Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Понеділок, 19 серпня, 16:22:50

Смачні рецепти вихідного дня

16.10.2016   12:53Агенцiя

Якщо у вас зібралося багато яблук і ви вже наварили багато варення, повидла, з’їли стільки, що вже не можете на них дивитися - спробуйте приготувати яблучну пастилу.

Цей десерт є не лише корисним та смачним. З яблучної пастили можна зробити рулетики з медом і горіхами, що перетворить її на вишукану страву.

Тож рецепт яблучної пастили.

Інгредієнти: 1,5 кг яблук, 800 г цукру, цедра 1 лимона.

Приготувати яблучне пюре: порізати яблука шматочками, налити води (2–3 см), висипати яблука, варити до м’якості, перетерти через сито або блендером, всипати цукор, варити до стану желе (1,5–2 год) помішуючи, насамкінець додати терту цедру лимона.

Охолодити до 25–30 градусів, викласти у вистелену пергаментом форму, поставити у холодильник. Коли охолоне, нарізати шматочками та посипати цукром.

Якщо яблука кислі, в пюре можна додати мед. Можна приготувати рулети з пастили: розкатати її тонким шаром на харчовій плівці, змастити медом, посипати подрібненими горіхами, згорнути рулетом, охолодити, порізати на порційні шматочки.

Останні новини Чернігівщини

На Чернігівщині втретє пройде масштабний літературний фестиваль

На Чернігівщині втретє пройде масштабний літературний фестиваль "Lуtavrу" 14:34

Із 9 по 11 жовтня в Чернігові, Ніжині, Корюківці, Бахмачі, Острі та Седневі відбудеться ІІІ Міжнародний фестиваль інтеграції слова у сучасному арт-просторі "Lуtavrу".

ЦВК звернулася до Нацполіції через події на скандальному 210-му окрузі

ЦВК звернулася до Нацполіції через події на скандальному 210-му окрузі 14:30

У Центральній виборчій комісії заявили, що дії членів окружної виборчої комісії є протиправними.

Упродовж тижня надзвичайники врятували 1 особу та 55 разів залучались до ліквідації надзвичайних подій

Упродовж тижня надзвичайники врятували 1 особу та 55 разів залучались до ліквідації надзвичайних подій 14:26

Упродовж минулого тижня з 12 по 19 серпня щоденно в пожежно-рятувальних підрозділах Управління ДСНС України у Чернігівській області чергувало 183 чоловіки особового складу та 58 одиниць основної і спеціальної техніки.

Свято української культури в Мінську

Свято української культури в Мінську 14:19

17 серпня колективи Чернігівського обласного філармонійного центру фестивалів та концертних програм взяли участь у святкуванні Днів української культури у Республіці Білорусь. Велике культурно-мистецьке свято пройшло на площі Свободи у столиці Білорусі Мінську.

Місцеві бюджети Чернігівщини за 7 місяців 2019 року отримали майже 3,2 млрд гривень податків

Місцеві бюджети Чернігівщини за 7 місяців 2019 року отримали майже 3,2 млрд гривень податків 14:06

У Головному управлінні ДФС у Чернігівській області повідомили, що до місцевих бюджетів усіх рівнів Чернігівщини протягом січня-липня поточного року надійшло близько 3,2 млрд грн податків і зборів.