Смачні рецепти вихідного дня
Шарлотка з яблуками
Приготовление
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.
Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут.
На поверхность взбитой яичной массы просеять муку.
Аккуратно перемешать тесто.
Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.
На дно формы выложить половину теста.
Сверху уложить дольки яблок.
Выложить на яблоки оставшееся тесто и разровнять поверхность.
Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.
Останні новини Чернігівщини
На Чернігівщині поліцейські притягнули до відповідальності нетверезого водія, рівень алкоголю в крові якого перевищував допустиму межу у понад 15 разів 11:17
Поліцейські відділу реагування патрульної поліції Козелецького відділення поліції Чернігівського райуправління викрили 43-річного водія, який керував транспортом у стані алкогольного сп’яніння.
Консервація пам’ятки на вулиці Княжій: подальші кроки для виконання рішення суду 10:45
21 жовтня відбулося засідання комісії з обстеження пошкодженого внаслідок збройної агресії Російської Федерації об’єкта — пам’ятки історії місцевого значення «Будинок, де жив письменник Г. І. Успенський», розташованої в Чернігові на вулиці Княжій, 20а.
У Чернігові поліцейські затримали чоловіка, який ножем завдав смертельних тілесних ушкоджень знайомому 10:23
Оперативники Чернігівського райуправління поліції та Управління карного розшуку поліції області затримали 35-річного чоловіка.
Підготовка до зими та доступність послуг: В’ячеслав Чаус зустрівся з жителями Городнянської громади 09:17
Начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус відвідав Городнянську громаду. Під час поїздки він зустрівся з представниками місцевої влади та служб, щоб обговорити безпекову ситуацію, підготовку до зимового періоду й актуальні потреби громади.
© 2005-2026