Смачні рецепти вихідного дня
Пряники "Сердечные с джемом" - ароматные, вкусные пряники с джемом и шоколадной глазурью
Ингредиенты: 250 г меда, 3/4 стакана сахара, 125 г сливочного масла, 500 г муки, 2 небольших яйца, 1.5 ч.л соды, 1/4 стакана молока, щепотка соли, 15 г специй для пряников
Мёд,сливочное масло и сахар довести до кипения,перемешать до растворения сахара и масла.
Вылить в чашу миксера и дать немного остыть.
Добавить яйца,молоко,соду и хорошо перемешать.
Муку просеять и смешать с специями и ввести в жидкую массу.
Замесить тесто (оно получается липким и немного жидким) добавлять муку не нужно.
Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь (до 5 недель).
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
Вырезать кружки на середину положить джем и накрыть вторым кружком.
Формочкой вырезать сердечко (обрезки используем дальше)
С помощью ложки защипнуть края (чтобы не вытекла начинка).
Пряники выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Глазурь: 125 г шоколада, 40-50 мл сливки 38%
Подогреть сливки и залить поломанный шоколад, перемешать до однородной массы.
Пряник с одной стороны обмакнуть в глазурь и дать застыть.
Останні новини Чернігівщини
Грантова підтримка агробізнесу: актуальні програми та особливості їх реалізації на Чернігівщині 10:54
Цього року, як і в попередні, агропромислові виробники Чернігівської області або ж ті, які лише планують реалізувати себе в цій сфері, можуть скористатися державною допомогою. Якою саме – розповів сьогодні на брифінгу в медіацентрі ОВА директор Департаменту агропромислового розвитку ОДА Олег Крапивний.
Соціальний бізнес громади: у Гончарівській ТГ відкрили комунальну пекарню 10:37
Під час робочого візиту в Гончарівську громаду начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус зосередив увагу на проєктах місцевого комунального підприємства.
Незаконна порубка лісу на понад 1 млн грн – судитимуть лісника на Прилуччині 10:03
Прокурорами Прилуцької окружної прокуратури направлено до суду обвинувальний акт стосовно в.о. лісничого районного агролісогосподарства за фактом пособництва незаконній порубці дерев та їх перевезенні, вчиненому за попередньою змовою групою осіб, що спричинило тяжкі наслідки (ч. 5 ст. 27 ч. 4 ст. 246 КК України).
Чернігів будує єдину цифрову освітню екосистему: підписано меморандум із офіційним партнером Google for Education 10:19
Управління освіти Чернігівської міської ради зробило стартегічний крок у цифровій трансформації галузі — підписано меморандум про співпрацю з офіційним партнером Google for Education в Україні.
Надзвичайні події в області за останню добу 09:47
Протягом минулої доби зареєстровано 6 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду та 5 пожеж. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 3 особи постраждали.
© 2005-2026