Смачні рецепти вихідного дня: пиріг з ягодами

28.07.2019   20:54 — Агенцiя

Цей пиріг можна готувати все літо: з малиною, чорницями, полуницями, абрикосами та іншими ягодами або фруктами, що у вас є. Рецепт дуже простий. Тож, нумо спробуймо!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г любых ягод, 200 г муки, 250 г творога, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, 50 г панировочных сухарей, щепотка соли, кусочек сливочного масла для смазывания формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте сухарями.
Шаг 2
Миксером взбейте сливочное масло, затем — в два приема, продолжая взбивать, введите сахар. Добавьте по одному 3 яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавьте соль и творог, снова хорошо взбейте.
Шаг 3
Смешайте сухие ингредиенты: муку, ванилин, разрыхлитель. Добавьте к во взбитую массу и взбейте на низкой скорости миксером до однородности. В результате должно получиться мягкое и нежное тесто.
Шаг 4
Выложите тесто в форму, поверх насыпьте ягоды и руками вдавите их в тесто. Выпекайте около 40 минут в разогретой до 180С духовке.