Смачні рецепти вихідного дня
Пирог с капустой и фасолью
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка (550 г) консервированной фасоли с грибами
1 ст. л. растительного масла
400 г капусты
300 г салата айсберг
150 г молодого шпината
100 г творожного сыра
1 упаковка (400 г) слоеного теста
2 ст. л. растопленного сливочного масла
пучок укропа
соль, крупно молотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Банку фасоли с грибами открыть, две трети содержимого разложить ровным слоем в форме для запекания.
Шаг 2
Шпинат, капустные и салатные листья промыть и обсушить. Листья капусты и салата крупно нарезать.
Шаг 3
В большой кастрюле разогреть масло, положить листья капусты, салата и шпината. Посыпать солью и перцем и обжаривать, помешивая, 6–7 мин. Снять с огня. Добавить в кастрюлю оставшуюся фасоль с грибами.
Шаг 4
Укроп промыть, 6–7 веточек отложить для украшения, остальные измельчить. Сыр раскрошить и положить в кастрюлю вместе с измельченным укропом, тщательно перемешать. Разложить смесь на слой из фасоли и грибов в форму.
Шаг 5
Слоеное тесто раскатать и вырезать из него два тонких круга диаметром чуть больше размера формы.
Шаг 6
Разогреть духовку до 190°С. Положить один круг теста поверх овощной смеси. Смазать растопленным маслом. Сверху разложить отложенные веточки укропа. На укроп выложить оставшийся лист теста, заправить края в форму и смазать маслом. Запекать до золотистого цвета, примерно 30 мин.
Останні новини Чернігівщини
«Єдине вікно» допомоги бізнесу: на Чернігівщині працює цілодобова гаряча лінія 17:06
За дорученням Президента України, у зв’язку із загрозами для реального сектору економіки через російські атаки, Департамент економічного розвитку Чернігівської ОДА працює у посиленому режимі для забезпечення оперативної комунікації з бізнесом.
Майнові питання, перепрофілювання закладів, підтримка військових: на сесії облради депутати ухвалили низку важливих рішень 16:31
На пленарному засіданні 29-ї сесії 8-го скликання Чернігівської обласної ради депутати затвердити звіт про виконання обласного бюджету за І півріччя 2026 року та розглянули низку організаційних, майнових, земельних і кадрових питань.
Безбар’єрність у дії: як «Школа Супергероїв» повертає дітям навчання і звичне життя 15:49
Навчатися, розвиватися, спілкуватися з однолітками та мріяти — це те, що має бути доступним кожній дитині, незалежно від стану здоров’я чи тривалості лікування.
Кожна світлина – окрема історія: у Чернігові відкрили фотоекспозицію, присвячену підприємцям, які віддали життя за Україну 13:27
4 вересня, напередодні Дня підприємця, на алеї поблизу Катерининської церкви відкрили фотоекспозицію «Сяйво Чернігівщини».
Протягом доби поліцейські оперативно розшукали двох зниклих дітей на Ніжинщині 12:23
Упродовж минулої доби до поліції надійшли два повідомлення про зникнення дітей.
© 2005-2026