Що будемо робити з яйцями? 5 швидких паштетів з яєць із різними смаками
Крашанки - це популярний великодній подарунок. Але варені яйця не надто довго зберігаються і тому варто подумати над їх переробкою. Пропонуємо приготувати паштети, одним з інгредієнтів яких стануть варені яйця. Ці страви швидко готуються і добре смакують.
Гриби підійдуть будь-які: і смажені, і мариновані. Якщо використовуєте смажені - просто зробіть масу трішки більш гострою і перебийте їх в блендері або м'ясорубці разом із смаженою цибулею. На 5 яєць, зварених вкруту, вам знадобитися приблизно 150 г грибів, 3 ст.л. лимонного соку, 1 ст.л. гірчиці, 3 ст.л. сметани. Гриби цілком допустимо замінити на мариновані огірки - але цікавіше з грибами. Подавайте з грінками з чорного хліба.
2. Яйця + тунець і огірок
Ідеальне доповнення до ранкових грінок і тостів. Все, що потрібно зробити: натиснути кнопку блендера. На 5 яєць піде 1 банка (250 г) консервованого в маслі тунця, 100 г маринованих огірочків, 3 ст.л. майонезу або сметани, 1 ст. л. гірчиці. Якщо будете робити з цим паштетом сендвічі, обов'язково додайте свіжий огірок, селеру або листя салату.
Натираємо сир і яйця в одну миску, додаємо часник, зелень і заправляємо майонезом. Пропорції - так, як вам подобається.
На 5 яєць вам знадобитися 300 г ковбаси (найкраще - сирокопченої, з дрібним жирком), пучок зеленої цибулі, кріп, зовсім трохи майонезу, тільки, щоб не було болісно сухо, і півбанки солодкої кукурудзи. Ковбасу потрібно якомога дрібніше нарізати, щоб вона стала з яйцями єдиним цілим, а кукурудзу залишити як є - щоб було, що пожувати. Таким міксом смачно начиняти рулетики з баклажанів або кабачків, помідори або печену картоплю.
5. Яйця + горіхи і смажена цибуля
Ніжний, вершковий паштет з горіховим смаком сподобається всій родині. Особливо його варто взяти на замітку вегетаріанцям - відчуття таке, що це м'ясна закуска, хоча м'яса в ньому - ні грама. На 5 яєць потрібно 250 г смаженої цибулі, 50 г волоських горіхів, пару зубчиків часнику, шматочок вершкового масла, сіль і перець. Все швиденько в блендер - і на гарячу грінку.
Смачного!
Останні новини Чернігівщини
Друга Дисциплінарна палата Вищої ради правосуддя ухвалила рішення притягнути суддю з Чернігова до дисциплінарної відповідальності 14:20
Відповідне рішення Друга Дисциплінарна палата Вищої ради правосуддя прийняла під час засідання 28 вересня, передає «Закон і Бізнес».
Потрібно перевірити дійсність свого паспорта громадянина України для реалізації виборчого права 14:17
25 жовтня на Чернігівщині відбудуться місцеві вибори та довибори народного депутата на окрузі №208. Прийти на дільницю ви маєте з паспортом громадянина України у вигляді книжечки або ID-картки.
Чернігівець сплатив борг по аліментах та віддав квартиру в рахунок майбутніх платежів 12:57
Для сумлінних батьків, які бажають своєму чадові тільки найкращого, не існує перепон на шляху економічного забезпечення дитини. Навіть розлучення не стає підставою для нехтування потребами підростаючого покоління.
На Чернігівщині спостерігачі ОПОРИ відвідали майже всі партійні конференції із висування кандидатів 12:45
Протягом 17-20 вересня осередки партійних організацій провели в області конференції, під час яких відбулося висування кандидатів у депутати різних рівнів рад, а також кандидатів на посади міських, сільських та селищних голів.
"Силуети на склі" або "Чернігів, який не зберігся" 12:23
Чернігів дуже багатий на різноманітні пам’ятки архітектури як національного, так і місцевого значення. Утім, як відомо, лише дуже мала їх частинка збереглася до нашого часу. Багаторічні археологічні, історичні та архітектурні дослідження показали, що велика частина споруд просто вже втрачена або збереглася з великими перебудовами.
© 2005-2020