10 несподіваних фактів про гарбуз
Гарбуз напряму асоціюється з осінню. По-перше, тому що саме восени святкується Хеллоуїн, а гарбуз - основний символ цього свята. По-друге, цей плід символізує закінчення збору врожаю. А по-третє, гарбуз чудово поєднується з корицею і мускатним горіхом, а тому з нього можна пекти смачні осінні пироги до чаю.
Здається, що ми знаємо про помаранчевий плід все, але, як виявилося, у гарбуза повно історій, якими він може нас здивувати.
Ось, наприклад, чи знаєш ти про походження гарбуза-ліхтаря, який став символом Хеллоуїну?
Вже багато років 31 жовтня такий світильник відлякує нечисту силу від будинків. Називається він Jack-o-lanterns.
Про походження цього символу Хеллоуїну розповідає ірландська легенда про чоловіка на ім'я Джек. Він зумів двічі обдурити Диявола і отримав від нього обіцянку не робити замах на власну душу. Однак за своє гріховне мирське життя ірландець не був допущений і до Раю. В очікуванні Судного дня Джек бродить по Землі, освітлюючи собі шлях шматочком вугілля, захищеним від дощу звичайним гарбузом.
Ось ще 10 захоплюючих фактів про гарбуз:
- Гарбуз на 90% складається з води.
- Найближчі родичі гарбуза - кабачки, огірки і кавуни.
- Гарбузові вже 5000 років. Вирощувати його почали в Північній Америці.
- Англійський варіант назви гарбуза - pumpkin ("пампкін") з'явився в 1584 році, коли французький дослідник Жак Картьє повідомив про те, що знайшов «величезні кавуни». Англійською це звучало «помпіонс», що потім перетворилося в «пампкінс».
- Індіанці смажили скибочки гарбуза на багатті, а зі смужок в'яленого гарбуза робили килимки.
- Перші американські поселенці вирізали верх у гарбуза, видаляли насіння, наповнювали його всередині молоком, спеціями і медом, а потім запікали в гарячій золі.
- У минулому вважали, що гарбуз - хороший засіб від веснянок і зміїних укусів.
- Гарбузові квіти можна їсти.
- Поживна цінність насіння гарбуза зростає з їх старінням.
- Гарбузи малокалорійні і багаті клітковиною. Вони гарне джерело вітамінів А і B, калію, білка і заліза. А тому рекомендуються всім, хто сидить на дієті.
Останні новини Чернігівщини
Успіх чернігівської спортсменки на чемпіонаті України 16:34
З 27 до 29 квітня у Києві відбувся Чемпіонат України з настільного тенісу серед спортсменів до 18 років з порушеннями слуху.
Знімала військовозобов’язаних з обліку в реєстрі «Оберіг»: поліція Чернігівщини повідомила про підозру військовослужбовиці ТЦК та СП 14:09
На Чернігівщині поліцейські викрили схему незаконного ухилення від військової служби, яку організувала військовослужбовиця одного з районних ТЦК та СП. Підозрювана мала доступ до автоматизованої системи «Оберіг» та знімала військовозобов’язаних з обліку.
Чернігівська політехніка поповнилася обладнанням для підготовки реабілітологів 10:52
Національному університету «Чернігівська політехніка» передали допомогу від Благодійного фонду «Help-Ua».
У Киселівській громаді Чернігівського району запрацювала поліцейська станція 09:21
У селі Вознесенське Киселівської громади Чернігівського району розпочала роботу нова поліцейська станція. Відтепер безпековою ситуацією та потребами понад 5 тисяч жителів громади опікуватиметься поліцейський офіцер Олександр Волковський.
© 2005-2026