Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Середа, 19 лютого, 12:52:08

Смачні рецепти вихідного дня

30.10.2016   13:18Агенцiя

Конвертики з м'ясом і квасолею в лаваші - відмінна ідея для швидкого сніданку або обіду на роботі.

Склад (на 3-4 порції, загальний час приготування - 30 хв): лаваш (тонкий) - 4 шт, фарш (баранина / свинина + яловичина) - 300 г, квасоля консервована - 300 г, цибуля ріпчаста - 2шт, часник - 1 шт, кінза, петрушка, томатний соус або томати у власному соку (подрібнені) - 5-7 ст.л., рослинна олія для смаження, сіль, мелений перець

Підготувати інгредієнти.

Приготувати томатний соус. Цибулю і часник очистити і подрібнити.
Зелень вимити, струсити надлишки води і подрібнити. У пательні розігріти олію, викласти цибулю з часником і обсмажити близько 2 хвилин.
Додати фарш. І обсмажити на середньому вогні, зрідка помішуючи, близько 10-15 хвилин, до готовності.

У підготовлений фарш додати квасолю (можна разом з рідиною), томатний соус, кайєнський і мелений перець, сіль.

Перемішати і тушкувати, до випаровування рідини, близько 5-7 хвилин.

Додати зелень. І перемішати.

Лаваш нарізати на довгі смуги, шириною, близько 10-12 см (якщо лаваш трохи підсох, змочіть його трохи водою).
Викласти на край стрічки близько 2 ст.л. начинки.
Накрити кутом лаваша. Підвернути кінчик лаваша, щоб начинка не випадала. І акуратно згорнути в трикутник.

Обсмажити конвертики на сухій сковороді (або на вершковому маслі).
Зручно, що такі конвертики можна приготувати заздалегідь, тримати в холодильнику, в контейнері, і при необхідності, Вам залишається тільки швидко їх обсмажити.

Смачного!

Останні новини Чернігівщини

Про ефективне управління людьми дізналися представники громад Чернігівщини

Про ефективне управління людьми дізналися представники громад Чернігівщини 11:42

У вівторок, 18 лютого у Чернігівському регіональному офісі Програми «U-LEAD з Європою» відбувся тренінг на тему «Управління людськими ресурсами в ОТГ». Учасниками заходу стали представники об’єднаних територіальних громад Чернігівської області.

Освітня субвенція у 2020 році для Чернігівщини збільшена на 36,66 млн. грн

Освітня субвенція у 2020 році для Чернігівщини збільшена на 36,66 млн. грн 10:44

Уряд спрямував місцевим бюджетам кошти на освіту та підтримав позицію Асоціації міст України щодо врахування реального контингенту учнів.

Міський голова Ніжинв провів особистий прийом громадян

Міський голова Ніжинв провів особистий прийом громадян 10:23

18 лютого міський голова Анатолій Лінник провів особистий прийом громадян.

Відбулося публічне представлення звіту про виконання міського бюджету Чернігова за 2019 рік

Відбулося публічне представлення звіту про виконання міського бюджету Чернігова за 2019 рік 10:13

Звіт про виконання міського бюджету міста Чернігова в 2019 році був представлений на щотижневій розширеній нараді в Чернігівській міській раді 18 лютого. Озвучила підсумкові показники фінансового року керівниця фінансового управління міської ради Олена Лисенко.

В обласній раді обговорювали питання подальшої діяльності та розвитку ДП

В обласній раді обговорювали питання подальшої діяльності та розвитку ДП "Чернігівторф" 10:05

Призначення профільним Міністерством чергового в.о. директора ДП «Чернігівторф» (без оголошення конкурсу) викликало занепокоєння працівників підприємства щодо його подальшої долі.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини