Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Понеділок, 14 жовтня, 03:09:46

10 несподіваних фактів про гарбуз

22.09.2019   20:48Агенцiя

Гарбуз напряму асоціюється з осінню. По-перше, тому що саме восени святкується Хеллоуїн, а гарбуз - основний символ цього свята. По-друге, цей плід символізує закінчення збору врожаю. А по-третє, гарбуз чудово поєднується з корицею і мускатним горіхом, а тому з нього можна пекти смачні осінні пироги до чаю.

Здається, що ми знаємо про помаранчевий плід все, але, як виявилося, у гарбуза повно історій, якими він може нас здивувати.

Ось, наприклад, чи знаєш ти про походження гарбуза-ліхтаря, який став символом Хеллоуїну?

Вже багато років 31 жовтня такий світильник відлякує нечисту силу від будинків. Називається він Jack-o-lanterns.

Про походження цього символу Хеллоуїну розповідає ірландська легенда про чоловіка на ім'я Джек. Він зумів двічі обдурити Диявола і отримав від нього обіцянку не робити замах на власну душу. Однак за своє гріховне мирське життя ірландець не був допущений і до Раю. В очікуванні Судного дня Джек бродить по Землі, освітлюючи собі шлях шматочком вугілля, захищеним від дощу звичайним гарбузом.

Ось ще 10 захоплюючих фактів про гарбуз:

  •     Гарбуз на 90% складається з води.
  •     Найближчі родичі гарбуза - кабачки, огірки і кавуни.
  •     Гарбузові вже 5000 років. Вирощувати його почали в Північній Америці.
  •     Англійський варіант назви гарбуза - pumpkin ("пампкін") з'явився в 1584 році, коли французький дослідник Жак Картьє повідомив про те, що знайшов «величезні кавуни». Англійською це звучало «помпіонс», що потім перетворилося в «пампкінс».
  •     Індіанці смажили скибочки гарбуза на багатті, а зі смужок в'яленого гарбуза робили килимки.
  •     Перші американські поселенці вирізали верх у гарбуза, видаляли насіння, наповнювали його всередині молоком, спеціями і медом, а потім запікали в гарячій золі.
  •     У минулому вважали, що гарбуз - хороший засіб від веснянок і зміїних укусів.
  •     Гарбузові квіти можна їсти.
  •     Поживна цінність насіння гарбуза зростає з їх старінням.
  •     Гарбузи малокалорійні і багаті клітковиною. Вони гарне джерело вітамінів А і B, калію, білка і заліза. А тому рекомендуються всім, хто сидить на дієті.

джерело

Останні новини Чернігівщини

Що святкуємо 14 жовтня? 16:32

Покрова Пресвятої Богородиці 2019: традиції, заборони, та що ще святкуємо 14 жовтня

6 корисних властивостей, властивих пиву

6 корисних властивостей, властивих пиву 16:15

Склад пива відрізняється вмістом ряду вітамінів та інших корисних мікроелементів. Але корисність пінного напою залежить від кількості випитого.

Смачні рецепти вихідного дня: 10 рецептів глінтвейну з усього світу

Смачні рецепти вихідного дня: 10 рецептів глінтвейну з усього світу 15:52

Холодними осінніми та зимовими вечорами після прогулянки так приємно зігрітися ароматним пряним глінтвейном, а тим більше, якщо готувати його самому – тоді і кухня наповниться дивовижними ароматами, і тіло зігріється, і душа, як то кажуть, відпочине.

Сім рецептів для смачного і ситного обіду в офісі

Сім рецептів для смачного і ситного обіду в офісі 15:36

Всупереч відомому прислів’ю, обід більше не пропонують ділити з одним. При чотириразовому харчуванні на обід має припадати 40-50% від загальної енергетичної цінності, отриманої за день, при триразовому – 45-50%.

Гороскоп на наступний тиждень 14-20 жовтня

Гороскоп на наступний тиждень 14-20 жовтня 15:20

Гороскоп для всіх знаків Зодіаку на наступний тиждень з 14 до 20 жовтня 2019 року

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини