Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Вівторок, 7 квітня, 02:46:18

Як вибрати солодкий кавун і стиглу диню. 10 простих правил

13.08.2017   16:18Агенцiя

Єдине, що я розумію в кавунах, так це те, що, якщо я по ньому постукав, а з нього постукали у відповідь, - це однозначно поганий кавун...

Кавун і диня - улюблені літні ласощі для переважної більшості людей. Зрозуміло, в тому випадку, якщо вони стиглі, соковиті та солодкі. А ось незрілий, несмачний плід може стати справжнім розчаруванням. Як не помилитися у виборі? Знаючи деякі хитрощі, ви легко станете справжнім профі в цьому питанні.

1. Смужки у кавуна повинні бути яскравими та контрастними.

2. Одна з головних ознак стиглого солодкого кавуна - жовта або помаранчева пляма збоку.

3. Поверхня стиглого кавуна - гладка, блискуча, без тріщин, вм'ятин і подряпин.

4. Якщо злегка ляснути кавун долонею, звук має вийти дзвінким.

5. Навпаки, якщо так само вчинити з динею, звук повинен бути глухим.

6. І у кавуна, і в дині головна ознака стиглості - сухий хвостик.

7. Диня повинна пахнути! Тонкий солодкий аромат - обов'язковий атрибут стиглої дині. Якщо вона не пахне - значить, ще недозріла, якщо пахне занадто різко - перезріла.

8. Колір хорошої дині завжди рівномірний, незалежно від сорту, без темних плям.



9. Якщо трохи натиснути на диню, її кірка повинна злегка пружинити. Якщо поверхня занадто м'яка, то вона перезріла.

10. Спробуйте пошкребти корочку дині нігтем - якщо вам вдалося подряпати диню, то вона стигла. Якщо поверхня залишилася цілою - їй не завадить трохи дозріти.

ВАЖЛИВО:

Дині повинні лежати в спеціальних піддонах глибиною не менше 20 см.

Точки продажу не повинні бути розташовані поблизу автомобільних трас, тонка шкіра дині вбирає всі отруйні речовини та вихлопи.

Купувати диню краще у другій половині серпня та у вересні.

Останні новини Чернігівщини

Ніжин: щотижнева розширена оперативна нарада при міському голові. Інформація керівників медичних установ

Ніжин: щотижнева розширена оперативна нарада при міському голові. Інформація керівників медичних установ 13:55

6 квітня відбулась щотижнева розширена оперативна нарада під головуванням міського голови Анатолія Лінника. На період карантинного режиму змінений формат наради, щоб мінімізувати перебування великої кількості людей.

У Чернігові про одиноких літніх людей піклуються фахівці двох територіальних центрів

У Чернігові про одиноких літніх людей піклуються фахівці двох територіальних центрів 13:49

У Чернігові про самотніх людей похилого віку, які вже потребують сторонньої допомоги, піклуються, зокрема, фахівці територіальних центрів соціального обслуговування (надання соціальних послуг) Деснянської та Новозаводської районних у місті Чернігові рад.

Поліцейські інформують: ТОП-3 аварійно-небезпечних ділянок Чернігівської області

Поліцейські інформують: ТОП-3 аварійно-небезпечних ділянок Чернігівської області 13:45

За поліцейською статистикою, аварії на Чернігівщині найчастіше траплялися у світлий час доби. За видами транспорту учасниками ДТП у 83,5% були легкові автівки, у 10,5% – вантажівки та у 6% мототранспорт.

Щодо захворюваності на ГРВІ та грип. Офіційно

Щодо захворюваності на ГРВІ та грип. Офіційно 11:22

Епідемічна ситуація щодо захворюваності на грип та ГРВІ як в Україні, так і в області відповідає середньорічному рівню для даної пори року.

Упродовж минулого тижня надзвичайники врятували 1 особу та 274 рази залучались до ліквідації пожеж, надзвичайних подій

Упродовж минулого тижня надзвичайники врятували 1 особу та 274 рази залучались до ліквідації пожеж, надзвичайних подій 11:14

Упродовж минулого тижня з 30 березня по 6 квітня щоденно в підрозділах Управління ДСНС України у Чернігівській області перебувало на цілодобовому чергуванні 196 чоловік особового складу та 61 одиниця спеціальної техніки.