Як вибрати солодкий кавун і стиглу диню. 10 простих правил
Єдине, що я розумію в кавунах, так це те, що, якщо я по ньому постукав, а з нього постукали у відповідь, - це однозначно поганий кавун...
Кавун і диня - улюблені літні ласощі для переважної більшості людей. Зрозуміло, в тому випадку, якщо вони стиглі, соковиті та солодкі. А ось незрілий, несмачний плід може стати справжнім розчаруванням. Як не помилитися у виборі? Знаючи деякі хитрощі, ви легко станете справжнім профі в цьому питанні.
1. Смужки у кавуна повинні бути яскравими та контрастними.
2. Одна з головних ознак стиглого солодкого кавуна - жовта або помаранчева пляма збоку.
3. Поверхня стиглого кавуна - гладка, блискуча, без тріщин, вм'ятин і подряпин.
4. Якщо злегка ляснути кавун долонею, звук має вийти дзвінким.
5. Навпаки, якщо так само вчинити з динею, звук повинен бути глухим.
6. І у кавуна, і в дині головна ознака стиглості - сухий хвостик.
7. Диня повинна пахнути! Тонкий солодкий аромат - обов'язковий атрибут стиглої дині. Якщо вона не пахне - значить, ще недозріла, якщо пахне занадто різко - перезріла.
8. Колір хорошої дині завжди рівномірний, незалежно від сорту, без темних плям.
9. Якщо трохи натиснути на диню, її кірка повинна злегка пружинити. Якщо поверхня занадто м'яка, то вона перезріла.
10. Спробуйте пошкребти корочку дині нігтем - якщо вам вдалося подряпати диню, то вона стигла. Якщо поверхня залишилася цілою - їй не завадить трохи дозріти.
ВАЖЛИВО:
Дині повинні лежати в спеціальних піддонах глибиною не менше 20 см.
Точки продажу не повинні бути розташовані поблизу автомобільних трас, тонка шкіра дині вбирає всі отруйні речовини та вихлопи.
Купувати диню краще у другій половині серпня та у вересні.
Останні новини Чернігівщини
"Україна вишивана" для прилуцьких безробітних 09:22
В рамках культурно-просвітницького проекту "Збережемо традиції предків”, започаткованого Чернігівською обласною службою зайнятості, 16 серпня у Прилуцькому міськрайонному центрі зайнятості відбувся семінар для безробітних жінок ”Україна вишивана” за участю місцевої майстрині Оксани Чепурної.
"Боротьба за незалежність – очима митців" 09:07
Саме таку назву має всеукраїнська виставка мистецьких творів і дитячих малюнків, яку презентовано в Чернігівському музеї сучасного мистецтва «Пласт-Арт».
Антирейдерський закон та інститут приватних виконавців: подробиці від заступника Міністра юстиції України Сергія Шкляра 08:51
17 серпня заступник Міністра юстиції України з питань виконавчої служби Сергій Шкляр перебував з робочим візитом у Чернігові. В облдержадміністрації він взяв участь у нараді з попередження рейдерських захоплень земель.
Вибір адрес, за якими встановлюються павільйони на зупинках - результат компромісу 08:40
Вибір адрес, за якими цього року в Чернігові встановлюються павільйони нового зразка на зупинках громадського транспорту, пов'язаний з тим компромісом, який досягнутий між міською владою і власниками нині існуючих торгових кіосків на зупинках. Адже Чернігів іде до того, щоби на оновлених зупинках торгівлі не було взагалі.
Чернігівський рибоохоронний патруль зафіксував порушення на майже на 17 ти.с грн. 08:28
16.08.2017 року Чернігівським рибоохоронним патрулем було затримано грубого порушника правил рибальства, який завдав збитків на суму 16 847 грн.
© 2005-2017