № 11 відновлюється за звичною схемою 10:26

З 28 січня 2026 року тролейбусні маршрути № 8 та № 11 відновлюють роботу за звичною схемою руху.

Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:04

Протягом минулої доби зареєстровано 3 небезпечні події, а саме: 3 пожежі.

28 січня: цей день в Україні і світі

28 січня: цей день в Україні і світі 09:23

День 1435 Російська агресія - Day 1435 Russian aggression

У Чернігові вшанували пам‘ять жертв Голокосту 18:20

27 січня у всьому світі відзначається Міжнародний день пам’яті жертв Голокосту. Саме цього дня у 1945 році був звільнений Аушвіц – один із найбільших нацистських таборів смерті.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини