Шоколадний торт покращує пам’ять та розвиває абстрактне мислення — вчені
Вчені Сіракузького університету (Нью-Йорк, США) провели масштабне дослідження серед 968 осіб у віці 23-98 років, які не змінювали своїх харчових звичок.
Експеримент показав, що шоколад безпосередньо впливає на пізнавальні процеси, а часте його вживання значно покращує пам’ять і розвиває абстрактне мислення.
Кілька років тому дослідники в Університеті Тель-Авіва повідомили, що їдять шоколад щоранку. Це допомагає їм у роботі. Всупереч поширеній думці, що люди, які сидять на дієті, повинні виключити шоколад зі свого раціону, було встановлено, що шоколад, навпаки, допомагає скинути зайву вагу.
— Коли ви прокидаєтеся, ваш мозок починає терміново потребувати енергії. В цей час дня організм перетворює їжу в енергію. Якщо ви їсте пізніше, ваш мозок все ще знаходиться в режимі бойової активності, але вже зберігає енергію у вигляді жирових відкладень. Таким чином, навіть харчуючись менше, ви все одно набираєте вагу, — говорить професор Даніела Якубович, автор бестселера» Дієта щільного сніданку
Шоколад важливо з’їдати не пізніше 9 години ранку. На думку доктора Даніели, люди, які їдять на сніданок білки, вуглеводи і висококалорійний десерт (600 ккал), втрачають у вазі більше, ніж люди, які приймають їжу пізніше і з’їдають всього 300 ккал.
Що ж такого перебуває в шоколаді, що робить такий вплив? Вчені вважають, що справа в флавоноїди — поживних речовинах, які є природним антиоксидантом і містяться в какао-бобах. Високий вміст флавоноїдів також відзначено в чаї, червоному вині, винограді і яблуках.
Останні новини Чернігівщини
У 11 разів вище норми, патрульні виявили нетверезого водія 17:27
Учора, близько 20-ї години, патрулюючи проспектом Миру, інспектори зупинили автомобіль Toyota Camry, водій якого рухався без ближнього світла фар у темну пору доби.
Патрульні, прибувши на виклик щодо домашнього насильства, виявили речовини, ймовірно, наркотичного походження 17:01
Позавчора, близько 21-ї години, на лінію 102 надійшло повідомлення про вчинення домашнього насильства.
30 жовтня у Чернігові оголошено День жалоби за загиблими внаслідок російських ударів 16:31
30 жовтня у Чернігові оголошено Днем жалоби за жителями міста, які загинули внаслідок російських ударів у період із 21 до 29 жовтня.
Удар по центру Чернігова: двоє загиблих, 23 постраждалих 16:05
Сьогодні, 29 жовтня, орієнтовно о 12:00 російські війська завдали удару по центральній частині Чернігова — проспекту Перемоги. В епіцентрі удару опинилися об’єкти торгівлі, багатоквартирні житлові будинки, транспорт і, найстрашніше, люди.
Спортсмени Чернігівщини здобули два золота чемпіонату світу ICO World Championship 2026 15:39
У французькому місті Тонон-ле-Бен відбувся чемпіонат світу ICO World Championship 2026 серед дорослих, юніорів та юнаків.
© 2005-2026